Білки - це речовини, що входять до складу клітин, тканин та органів у всьому тілі, згідно з даними Центрів контролю захворювань. Дефіцит білка часто зустрічається серед людей, які живуть у країнах, що розвиваються, тих, хто живе в збіднілих громадах розвинених країн, і людей похилого віку, яким бракує доступу до поживної їжі. Дефіцит білка також впливає на людей, які народжуються з генетичним розладом, щоб виробляти певні білки, і людей із захворюваннями, через які вони втрачають апетит і відчувають розпад м’язів.
Маразм
Маразм - це захворювання, викликане сильним дефіцитом білка і калорій, які вражають немовлят і зовсім маленьких дітей, що часто призводить до зниження ваги і зневоднення. Маразм може перерости в голодування і призвести до летальності, спричиненої нестачею необхідних поживних речовин. Люди з маразмом виявляються кістковими з малою м’язовою тканиною, повідомляє Food4Africa.
Квашиоркор
Квашиоркор - це захворювання, спричинене сильним дефіцитом білка в дієтах, що містять калорії в основному з вуглеводів, таких як ямс, рис та банани. Зазвичай це стосується дітей старшого віку. Люди з квашиоркором виявляються набряклими в області живота від затримки рідини, повідомляє Медичний центр університету Меріленда. Загальні симптоми як маразму, так і квашиоркору включають втому, дратівливість, діарею, затримку росту та порушення пізнання та психічного здоров’я.
Дефіцит протеїну С та білка S
Дефіцит білка С і білка S - це успадковані умови, що викликають аномальне згортання крові, повідомляє Medline Plus. Дефіцит білка С виникає приблизно у 1 з 300 осіб. Дефіцит білка S вражає 1 на 20 000 людей. Симптомами цих недоліків є почервоніння, біль, хворобливість або набряк в ураженій області. Люди з цими білковими дефіцитами повинні бути обережними щодо діяльності, що збільшує ризик утворення тромбів, таких як тривале сидіння, постільний режим та тривалий час подорожі автомобілями та літаками. Дослідження А. Хоуди, опубліковані в "Аналах Індійської академії неврології" в 2009 році, виявили, що дефіцит білка S викликає ішемічний інсульт.
Кахексія
Кахексія - це стан, який передбачає дефіцит білка, виснаження скелетних м’язів і підвищену швидкість деградації білка, згідно з дослідженнями Д.П. Котлера, опублікованими в "Анналах внутрішньої медицини" в 2000 році., СНІД, хронічна ниркова недостатність, теплові захворювання, хронічна обструктивна хвороба легень та ревматоїдний артрит, повідомляє Джей Морлі в "Американському журналі клінічного харчування". Пацієнти зі злоякісним раком шлунка, товстої кишки, печінки, жовчного тракту та підшлункової залози відчувають недоїдання від зменшеного споживання білка, калорій та мікроелементів, а також мають втому та негативний баланс азоту внаслідок втрати м’язової маси від кахексії, згідно J Окенга в "Аліментарній фармакології та терапевтиці" в 2005 році.
