Кетогенна дієта - суперечливий метод схуднення, популяризований доктором Робертом Аткінсом. Під час кетогенної дієти вуглеводи суворо обмежуються і замінюються великою кількістю жиру та білка. Без вуглеводів організм переходить у кетоз, форму жирового обміну. Теорія дієти полягає в тому, що незважаючи на велику кількість дієтичного жиру, втрата ваги прискорюється, оскільки вироблення інсуліну знижується, обмежуючи здатність вашого організму зберігати жирові масиви. Якщо ви розглядаєте дієту з кетозом, слід дотримуватися деяких важливих правил.
Нагляд лікаря
Перш ніж навіть спробувати дієту на кетоз, пройдіть повний огляд, включаючи роботу з кров’ю. Дієти з кетозом вимагають великого споживання насичених жирів, що може негативно впливати на ваш холестерин. Залишайтеся під наглядом лікаря впродовж всієї дієти, щоб ви попередили про будь-які негативні зміни.
Залишайтеся зволоженою
Вуглеводи, у вигляді глікогену, зберігаються з водою, зберігаючи вас гідратацією. Коли ви обмежуєте вуглеводи, ваш організм швидко скидає масу води. Хоча більшість дієтичних заохочується таким зниженням маси тіла, пам’ятайте, що ви зараз більш вразливі до зневоднення. Гарвардська медична школа рекомендує пити щонайменше 6 - 8 склянок рідини на день. Будьте особливо старанні до прийому води під час тренувань і в жарку погоду, і пийте по дві-три склянки води на кожну годину фізичних вправ або енергійного заняття.
Тримайте волокно високо
Гарвардська школа громадського здоров’я рекомендує жінкам споживати щонайменше 20 грам клітковини на день, тоді як чоловікам потрібно понад 30. Коли ви виводите вуглеводи зі свого раціону, ви можете ненавмисно скоротити споживання клітковини. Протягом усієї дієти підтримуйте споживання овочів, які містять вуглеводи, але багато клітковини. Можливо, вам також знадобиться приймати дієтичну добавку, що містить лушпиння псилію. Отримання великої кількості клітковини у своєму раціоні забезпечує здоровий травний тракт та сприяє усуненню голоду.
Зменшіть калорії
Незважаючи на велику кількість висококалорійних продуктів, які вам дозволено їсти на дієті з кетозом, все одно потрібно їсти менше калорій, ніж ви спалюєте, щоб схуднути. Скромного зниження калорій приблизно в 500 на день достатньо, щоб втратити в середньому фунт жиру на тиждень.
