За публікацією "Дієтичні рекомендації для американців, 2010" американці не отримують достатньої кількості морепродуктів, що сприяють здоров'ю. Вживання в їжу 8 унцій морепродуктів на тиждень знижує ризик серцевих захворювань. Якщо ви хочете їсти більше риби, але не подобається рибний аромат, ви можете розглянути тилапію, яка є білою рибою з м'яким смаком. Як і інші види морепродуктів, тилапія відрізняється високим вмістом білка, низьким вмістом калорій і хорошим джерелом омега-3 жирних кислот.
Низькокалорійний білок
Що стосується калорій, тилапія робить низькокалорійний вибір. Порція вареної тилапії в 3, 5 унції містить 128 калорій. Для порівняння, одна і та ж порція смажених курячих грудок без шкіри містить 165 калорій. "Дієтичні рекомендації для американців 2010 року американці вже споживають більше калорій, ніж витрачають". Включення в свій раціон низькокалорійних продуктів, таких як тилапія, може допомогти вам скоротити калорії без шкоди для розміру порції.
З високим вмістом білка
Тилапія є хорошим джерелом білка, 26 грамів - 3, 5 унції. Загалом жінкам потрібно 46 грамів білка на день, а чоловікам 56 грам. Таким чином, одна порція тилапії відповідає приблизно половині ваших щоденних потреб у білках. Крім того, тилапія, як тваринне джерело білка, постачає всі незамінні амінокислоти, а це означає, що це повноцінне джерело білка. Тоді ваш організм може використовувати білок в тилапії для побудови та підтримки його запасів білка.
Серце-здоровий жир
Тилапія має низький вміст жиру, але є хорошим джерелом здорових для серця омега-3 жирних кислот. Порція вареної тилапії на 3, 5 унції містить 3 г жиру та 131 міліграм омега-3 жирних кислот. "Дієтичні дієтичні рекомендації для американців 2010 року" зазначають, що потрібно близько 250 міліграмів омега-3 жирних кислот на день. Омега-3 жирні кислоти - це основні жири, а це означає, що ваш організм не може їх виробляти. Такі жирні кислоти допомагають зменшити запалення у вашому організмі та можуть знизити ризик серцевих захворювань.
Вітаміни та мінерали
Тилапія може допомогти вам задовольнити потреби в магнії та B-вітамінах, але є особливо хорошим джерелом вітаміну D. Магній є мінералом, який підтримує здоров'я кісток і необхідний для регулювання рівня цукру в крові та артеріального тиску. Вітаміни групи В допомагають перетворити їжу, яку ви їсте, в енергію. За даними Управління харчових добавок, вітамін D міститься в дуже мало продуктів. Незважаючи на те, що ваш організм може виробляти вітамін D через сонячне випромінювання, також важливо, щоб ви включали в свій раціон гарні джерела їжі. Вітамін D допомагає засвоювати кальцій, а також є важливою поживною речовиною для здоров'я кісток.
