Біль у шлунку після їжі піци може бути викликана різними станами, але, швидше за все, пов'язана з харчовою алергією, непереносимістю лактози або целіакією. Важливо, щоб ви розмовляли з лікарем про свої симптоми, перш ніж намагатися їх лікувати. Піца містить молочні продукти, пшеницю та сою. Ці три інгредієнти можуть викликати різні травні ускладнення, виходячи з вашого стану. Якщо ваш біль сильна, вам потрібно негайно викликати лікаря.
Алергія на їжу
Якщо у вас алергія на молоко, пшеницю або сою, у вас з’явиться біль у шлунку після їжі піци. Три найпоширеніші харчові алергени містяться в піці: молоко, пшениця та соя. Медична клініка Університету Меріленда заявляє, що харчова алергія зустрічається набагато рідше, ніж думає більшість людей, і вражає близько 2 відсотків дорослого американського населення. Якщо у вас є алергія на їжу, ваша імунна система помилково сприймає білки в складі інгредієнта і починає захищати організм так, ніби він зазнав нападу. Це запускає вироблення антитіл до імуноглобуліну Е. Ці антитіла виділяють безліч хімічних речовин, що викликають симптоми алергії, такі як біль у шлунку, діарея, блювота та нудота.
Непереносимість лактози
Непереносимість лактози - поширений стан, який викликає біль у шлунку та інші шлункові симптоми протягом півгодини після вживання в їжу молочних продуктів. У сирі на піці міститься лактоза, цукор, який міститься насамперед у молоці. Якщо ви не переносили лактозу, тонкі тонкі кишки не виробляють достатню кількість лактази, ферменту, необхідного для перетравлення складного цукру. Якщо вам не вистачає цього ферменту, ваш кишечник буде запалюватися і дратуватися бактерією, яка утворюється для руйнування лактози, згідно з Національним відділом інформації про хвороби травного тракту. Ви можете їсти піцу, не розвиваючи болю в шлунку, якщо приймати добавку з ферментами лактази, перш ніж їсти її.
Хвороба целиаки
Целіакія - це поширений стан, пов’язаний з вживанням в їжу пшеничних продуктів. Більшість тіста для піци виготовляється з пшеничного борошна, що містить глютен. Глютен - один з білків, які містяться в пшениці. Якщо у вас целіакія, імунна система вашого організму атакує ворсинки в тонкому кишечнику, коли ви їсте глютен. Віллі - це невеликі волосся, що нагадують предмети, які вирівнюють ваш тонкий кишечник, який поглинає в організм поживні речовини та білки. Причина такого стану досі невідома, але вживання глютену може спричинити сильний біль у шлунку та довготермінову шкоду.
Шлунково-кишкова рефлюксна хвороба
Шлунково-кишкова рефлюксна хвороба або ГЕРХ також можуть бути причиною дискомфорту після їжі піци. Деякі поширені начинки для піци, включаючи помідори в соусі для піци, самі помідори, пепероні та цибулю, можуть погіршити ГЕРХ. Якщо ви відчуваєте симптоми після їжі піци, експериментуйте з видаленням начинок, щоб побачити, які з них викликають проблему.
