Якщо ви чули про фітоестроген в соєвих продуктах, ви, напевно, задумалися, чи соя погана для чоловіків. Деякий час це сприймалося як те, що чоловіки повинні споживати скупо.
Страх полягав у тому, що фітоестроген в сої призведе до незбалансованості чоловічих гормонів. Але цей страх був запевнений, коли нова наука виконується і вивчається.
Виявляється, соя має кілька різних переваг для здоров'я, що робить її відмінним варіантом для всіх статей. Соєве молоко здається одним із найпопулярніших соєвих продуктів, але тофу та соя - це також чудові варіанти, доступні зараз скрізь, якщо ви віддаєте перевагу. Якщо ви виявили, що соєві продукти не є сприятливими для вас смаковими якостями, є добавки. Користь сої стала настільки широко розрекламована; добавки зараз широко доступні.
Порада
Ні, соєве молоко не погано для чоловіків. Це не змінює їх гормони і не надає їм жіночих якостей. Хоча фітоестроген може призвести до тимчасової фізичної реакції, яка може імітувати естроген, все ж необхідні подальші дослідження.
Що таке соя?
Соя може здатися трохи таємничим продуктом. Він з'являється у дуже багатьох продуктах, але не має остаточного вигляду чи форми. Коли ви намагаєтесь уявити сою, ви, ймовірно, заклинаєте зображення продукту, виготовленого з сої, а не самого сої. І це має сенс, оскільки там так багато різних соєвих продуктів.
Соя походить із сої, яка має бобові культури з високим вмістом білка та низьким вмістом жиру. Білок сої походить з ізофлавонів, які містять фітоестрогени, про які ви могли мати, якщо ви досліджували соєві продукти. Їх називають "фітоестрогеном", оскільки це сполуки, структурно схожі на естроген, гормон, який виробляє ваш організм, але ці дві речовини зовсім не однакові.
Соєве молоко - найпопулярніша форма заміни молока, згідно з дослідженням журналу про харчові науки та технології за вересень 2016 року . У ньому є ненасичені жири та поліненасичені жири, які корисні для здоров’я серця. У молоці також є фітостерол, який добре підходить для холестерину. Оскільки це перший тип замінника молока, який масово вироблявся, методика була оптимізована для максимального утримання поживних речовин.
Соєве молоко і самці
Оскільки фітоестроген - це сполука, схожа за будовою на естроген, жіночий гормон, існує певна стурбованість тим, що соя погана для чоловіків. Люди часто бояться, що вживання соєвих продуктів спричинить гормональний дисбаланс. І чоловіки, і жінки повинні підтримувати правильний гормональний баланс для своєї статі. Коли ваші гормони стануть незбалансованими, можуть виникнути різні проблеми зі здоров’ям.
Кажуть, що тестостерон є гормоном, який створює чоловічі характеристики, тому, якщо рівень тестостерону у чоловіка не збалансований, він може втратити частину цих характеристик. Ось звідки походить страх перед соєвим молоком та чоловіками, ідея про те, що фітоестроген підвищить рівень естрогену та знизить рівень тестостерону.
Згідно з оглядом випуску « Німецької медичної науки» про грудень 2014 року, свідчень щодо ізофлавону як гормональної заміни бракує. Вони також виявили, що фітоестроген на чоловічі гормони не впливає, позбавляючи головного занепокоєння щодо соєвого молока та чоловіків.
Соя погана для чоловіків?
Отже, чи соя погана для чоловіків? Дослідження з огляду німецького журналу Medical Science показали, що на сою чоловічого гормонального рівня не впливає. Більше того, соєве молоко для чоловіків не має фемінізуючого ефекту. Так, чоловіки ідеально безпечно пити соєве молоко. Однак слід зазначити, що при огляді великих груп населення невеликий відсоток учасників дослідження відчував минущі та незначні симптоми, такі як хворобливість грудей.
Дослідження цих симптомів не показало різниці в рівнях гормональних гормонів, але все ж привело вчених до висновку про можливість того, що, перетравлюючись, соєве молоко може призвести до естрогенних реакцій. Це не змінить загального стану здоров'я або гормонального рівня, але може призвести до тимчасових реакцій.
Більш того, ці наслідки мають найсуттєвіший вплив на немовлят, дітей та підлітків. Оскільки чоловіки не потрапляють до жодної з цих груп населення, вони не мають високого ризику цих тимчасових реакцій.
Негативні ефекти сої
Важливо пам’ятати про несприятливі побічні ефекти будь-якої їжі, яку ви плануєте регулярно вживати. На щастя, сою було визнано дуже безпечною. Крім тимчасових побічних ефектів, з якими стикаються в основному діти, як зазначається в огляді німецької медичної науки , немає ніяких несприятливих ефектів сої на чоловіків.
Сою було виявлено алергеном для деяких, тому всі групи населення повинні стежити за симптомами алергії при споживанні сої. Якщо у вас є соєва алергія, вам доведеться уникати будь-яких продуктів із соєю. Але попередження про небезпеку соєвого молока для людей без алергії ґрунтуються на необґрунтованих твердженнях.
Не вірте всій шуміху. Соя - це набагато більше, ніж просто ізофлавони, які, як показує нам наука, хвилюються; соя містить дев'ять амінокислот. Це високоякісний повноцінний білок, сповнений клітковини, вітамінів групи В, калію та магнію. З огляду на це, потрібно стежити за додаванням цукру та високооброблених соєвих продуктів, які, на відміну від соєвого молока, втратили найбільшу харчову цінність від переробки.
Переваги сої
Тепер, коли ви знаєте, що соя не погана для чоловіків, настав час почути про всі різні переваги для здоров’я, які надає соя. Реальність полягає в тому, що соя є здоровим харчовим продуктом, оскільки дослідження виявили кілька переваг, доступних через споживання сої.
Соя допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням, згідно з дослідженням випуску Phytotherapy Research за листопад 2017 року. Антиоксиданти в соєвому молоці були пов'язані зі зменшенням спалахів, викликаних менопаузою. У цьому дослідженні також зазначалося, що деякі види раку, зокрема рак молочної залози, також були покращені. Однак існують інші дослідження, які спростовують цю конкретну заяву. Отже, подальше дослідження все ж потрібне.
Вживання в їжу 25 грамів сої ізофлавонів на день може знизити рівень холестерину, згідно з повідомленням січня 2016 року з відділу харчування Каліфорнійського університету-Девіса. Вживання 50 грамів на день може допомогти запобігти такі захворювання, як серцеві захворювання та діабет. Соя є протизапальною, відмічена у дослідженні з лютневого випуску Nutrients . Крім того, Університет Макгілла назвав соєве молоко найкращою альтернативою молочного молока.
Отже, пам’ятайте, що соя для чоловіків насправді цілком здорова; Є кілька переваг і дуже мало небезпеки для соєвого молока. Поки вони не мають алергії, негативного впливу сої на чоловіків немає. Тому не купуйте галас, що соя погана для чоловіків. Це може зробити багато для вашого здоров’я, за низької вартості, без лактози та інших молочних проблем. Це здоровіша альтернатива молоку, а не гормональне лікування.
