Спіруліна - форма їстівних водоростей, що продаються як здорове харчування та дієтична добавка - представляє особливий інтерес для культуристів. Бодібілдери, які приймають спіруліну, вважають, що вона може підвищити імунну систему, підвищити спортивні показники, сприяти одужанню від інтенсивних тренувань та контролю ваги. Хоча попередні дослідження є багатообіцяючими, клінічні докази щодо ефективності спіруліни обмежені, і потрібно більше досліджень. Проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж додавати спіруліну в свій раціон.
Особливості
Спіруліна, науково відома як Arthrospira platensis, - це різновид синьо-зелених водоростей, які ростуть у високосолоній лужній воді в субтропічних і тропічних районах. Спіруліна, корінна для Африки та Азії, комерційно культивується в Каліфорнії та Мексиці, часто надаючи темно-зелене забарвлення водним об'єктам, в яких вона вирощується. Спируліна, що продається у формі таблеток, порошків і пластівців, протягом багатьох століть використовується як їжа багатьма різними культурами. Drugs.com зазначає, що іспанські дослідники писали про індіанців ацтеків, які збирали блакитну грязь, яка, ймовірно, містила спіруліну; його також збирають у пустелі Сахара, де вона відома як діге.
Складові
Спіруліна не тільки їстівна, але надзвичайно поживна. Він містить 65 відсотків білка, що важливо для культуристів, які прагнуть їсти дієти з високим вмістом білка, щоб наростити м'язи. У спіруліни також є високий вміст вітамінів групи В, вітаміну Е, бета-каротину та зеаксантину. Він також містить корисну незамінну жирову кислоту гамма-ліноленову кислоту, яка багата на біодоступне залізо. Інші складові - мінерали кальцій, калій і магній, а також мікроелементи марганець, селен і цинк.
Ефекти
Спіруліна може мати здатність підвищувати вашу імунну систему. Drugs.com повідомляє про дослідження людини, яке виявило, що прийом спіруліни збільшує природні клітини-вбивці та інтерферон. Інші дослідження, цитовані Drugs.com, показали, що спіруліна володіє антивірусними властивостями in vitro, інгібуючи віруси, як простий герпес та ВІЛ-1. Спіруліна має детоксикаційну дію, допомагаючи посилити екскрецію миш'яку з сечею у людей з хронічним впливом, і було встановлено, що він збільшує рівень гемоглобіну у недоїданих дітей у Західній Африці. Мабуть, найбільш важливе значення для культуристів, дослідження, опубліковане у випуску "Європейського журналу прикладної фізіології" за 2006 р., Зафіксувало реакції добровольців, які протягом трьох тижнів проходили фізичні вимоги до бігової доріжки після прийому спіруліни. Дослідники встановили, що спіруліна запобігає пошкодженню скелетних м’язів, дозволяючи випробовуваним відкладати час виснаження під час позарядних вправ, тим самим працюючи довше і важче, перш ніж втомитися.
Дозування та запобіжні заходи
Стандартна доза для спіруліни становить чотири-шість таблеток 500 мг на день. На звичайних рівнях споживання людиною водорості вважаються нетоксичними, і про небажані наслідки не було повідомлено. Однак Медичний центр університету Меріленда застерігає, що спіруліна може бути забруднена токсичними речовинами, які називаються мікроцистинами. Він також може поглинати важкі метали, якщо такі є у воді, в якій його вирощують. Щоб придбати безпечну спіруліну, придбайте її в авторитетному магазині здорової їжі. Якщо у вас є аутоімунне захворювання - або метаболічний стан, відомий як фенілкетонуя, - не приймайте спіруліну. Перед застосуванням спіруліни проконсультуйтеся з лікарем. Не приймайте його, якщо ви вагітні або годуєте груддю.
