Сік пшеничного трави, виготовлений з молодої трави, що походить із сімейства пшеничних, є дієтичною добавкою. Багато любителів здорової їжі хвалять сік пшеничного трави та його корисні для здоров'я переваги, такі як підвищення імунної системи. Люди п’ють сік пшеничного трави як один шматочок висококонцентрованого соку або, частіше, змішують його з іншими свіжими фруктовими або овочевими соками, щоб замаскувати смак. Сік свіжої пшеничної трави є сильним смаком і для тих, хто до цього не звик, може бути занадто інтенсивним на смак та для вашої травної системи. Хоча в цілому вважається безпечним, сік пшеничного трави може викликати ряд неприємних побічних ефектів.
Нудота та головні болі
Деякі люди відчувають нудоту і головний біль незабаром після того, як вони випивають сік пшеничного трави - часто після перших кількох разів випивають сік. За словами Стіва Мейровіца, автора "Пшеничної трави, найкращої медицини природи", деякі люди пов'язують нудотне відчуття і головний біль з детоксикацією. Американське товариство з раком говорить, що це також може бути ознакою загальної непереносимості вашого організму до соку пшеничної трави. Якщо ви відчуваєте нудоту або головний біль після вживання соку пшеничного трави, подумайте, як пити менше соку або змішувати його з іншими соками, щоб замаскувати смак. Якщо нудота і головний біль не зникають, поговоріть з медичним працівником і припиніть споживання соку взагалі.
Алергічні реакції
Ще одна побічна дія соку пшеничного трави - це алергічна реакція. Мейровіц заявляє, що сік пшеничного трави безпечний для тих, хто має непереносимість пшеничного або пшеничного глютену або алергію. Але Американське товариство проти раку пропонує, щоб бути безпечним, перед тим, як приймати сік пшеничного трави, якщо ви маєте відому непереносимість глютену, ви проконсультуєтеся з медичним працівником. Ознаками алергічної реакції на сік пшеничного трави є вулик та набряклість горла. Якщо у вас з’явилися ці симптоми відразу після вживання соку пшеничного трави, алергічна реакція може погіршитися лише з часом, тому негайно зверніться до лікаря.
Цвіль
Оскільки пшениця - це молода, проросла трава, вирощена у вологих умовах, неправильний догляд може призвести до появи цвілі на траві та потрапляння в сік. У той час як ви можете змити трохи плісняви на пшеничному траві, щоб бути в безпеці, киньте її. Найпоширенішим типом цвілі, що впливає на пшеничний трава, є цвіль «блакитного пуху», тип нешкідливої «слизової плісняви», яку можна змити, оскільки вона росте лише на зовнішній стороні рослини. Але інші види цвілі, включаючи коричневу та білу цвіль, є ознаками псування, і їх також не слід вживати. Сік гіркого і затхлого пшеничного трави означає, що ваша пшенична трава запліснявіла.
Навколишнє середовище, що не забруднює
Оскільки пшенична трава росте або в ґрунті, або у воді, і люди споживають її сирою, бактерії та інші небезпеки - крім цвілі - можуть бути присутніми, а також можуть забруднити ваш сік пшеничного трави. Щоб уникнути забруднення, стерилізуйте ванночки та підтримуйте чистий ґрунт та воду. Тримайте свою пшеничну траву подалі від можливих перехресних забруднень, розкриваючи ванночку з пшеничним травою лише після того, як паростки приживуться і будуть досить стійкими, щоб добре рости, як правило, на четвертий день і після. Щоб уникнути забруднення після збору вашої пшениці, споживайте посічену траву протягом семи-10 днів і зберігайте в чистому поліетиленовому пакеті в холодильнику.
