Для когось кава є невід'ємною частиною повсякденного життя - будь то ранкове підбирання, післяобіднє підсилення енергії або просто частування між прийомами їжі. Згідно з опитуванням Національної асоціації кави у 2010 році щодо тенденцій пиття кави, 56 відсотків американців щодня балуються чашкою джоу. Незважаючи на свою популярність, вплив цього напою не завжди є позитивним: кава несе в собі декілька потенційних ризиків для здоров'я як для випадкових, так і відданих п’яниць.
Холестерин
Кава, особливо коли вона не фільтрується, може підвищити рівень холестерину в сироватці крові та ЛПНЩ у деяких людей. Нефільтрована кава містить дві речовини, що підвищують холестерин, відомі як кафестол та кахвеол, повідомляє Інститут Лінуса Полінга в Орегонському державному університеті. Хоча паперові фільтри видаляють обидві речовини з завареної кави, у споживачів нефільтрованих сортів може спостерігатися зростання загального холестерину на 23 мг / дл та підвищення холестерину ЛПНЩ на 14 мг / дл. Якщо у вас високий рівень холестерину, подумайте про обмеження або уникнення нефільтрованої кави та замість цього виберіть фільтрувані версії.
Кров'яний тиск
Для споживачів кави з кофеїном підвищена енергія може дорожчати: кофеїн може різко підвищити рівень артеріального тиску, навіть для людей, у яких артеріальний тиск зазвичай є нормальним. Вживання кави з повністю кофеїном може значно підвищити артеріальний тиск, хоча деякі люди більш чутливі до впливу кофеїну, ніж інші. Якщо у вас високий кров'яний тиск, обмежте споживання кави до 24 унцій. на день, а також кава перед фізичною працею та енергійні фізичні вправи - обидва вони природно підвищують артеріальний тиск.
Гомоцистеїн
Споживання кави пов'язане з підвищенням рівня гомоцистеїну в крові - фактором ризику серцево-судинних захворювань, таких як інсульт, хвороби серця та периферичні судинні захворювання, йдеться в повідомленні Інституту Лінуса Полінга. Хоча точний зв’язок між кавою та підвищеним гомоцистеїном є неясним, пиття чотирьох і більше чашок кави на день, ймовірно, може помітно підвищити рівень гомоцистеїну. Ті, хто ризикує серцево-судинними захворюваннями, можуть скористатися обмеженням споживання кави.
Зневоднення
Оскільки кофеїн є сечогінним засобом, або речовиною, що збільшує вироблення сечі, люди, які п'ють звичайну каву, загрожують зневодненням, йдеться на веб-сайті університету Арізони Campus Health. Займатися енергійними фізичними вправами або жити в посушливому кліматі може зробити вас особливо чутливим до зневоднювального впливу кави. Споживачі кави повинні докласти зусиль, щоб пити воду або інші напої без кофеїну, щоб вони залишалися повністю зволоженими, особливо під час і після фізичних навантажень.
Виведення кофеїну
Для частих випивачів кави відмова від чашки джоу може спричинити більше проблем, ніж пити її. Як пояснює Американська асоціація серця, виведення кофеїну може статися через 12-24 години після того, як звичайний пив каву останній раз вживає кофеїн. Характеризується головними болями, втомою, депресією, тривожністю і сонливістю, виведення кофеїну зазвичай стихає протягом 48 годин або як тільки кавоварка виправить кофеїн.
