Як і багато цитрусових, клементини є чудовим джерелом вітаміну С. Оскільки вони є гібридом двох видів апельсинів - мандаринового апельсина та солодкого апельсина - клементини мають деякі ті самі користі апельсину та факти помаранчевого харчування.
Однак занадто багато клементинів може призвести до деяких побічних ефектів. Хоча алергія на клементин рідкісна, вона існує. Якщо у вас алергія на апельсини, ви, ймовірно, також алергічні на клементини. Занадто багато клементинів може викликати роздратування горла, рота та травного тракту. Клементини також є кислим фруктом, який може викликати симптоми, пов’язані з вмістом кислоти.
Вживаючи їх в помірних кількостях, як частину збалансованої дієти, клементини мають багато переваг для здоров’я завдяки своїй харчовій вмісту. Вони є прекрасним джерелом вітамінів, мінералів та інших поживних речовин.
Клементини проти інших цитрусових фруктів
Плоди, схожі на апельсини, часто збираються разом. Незважаючи на те, що клементини можуть поділяти деякі факти харчування апельсина, клементіни менше. Насправді клементини мають приблизно половину розміру звичайного апельсина. Це означає, що вам потрібно буде їсти більше клементинів, щоб отримати ті ж користі апельсина та вміст помаранчевого харчування.
Цитрусові фрукти часто асоціюються з вмістом вітаміну С, а клементини нічим не відрізняються. Хоча вони є невеликим членом сімейства мандаринових апельсинових, вміст вітаміну С клементину все ще можна порівняти з іншими цитрусовими.
Клементини також відомі як мандарини без кісточок, саме тому їх часто плутають з мандаринами. Однак ці два фрукти неоднакові. Клементини мають більш тонку шкірку, яку легше зняти. Вони також блискучіші і солодші, ніж кислі мандарини.
Профіль харчування Клементини
Вміст вітаміну С клементину - не єдина корисна користь цього цитрусового. Вони в природі мало калорій і жирів, що робить їх придатними для дієти з низьким вмістом калорій і нежирним.
Однак клементини також мають природний вміст інших вітамінів і мінералів. Хоча вони не є важливим джерелом багатьох поживних речовин, клементини все-таки варто перекусити солодким смаком і вітаміном С.
За даними USDA, один клементин звичайного розміру містить таке харчування:
- 35 калорій
- 0, 1 грам жиру
- 8, 9 грама вуглеводів
- 0, 6 грама білка
- 40-процентне добове значення (DV) вітаміну С
- 4 відсотки DV фолату
Клементини також є чудовим джерелом вмісту клітковини та води. Хоча клементини мають високий вміст природного цукру, це не повинно стримувати людей, хворих на діабет, або людей, які не вживають цукор, від споживання клементинів та отримання користі для здоров'я. Люди на низькокалорійній дієті також можуть вживати клементини, хоча послідовники дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть захотіти обмежити споживання.
Користь для здоров'я Клементини
Існує багато перекриттів між користю для здоров’я клементинів та користю апельсина для здоров'я. Наприклад, вони обоє багаті фолатами. Можливо, вам доведеться з’їсти більше однієї клементину для значної кількості фолатів. За даними клініки Майо, фолат є важливим вітаміном, який відіграє вирішальну роль у ранній вагітності та профілактиці вроджених вад. В основному він міститься в харчових продуктах на рослинній основі, таких як фрукти, овочі, бобові, горіхи та насіння.
Клементини також багаті антиоксидантом вітаміну С, який, як відомо, бореться з пошкодженням вільних радикалів, спричиненим окислювальним стресом. MedlinePlus рекомендує вживати багато харчових джерел вітаміну С, оскільки організм не може виробляти та зберігати цю поживну речовину. Споживання вітаміну С через такі харчові джерела, як клементини, можуть допомогти залікувати рани, скоротити періоди хвороби та боротися з вільнорадикальною діяльністю, пов’язаною з раком, серцевими захворюваннями та артритом.
Існує багато інших переваг для здоров'я, пов'язаних із вмістом вітаміну С в клементині. Вітамін С також допомагає синтезу колагену, який може сприяти здоровій шкірі. Антиоксидантні властивості вітаміну С також можуть запобігти пошкодженню шкіри через впливу сонця та УФ-випромінювання. Подібно до здоров'я шкіри, вітамін С також допомагає підтримувати здорові ясна і відіграє важливу роль у здоров’ї ротової порожнини.
Клітковина в клементинах - ще одна користь. Трохи більше, ніж 1 грам клітковини на клементін може здатися не великим, але кілька порцій протягом дня швидко накопичуються. Клітковина має вирішальне значення для здоров’я травлення, особливо для запобігання запорів. Однією з рекомендованих дієтичних змін у дієтичних рекомендаціях USDA є американці для збільшення споживання клітковини. Клітковина є одним із поживних речовин, яких багато американців не отримують достатньо.
Побічні ефекти Клементинів
Про клементини дуже багато подобається. Вони солодкі, мало калорійні і легко транспортуються для швидкого перекусу. Однак занадто багато майже нічого може призвести до деяких побічних ефектів. Що стосується клементинів, занадто багато цитрусових може негативно впливати на деяких людей.
Деякі люди можуть мати алергічні реакції на клементини. Якщо у вас є алергія на цитрусові, ви, швидше за все, негативно реагуєте на вживання в їжу клементинів. Підгрупа людей з алергією на цитрусові має шкірні реакції, тоді як у інших спостерігається нудота або діарея.
Багато побічних ефектів клементинів стосуються пилку, що оточує цитрусові, а не самих клементинів. Чутливість до пилку називається полінозом (він же сінною лихоманкою). Відповідно до дослідження, проведеного в січні 2013 року, опублікованого в PLoS One , поліноз виникає, коли перехресна реакція рослин призводить до чутливості та алергії на цитрусові. Оскільки стани дихання та харчова алергія впливають на мільйони людей, поліноз є ще однією причиною харчової чутливості серед деяких людей. Це може призвести до дієтичних обмежень цитрусових, включаючи клементини.
Клементини також є кислим фруктом, подібно до інших членів родини апельсинів. Високий вміст кислоти в клементинах також може викликати дискомфорт. Кисла їжа може розмити зубну емаль, а також засмутити шлунок.
Чи варто їсти клементини?
Багато продуктів мають небажані побічні ефекти, хоча вони також мають корисні переваги для здоров'я. Ключ до споживання клементинів - це їсти їх помірковано. Через солодкого аромату, ви можете спокусити їсти кілька клементинів одночасно. Зарезервуйте клементини для перекусу.
Клементини - це менша і менш калорійна версія апельсина, хоча вони все ще пакують вітамін С. Є багато причин, чому ви хочете споживати клементини. Поки ви пам’ятаєте про потенційні побічні ефекти, вам слід насолоджуватися клементалінами в помірних розмірах.
