Однією з класичних продуктів компанії Quaker Oats є старомодна вівсяна каша, виготовлена з прокаленого вівса. Овес квакерського квасу є джерелом цільних зерен і пропонує багато корисних харчових продуктів.
Ця форма вівсяної каші виготовляється шляхом очищення лушпиння від вівсяного зерна, пропарювання його, а потім розкатування плоскою між валками важких металів.
Харчування з вівса
У півскляній порції сухої вівсяної каші - яка розширюється приблизно до 1 склянки одного разу приготованої - є 150 розкачаних калорій вівса і 3 г жиру, згідно з даними USDA. Овес квакерного квасу забезпечує 27 г вуглеводів і 5 г білка. Овес квакерського квасу не містить холестерину і лише 1 грам цукру, що зустрічається в природі, в порції вівса.
Овес квакшего прокату природний без натрію. За даними Американської асоціації серця, здорові дорослі повинні споживати не більше 2300 міліграм натрію на день - якщо у вас високий кров'яний тиск або інші ризики серцевих захворювань, ця рекомендація падає до 1500 міліграм.
Отримайте свої вітаміни та клітковину
Факти харчування квакею вівса включають 8 відсотків рекомендованої добової норми заліза, повідомляє quakeroats.com. Це також хороше джерело вітаміну групи В тіамін, а це означає, що він забезпечує понад 10 відсотків ваших щоденних потреб. Овес із квакером також забезпечує 2 відсотки щоденних потреб у калії та 10 відсотків фосфору та магнію.
На одній порції квашеного вівса має 4 грами клітковини. Клітковина - це вуглеводи, які не засвоюються, пояснює Гарвардська школа громадського здоров’я. Існує два види клітковини, що містяться в їжі: розчинна клітковина, яка частково розчиняється у воді, і нерозчинна клітковина, яка не розчиняється у воді.
Два грами клітковини, що міститься в овесі Квакер, є розчинними, що може сприяти зниженню холестерину, а інші 2 грами нерозчинні, що допомагає травленню. За даними Національних академій наук, жінкам у віці від 19 до 50 років потрібно мінімум 25 грам клітковини, а чоловікам - 38 грамів на день.
Знайте різницю
Процес видалення лушпиння та розпарювання вівса впливає на дані харчування вівсяної каші - він вилучає частину білка, висівок та вітамінів групи В, які мають цільну або сталеву крупу. Рулонний овес має більш тривалий термін зберігання, тому їх можна зберігати в паперовій упаковці, а не у вакуумній упаковці. Старомодний овес відрізняється від швидкого вівса лише своїми розмірами. Швидкий овес ріжемо менше, тому готують швидше.
Додайте різноманітність
Уникайте одноманітності, додавши вівсяну кашу різноманітними корисними начинками. Використовуйте мед як природний підсолоджувач, а чашу наріжте подрібненим сирим мигдалем і нарізаною полуницею.
Додайте бананове пюре до вівсяної каші, а зверху покладіть волоські горіхи для вівсяної каші «банановий хліб» або приготуйте чорницю та персики до вівсяної каші на сніданок, натхненний шкваркою. Якщо ви хочете уникнути додавання цукру, спробуйте підсолодити вівсяну кашу замість меду або кленового сиропу.
