Вживання неправильних видів продуктів може привести до вуглеводного болю. Щоб уникнути цієї проблеми, їжте складні вуглеводи з високим вмістом клітковини, такі як фрукти, овочі та цільнозернові продукти, а також обмежте споживання рафінованих зерен та цукрових продуктів.
Порада
Вживання занадто багато цукру може спричинити глюкозу в крові, що може викликати головні болі. Недуга також спричинений зниженням цукру в крові, спричиненим пропусканням їжі або вживанням простих вуглеводів.
Низький рівень цукру в крові і мігрень
The Migraine Trust пояснює, як низький рівень цукру в крові або гіпоглікемія може призвести до мігрені або вуглеводного головного болю. Вуглеводи служать основним джерелом енергії організму. Коли ви їсте вуглеводи, ваш організм перетворює їх на глюкозу, яка використовується як паливо там, де це потрібно. Оскільки мозок потребує постійного надходження глюкози, це один з перших органів, які страждають від недостатнього рівня глюкози.
Більшість симптомів гіпоглікемії пов'язані з нестачею глюкози в мозку. Серед них головні болі, сплутаність свідомості та непритомність, йдеться у повідомленні Міграйн Траст. Причини можуть включати в себе вживання в їжу продуктів з високим вмістом цукру, пропуск їжі, голодування або дієти занадто жорстко. Навіть затримка їжі може призвести до того, що рівень глюкози знизиться достатньо, щоб створити головний біль.
Певні дієтичні практики можуть зменшити частоту цукрових головних болів або головних болів, спровокованих гіпоглікемією. До них відносяться уникати пропускання сніданку чи їжі та їжі невеликими, частими прийомами їжі.
Крім того, поліпшення якості дієти може допомогти уникнути вуглеводного болю. Migraine Trust радить прийняти план їжі, багатий фруктами, овочами та нерафінованими продуктами, в той час як мало цукру та рафінованих зерен, таких як морозиво, торт та печиво. Природні цукри в нерафінованій їжі, як фрукти, засвоюються повільніше, ніж продукти з високим вмістом обробленого цукру, тому вони не так імовірні, що спровокують надвиробництво інсуліну, що призводить до гіпоглікемії.
Високий рівень цукру в крові та головні болі
Так само, як головні болі є симптомом гіпоглікемії, вони також є ознакою гіперглікемії, а саме високого рівня цукру в крові. Коли ви їсте вуглеводи, такі як хліб і макарони, глюкоза всмоктується в кров, але, як зазначає Клініка Майо, вона не може потрапити в клітини без допомоги інсуліну. Люди з діабетом або мають дефіцит інсуліну, або їх організм стійкий до його впливу. Отже, рівень глюкози підвищується в крові, виробляючи гіперглікемію.
Головні болі, посилена спрага і часте сечовипускання - одні з ранніх симптомів гіперглікемії. Клініка Майо прихильники дотримуватися дієти, яка допомагає тримати під контролем діабет та гіперглікемію. Він містить складні вуглеводи, що містять щільні поживні речовини, які включають фрукти, овочі, цільнозернові зерна, боби та горох. Дієта також включає нежирні молочні продукти, здорову для серця рибу та джерела корисних жирів, такі як оливкова олія та горіхи.
Мігрені, пов'язані з хворобою целиаки
MedlinePlus описує целіакію як порушення імунітету, яке викликається непереносимістю глютену. Цей білок, який міститься в пшениці, ячмені, житі та безлічі продуктів, завдає шкоди тонкому кишечнику, внаслідок чого виникають симптоми, які можуть залучати травний тракт або інші частини тіла.
Хоча третина дорослих страждає діареєю, ця вікова група, швидше за все, проявляє широкомасштабні симптоми. До них відносяться втома, артрит, депресія, остеопороз, судоми, безпліддя, свербіж на шкірі, свербіж у роті, розлади печінки та біль у руках та ногах. Мігренові головні болі - ще одна ознака.
Національний інститут діабету та травних та ниркових хвороб зазначає, що дієта для людей, хворих на целіакію, передбачає уникання продуктів, що містять глютен, таких як зерна, крупи, макарони та багато оброблених харчових продуктів.
Фрукти, овочі, картопля, рис, риба та м'ясо без глютену, тому вони включені в план їжі. Лобода, гречка та безглютенові хліби та макаронні вироби також можуть бути частиною раціону. Багато заморожених, консервованих та перероблених продуктів містять глютен, тому якщо у вас є це захворювання, уважно читайте етикетки під час покупки.
Головні болі, пов'язані з чутливістю до глютену
Як і целіакія, неклінійна чутливість до глютену передбачає несприятливі реакції на глютен, констатують Більше Целіакії. Ті, хто мають це порушення, відчувають одні й ті ж симптоми, що проявляються у целіакії, але у них немає кишкового ураження. Поширені ознаки включають газоподібний стан, здуття живота та біль у животі, а також запори та діарею. Іншими частими симптомами є втома; болі в суглобах; нудота; туман мозку; оніміння в пальцях, руках або ногах. Як і при целіакії, головний біль є однією з ознак.
За даними Beyond Celiac, нові дослідження показують, що глютен сам по собі може не відповідати за симптоми. Часткою умови може бути реакція на вживання їжі FODMAP - групи погано засвоюваних вуглеводів. Слід зазначити, що пшениця, жито та ячмінь, які є глютеновою їжею, також є продуктами FODMAP.
Головні болі, пов’язані з алергією на пшеницю
Американський коледж з алергії, астми та імунології визначає алергію на пшеницю як стан, що виникає, коли імунна система стає чутливою і перереагує на пшеницю. Люди з сімейною історією на алергію, екзему чи астму мають більшу ймовірність розвитку алергії на їжу.
Симптоми алергії на пшеницю включають нудоту, діарею, спазми в шлунку, кропив’янку, чхання, нежить та астму, заявляє Американський коледж алергії, астми та імунології. Як і при целіакії та чутливості до глютену, головний біль є однією з ознак. Хоча рідше може спостерігатися анафілаксія, небезпечна для життя реакція, яка може призвести до шоку.
Щоб запобігти реакції, якщо у вас є це порушення, вам слід уникати пшениці. Однак, як зазначають наукові дослідження та освіта харчової алергії, ви можете їсти велику різноманітність інших зерен, включаючи овес, жито, кукурудзу, ячмінь, рис, айву та амарант. У випічці борошно без пшениці безпечно використовувати. Пшениця може бути присутнім у багатьох продуктах, таких як соєвий соус, суміші для випічки та морозиво, тому важливо читати етикетки під час покупки.
Діагностика є ключовим
Група непереносимості глютену заявляє, що діагностика целіакії грунтується на скринінгу крові та біопсії тонкого кишечника. Лікарі виявляють чутливість до глютену, виключаючи інші причини симптомів, а потім перевіряють, чи покращує стан глютен з дієти. Діагностувати алергію на пшеницю може алерголог за допомогою тесту на алергію.
