Таблетки яблучного оцту рекламуються як найкраща допомога для схуднення. Хоча це правда, що вони можуть мати невеликий вплив на масу тіла, їх побічні ефекти не слід ігнорувати. Перш ніж вискакувати таблетки, переконайтеся, що ви розумієте проблеми.
Що таке таблетки проти АЦВ?
Якщо ви не живете на безлюдному острові, ви, напевно, чули про яблучний оцет (ACV) та його користь. Прихильники кажуть, що він спалює жир, запобігає діабету, пригнічує апетит, виліковує рак тощо. Правда полягає в тому, що мало хто з цих претензій підкріплений фактичними доказами. Більшість досліджень було проведено на тваринах або було проведено короткочасні випробування, зазначає Harvard Health Publishing.
Поточні дослідження підтверджують, що яблучний оцет може помірно знижувати рівень цукру в крові, повідомляє Університет Чиказької медицини. Однак це не є ліком від діабету і не може замінити ваші ліки. Її роль у схудненні сумнівна. Деякі дослідження припускають, що це може спричинити помірне зниження маси тіла, а інші не виявляють ефекту.
Таблетки яблучного оцту - це концентрована форма АЦВ. На думку виробників, цей кислий напій простіший у вживанні та може полегшити схуднення. Деякі містять чистий ACV, а інші використовують його в поєднанні з екстрактом зеленого чаю, гарцинією камбоджією, кайенським перцем та іншими так званими жироспалюючими компонентами.
Чи працюють оцтові таблетки?
Невелика кількість досліджень свідчить, що оцет може покращити загальний стан здоров’я завдяки його антиоксидантним, антимікробним та гіпоглікемічним властивостям. На жаль, не вистачає доказів, щоб підтвердити його ефекти проти ожиріння.
Наприклад, Журнал про харчові науки переглянув функціональні властивості оцту в дослідницькій роботі, опублікованій у травні 2014 року. Цей напій багатий на кофеїнову кислоту, галлову кислоту, катехіни та інші біоактивні сполуки. У клінічних випробуваннях було показано, що вони знищують харчові патогенні бактерії, такі як кишкова паличка, завдяки високому вмісту оцтової кислоти.
Крім того, яблучний оцет, оцет херес та інші сорти мають високі показники антиоксидантів і можуть знижувати окислювальний стрес. Наприклад, ACV містить р-кумаринову кислоту, кофеєву кислоту, епікатехіни та інші фітохімічні речовини з радикально-поглинаючими ефектами. Як зазначають дослідники, цей напій може знизити рівень цукру в крові та підвищити ситність, зменшивши загальний прийом їжі. Деякі дослідження виявили, що це може знизити рівень холестерину та підвищити чутливість до інсуліну.
Інший дослідницький документ, представлений в Nutrition Reviews в жовтні 2014 року, повідомляє про подібні результати. Оцет може збільшити витрати енергії, стимулювати розпад жиру та зменшити накопичення жиру, але для підтвердження цих тверджень потрібно більше досліджень. Крім того, більшість клінічних випробувань мають неоднозначні результати.
Таблетки з яблучним оцтом - не чарівна куля для схуднення. Їх безпека та ефективність підлягають дискусії. Як і більшість добавок, вони несуть потенційні ризики і можуть погіршити певні стани здоров’я.
Небезпеки таблеток від АЦВ
Кілька випадків дослідження підтверджують, що яблучний оцет може бути не безпечним, особливо при регулярному вживанні або у великих дозах. Те саме стосується таблеток оцту, які можуть спричинити несприятливі наслідки. Низький рівень калію, ерозія зубів, травми стравоходу, гіпоглікемія та травний дискомфорт - лише кілька прикладів.
Жодне з досліджень, проведених на ACV, не оцінювало форму таблеток. Тому важко сказати, чи безпечні таблетки з оцтом чи ні.
Клініка Майо попереджає, що яблучний оцет може взаємодіяти з інсуліном, діуретиками та іншими ліками або добавками. За даними Канадського фонду травного травлення, цей харчовий інгредієнт може зашкодити шлунку та горлу, вплинути на рівень калію та погіршити симптоми виразки шлунка.
Harvard Health Publishing зазначає, що оцет може бути не безпечним для людей, хворих на діабет, оскільки він впливає на рівень інсуліну. Нещодавній звіт про справу, опублікований в клінічній ендоскопії в серпні 2019 року, говорить, що регулярне споживання оцту може пошкодити стравохід і шлункову слизову. З часом це може призвести до виразки стравоходу.
Однак ці попередження стосуються рідкого АСВ, а не таблеток. FDA не регулює дієтичні добавки, що ускладнює визначення їх безпеки. Однак, у ньому зазначається, що виробникам добавок заборонено пред'являти претензії на захворювання, такі як "виліковує рак" або "знижує рівень холестерину".
Ваш лікар, швидше за все, скаже вам, що слід уникати таблеток від АЦВ та інших подібних продуктів, особливо якщо у вас діабет, електролітний дисбаланс або виразкова хвороба. Якщо ви все ще хочете приймати таблетки оцту, почніть з мінімально можливої дози і подивіться, як реагує ваш організм. Припиніть приймати таблетки, якщо у вас виникли будь-які побічні ефекти.
