Суперечливий раціон крові вимагає багатьох прихильників після публікації в 1996 р. "Їжте правильно 4 свого типу: індивідуальний дієтичний розчин, щоб залишатися здоровими, жити довше та досягати ідеальної ваги". Автори Пітер Д'Адамо та Кетрін Вітні пропонували людям базувати дієту і режим фізичних вправ на групі крові. Але це виявляється проблематичним для відданих вегетаріанців, які є типом O і хочуть спробувати дієту.
Розуміння типу O
У світі дієти за групою крові тип О також відомий як «мисливець». Типу Ос потрібно багато фізичних вправ і багато тваринного білка. Їх шлунки містять зайву шлункову кислоту, призначену для перетравлення м’яса, птиці та риби. Вони не дуже підходять для перетравлення більшості зерен та молочних продуктів. Нестабільні функції щитовидної залози часто призводять до набору ваги типу Os.
Тип Ос і вага
Тип Os набирає вагу в основному від глютену, спожитого в продуктах з цільної пшениці, що сповільнює обмін речовин. За словами D'Adamo, деякі боби та бобові також містять лектини або рослинні білки, які погано взаємодіють із клітинами крові типу O, що призводить до збільшення ваги та падіння енергії. Для оптимального функціонування та схуднення типу Os необхідно суворо обмежити споживання зерна. Вони також повинні уникати продуктів, які порушують гормон щитовидної залози, включаючи хрестоцвіті овочі, такі як цвітна капуста, капуста та брюссельська капуста.
Квасоля та тип О
Хоча квасоля є хорошим джерелом білка для більшості вегетаріанців, тіла типу Ос не дуже підходять для переробки бобів, за словами доктора Майкла Лама, прихильника дієти крові. Він стверджує, що більшість бобових зменшують кислотність у м’язах типу Ос і гальмують їх здатність метаболізувати поживні речовини. Найбільш корисні боби для типу Осу - це азукіс, адукес, пінтос та чорнобривський горох. Тип Ос ніколи не повинен їсти ниркові, мідні або морські боби, а також будь-який тип сочевиці.
Зерно та тип О
Хоча вживання пшениці не є гарною ідеєю для типу Os, багато інших зерен є кращим вибором. Тип Os може насолоджуватися ячменем, гречкою, амарантом, кашею, житом, спельтою та лебедою. Деякі з цих зерен містять більше білка, ніж пшениця. Кіноа, наприклад, містить 9 грам білка на чашку.
Молочна та тип О
Молочне молоко - ще одне джерело білка, на яке покладаються багато вегетаріанців. Але знову ж таки, більшість молочних продуктів проти дієти типу крові протипоказані на раціоні крові. Масло, козячий сир, фета, сир фермерський і моцарела дозволені. Але йогурт, молоко та морозиво - ні. Доктор Лам припускає, що тип Ос африканського походження виключає молочні продукти та яйця зі своєї дієти. Тип Os може пити соєве молоко як заміну звичайного молока, забезпечуючи таким чином пісне джерело білка.
