Білок надходить як з рослинної, так і з тваринного походження, але не всі білкові продукти створюються рівними. Якщо вам потрібно більше цієї поживної речовини без зайвих жирів та калорій, врахуйте білок у рибі проти курки. Обидва є чудовими джерелами, але можуть бути випадки, коли один є кращим вибором, ніж інший.
Порада
Кількість білка в рибі порівняно з куркою часто схожа, але є деякі відмінності в їх харчовій цінності, тому ви можете отримати найбільшу користь, змішавши їх.
Білок в рибі проти курки
Поживний вміст курки може змінюватись залежно від нарізки та від того, чи їсте ви шкіру чи ні. За даними USDA, 100-грамова порція курячої грудки без шкіри забезпечує 165 калорій і 31 грам білка. Ця ж порція курячого стегна зі шкірою містить 225 калорій і 23 грами білка.
Вибираючи рибу і курку для схуднення, ви знайдете подібний діапазон між різними видами риби. Дані USDA для 100-грамової порції риби включають:
- Лосось: 188 калорій і 25 грам білка
- Консервований тунець (у воді): 86 калорій і 19 грам білка
- Сардини: 208 калорій і 25 грам білка
- Креветки: 60 калорій і 14 грам білка
Суть полягає в тому, що якщо ви порівнюєте рибу з куркою для схуднення, це може бути хорошим вибором, оскільки вони і з низьким вмістом калорій, і з високим вмістом білка.
Риба пропонує більше різноманітності
Коли ви намагаєтеся схуднути, то спокусливо дотримуватися дуже суворої дієти, щоб відповідати своїм цілям калорій. Іноді це означає їсти багато курки день у день.
Однак, якщо ви дозволите собі більше різноманітності в їжі, ви можете виявити, що ви худнете, не відчуваючи себе позбавленим. Замість того, щоб вибирати між рибою проти курки для схуднення, змішуйте їх кілька разів на тиждень і намагайтеся кидати кілька місних страв у суміш.
Одним з важливих переваг додавання в раціон більше риби є те, що це може знизити ризик серцевих захворювань. Клініка Майо та інші організації охорони здоров’я рекомендують їсти рибу хоча б двічі на тиждень для здорового серця. Жирна риба, як лосось або сардина, може мати трохи менше білка, ніж курячі грудки, але вони обидва доставляють високі дози омега-3 жирів.
У порівнянні з куркою, риба також надає смакові страви. Лосось на грилі, запечені креветки та салат з тунцями можуть бути частиною приємних страв для схуднення, які також містять багато білка. Крім того, вибираючи рибу з більш високим вмістом омега-3 жирів, наприклад, лосось проти курки на вечерю, може тривати вас повноцінними та задоволеними довше.
Скільки їсти білка
Потреби в протеїні дещо відрізняються від людини до людини, оскільки вони залежать від вашої маси тіла та рівня активності. Деякі дослідження говорять про те, що дієти з високим вмістом білка є ефективнішими для схуднення, ніж ті, що містять білок, але не всі експерти погоджуються. Однак є й інші переваги вживати більше білка.
Огляд, опублікований у жовтні за випуск журналу Diabesity за жовтень за 2017 рік, виявив, що ті, хто вживають близько 1, 6 грама білка на кілограм маси тіла, як правило, підтримують більш низьку масу тіла, оскільки вони худнуть, і вони зазвичай відчувають себе більш повноцінними та задоволеними між прийомами їжі.
Неважко помітити, що якщо ви порівнюєте лосось проти курки як джерело білка, вони обидва є переможцями. Поки ви готуєте їх здоровим способом і стежите за своїми порціями, вам буде легше схуднути і зберегти пісну масу. У поєднанні з фізичними вправами їх користь ще більша.
