Вода у пляшках все частіше зустрічається, оскільки американці щороку випивають більше 2 мільярдів галонів. З великою різноманітністю різних типів води на ринку, це може бути заплутаним у виборі між джерельною водою та очищеною водою.
Джерельна вода та очищена вода надходять з двох різних джерел, а в багатьох випадках такі ж безпечні, як і водопровідна вода для пиття, хоча особисті переваги часто визначають тип обраної води.
Порівняйте стандарти
Однією з головних відмінностей очищеної та джерельної води є їхні санітарні норми. Очищена вода вимагає зменшення всіх домішок у воді до не більше 10 частин на мільйон. Це значно вище стандартів, необхідних для стандартної питної води, включаючи водопровідну воду, як визначено Агентством охорони навколишнього природного середовища. Однак очищена вода вимагає видалення хімікатів та патогенів, але не мікробів.
Хоча очищену воду часто вважають тим же, що і відфільтровану воду, це вводить в оману, оскільки вся вода піддається деякій фільтрації, але стандарти очищеної води суворіші. Через суворі стандарти фільтрації та очищення очищена вода може надходити з будь-якого джерела води, включаючи джерельну, ґрунтову чи водопровідну.
Насолоджуйтесь водою природно
Джерельну воду також іноді називають артезіанською водою, ґрунтовою водою або свердловиною. EPA визначає його як воду, що надходить із підземного водоносного горизонту. До джерельної води може звертатися свердловина, а її можна обробляти чи ні. У всіх випадках джерельна вода збирається, коли вона тече або виходить на поверхню.
Природні джерела можуть утворюватися по сторонах пагорбів і в долинах, а деякі люди вважають, що природний процес фільтрації джерельної води сприяє кращій дегустації води, багатшої мінералами. Однак Геологічна служба США радить не пити воду безпосередньо з джерела через ризик забруднення.
Врахуйте вашу безпеку
Джерела джерельної води можуть утворюватися там, де є будь-яка скеля, вапняк - поширений випадок у більшості Сполучених Штатів. М’яка текстура вапняку полегшує пробіг води. Пружини утворюються, коли підземний водоносний горизонт заповнений достатньо високо, щоб надлишок проникав на поверхню.
Хоча вода з джерел часто прозора, оскільки вона фільтрується через гірські породи, мінеральний склад ґрунту вплине на колір. Крім того, джерельну воду можна безпечно пити без будь-якої обробки, проте якість води не гарантована. Бутильовану джерельну воду потрібно випробувати і відфільтрувати на будь-який осад, щоб відповідати стандартам EPA.
Джерельна вода проти очищеної води
Бутильована джерельна та очищена вода є безпечними для пиття, і, щоб вважати питною водою, вона повинна відповідати Національним регламентам щодо первинної питної води, встановленим EPA. У багатьох випадках вибір між джерельною та очищеною водою залежить від доступу та особистих переваг. Прихильники джерельної води стверджують, що смак є кращим, оскільки він містить природні мінерали, які покращують смак води.
Однак у міру того, як процеси очищення води стають доступнішими, власники ресторанів та деякі власники будинків зараз встановлюють високооцінені системи очищення води для очищення їх води, роблячи очищену воду більш доступною. Якщо ви не можете дозволити собі цей варіант, але хочете зробити свою водопровідну воду більш безпечною, кип'ятити її перед вживанням, як рекомендує Клініка Майо.
У деяких випадках джерела високої якості, які рекламуються з конкретних джерел, таких як вода для льодовиків, є надто дорогим для багатьох людей, щоб пити щодня.
