Авокадо
У п'ятій частині авокадо міститься 4 1/2 г жиру, і він багатий вітамінами. Зокрема, авокадо має високий вміст фолатів вітаміну групи В, який важливий у розвитку клітин і тканин. Магній та калій також багаті авокадо, і ці поживні речовини допомагають нормальній функції ферментів та обміну речовин. Авокадо можна пюре і використовувати замість майонезу на бутерброді, або їх можна перетворити в гуакамоле. Можна також нарізати авокадо і додати їх до салату.
Горіхи та горіхове масло
Сендвіч з арахісовим маслом - класичний обід для дитини, а натуральне арахісове масло - разом з іншими горіховими оліями - з високим вмістом калорій і ненасиченого жиру. У горіхах та горіхових оліях також багато вмісту вітамінів, включаючи вітаміни групи В та вітамін Е. Можна поширити горіхові олії на хліб, сухарі чи фрукти та додати цілі горіхи в йогурт чи каші. Однак цілі горіхи можуть становити небезпеку задухи у дітей раннього віку, а деякі діти можуть мати алергію на горіхи. Якщо будь-яке з цих питань стосується вашої дитини, горіхи та їх вершкове масло можуть бути не найкращим варіантом.
Хумус
Хумус - це спред, що складається з нуту, оливкової олії, пасти тахіні та суміші спецій, в ньому багато клітковини, а також жиру. Можна викласти хумус на бутерброд замість майонезу. Хумус також є хорошим спринцюванням для сухарів, чіпсів та овочів.
Оливкова олія
Оливкова олія - це 100-відсотковий жир і легке доповнення до найрізноманітніших продуктів. Зокрема, в ньому багато мононенасиченого жиру олеїнової кислоти, яка є важливим структурним компонентом клітинних мембран. Можна готувати з оливковою олією або додавати його в домашні салатні заправки або варені овочі. Ви також можете занурити хліб в оливкову олію, а не розсипати на ньому масло.
Повножирні молочні продукти
Хоча молочні продукти з повноцінним жиром містять багато насичених жирів, додавання помірної кількості насичених жирів у дитячий раціон із неповноцінною вагою, ймовірно, не буде шкідливим. Насправді, діти віком до 2 років потребують значних дієтичних жирів для правильного розвитку мозку, а молочні продукти з повноцінним жиром також забезпечують білок та кальцій. Ваша дитина може випити склянку незбираного молока разом з їжею або додати до крупи. Ви можете покласти скибочки сиру в бутерброд дитини, а на десерт можна зробити молочні коктейлі з морозивом і незбиране молоко.
