Яблука - це низькокалорійний харчовий продукт з високим вмістом клітковини, який можна подавати самостійно або готувати в ряді страв, як солодких, так і пікантних. Існує ряд видів яблук, але деякі з найпопулярніших включають: Леді, Джонатан, Вайнсап, Рим, Червоний смачний, Золотий смачний, Бабуся Сміт і Браберн. Хоча в усіх яблуках багато антиоксидантів та поживних речовин, якщо ви прагнете знайти найздоровіше яблуко, дослідники з лабораторії Eden Healthcare Technologies в Лестерширі, Англія, визначили найздоровішим сортом яблука Пендрагон.
Дослідження
У Королівському фармацевтичному товаристві було представлено дослідження 2009 року щодо найбільш здорового яблука. Було випробувано п’ятнадцять сортів яблук, у тому числі 12 органічних сортів та три умовно вирощених. Яблука тестували на різні рослинні сполуки, в тому числі, пов’язані зі зниженням холестерину та запаленнями в організмі. Тести вимірювали все яблуко, включаючи шкірку. Результати виявили органічне яблуко Пендрагон - яблуко, яке вирощують в Англії з 12 століття, як верхівку яблучної купи. Яблуня має подібне забарвлення до яблука крабів, зі світло-червоною шкіркою, яка на стеблі яблуні стає трохи білою.
Бігуни вгору
Якщо яблука Pendragon не продаються у вашого місцевого продуктового магазину, доступні варіанти резервного копіювання. Після Пендрагону з точки зору здоров'я були органічні версії «Золоте Смачне», яблуко Коллогетта Піппіна, червоні яблука Бена та Девонширський кварден. Хоча ці яблука займали високі позиції в дослідженні дослідників, яблуко Пендрагон виграло, оскільки воно містило найвищі рівні у семи з восьми вимірюваних категорій.
Органічне проти Неорганічне
Вибір їжі органічної їжі - це питання особистої переваги. Сертифікована органічна їжа виробляється без хімікатів або пестицидів. Однак пестициди допомагають уникнути пошкодження врожаю яблук. Розглядаючи, який тип яблук найкраще підходить для вас, спробуйте власний тест на смак та врахуйте пріоритети вашої та вашої родини щодо того, який вибір яблук для вас найздоровіший.
Найздоровіше яблуко: те, що ти з’їсть
Хоча Пендрагон, можливо, здобув очки за найздоровіше яблуко, важливо пам’ятати, що всі сорти яблук пропонують користь для здоров’я. Середнє середнє яблуко містить 81 калорій, 0 грамів жиру і 4 г харчових волокон. Також в яблуках міститься елемент бор, який корисний для захисту від остеопорозу.
