Листкове тісто - це виразний вид випічки, який містить шари покритого вершковим маслом тіста і згортаються один на одного. Листкове тісто так називають, тому що воно запікається при запіканні. Вони не ідеальні для дієт для оптимального здоров’я або схуднення, оскільки в них багато калорій і жиру.
Калорійність
Листкове тісто - це калорійна їжа на 1 унцію. з нього міститься 158 калорій. Ця сума становить близько 8 відсотків щоденного рекомендованого споживання 2000 калорій і більше, ніж надають інші хлібобулочні вироби; 1 унція порція пшеничного хліба містить 55 калорій.
Жир
Листкове тісто з високим вмістом жиру. Кожен 1-унційний порція листкового тіста містить 11 г всього жиру. З цього лише 2 г надходить із насичених жирів, що може підвищити ризик високого холестерину. Американська асоціація серця рекомендує обмежити щоденне споживання насичених жирів до менш ніж 16 г, оскільки високий рівень холестерину може збільшити ризик серцевих захворювань.
Вуглеводи
Як і в інших видах хлібобулочних виробів, листкове тісто з великим вмістом вуглеводів. Кожен 1-унційний порція містить 13 г вуглеводів, які є основним джерелом енергії вашого організму. На жаль, жоден з вуглеводів у листковому тісті не містить клітковину, яка допомагає сприяти ситості, регулювати рівень цукру в крові та захищати здоров’я травлення.
Білок
Листкове тісто не є хорошим джерелом білка. Кожен 1-унційний порція цієї випічки містить всього 2 г цієї поживної речовини, що становить 1/4 частини склянки молока. Білок постачає ваш організм амінокислотами, будівельними блоками клітин і тканин.
Вітаміни та мінерали
Листкове тістечко не є хорошим джерелом вітамінів і мінералів. Кожен 1-унційний порція містить 4 відсотки щоденного рекомендованого споживання заліза, але листкове тісто не є хорошим джерелом інших таких поживних речовин.
