Ваш організм виробляє молочну кислоту або лактат за відсутності достатньої кількості кисню для перетворення глюкози в енергію. З підвищенням рівня інтенсивності зростає рівень молочної кислоти. М'язова втома і біль, що супроводжують молочну кислоту, дали їй поганий реп серед спортсменів взагалі, і бігунів, зокрема, які відчувають біль у колінних суглобах після напружених фізичних вправ.
Лактат
Ваш організм виробляє лактат, коли рівень кисню низький, щоб забезпечити руйнування глюкози для отримання енергії. Ваш організм зазвичай отримує пальне за допомогою процесу, відомого як гліколіз, який перетворює глюкозу в речовину, відому як піруват, а потім, коли є достатня кількість кисню, доставляє її по аеробних шляхах як енергію. Однак коли рівень кисню знижується, як це часто трапляється в періоди напружених фізичних вправ або інфекційних захворювань, ваш організм перетворює піруват у лактат, щоб полегшити розпад глюкози.
Молочний ацидоз
Лактоацидоз - це стан, який виникає, коли в крові накопичується занадто багато молочної кислоти зі швидкістю, що швидше, ніж звикли. Цей стан сприяє симптомам нудоти та слабкості, можливо, утрудняючи спортивні результати. Виявляється, насправді не молочна кислота є причиною м'язової слабкості, а інші метаболіти, які ще недостатньо вивчені. Ці метаболіти сприяють втомі, печінню і болю після фізичного навантаження.
DOMS
Хоча молочна кислота спалюється швидко і залишає організм протягом години або більше фізичних навантажень, багато спортсменів починають відчувати затримку м'язової хвороби або затримку. Цей стан, внаслідок якого болять м’язи та коліна, часто пояснюється накопиченням молочної кислоти. Однак це не так прості звіти про статтю, опубліковану в 2004 році в "Американському журналі фізіології регуляторної інтегративної та порівняльної фізіології". У цій статті повідомлялося, що молочна кислота затримує втому та хворобливість, але це відбувається внаслідок інших біологічних процесів.
Молочний порог
Незважаючи на те, що колишня логіка причинно-наслідкового зв’язку молочної кислоти з м'язовою втомою виявилася помилковою, повідомлення залишається незмінним для бігунів, які прагнуть захистити коліна. Молочний поріг визначається аналізом крові і використовувався для визначення оптимального режиму тренувань для досягнення максимальної швидкості при мінімізації стомлення м'язів. Хоча відносини можуть бути не прямими, молочний поріг все ще відіграє певну роль у визначенні оптимальної підготовки. У статті, опублікованій у березні 2011 року в "Журналі силових та кондиційних досліджень", повідомляється, що бігуни на середній дистанції значно покращилися, коли тренувались за своїм молочним порогом, на відміну від тренування повільнішими темпами.
