Цинк, мікроелемент, який природним чином міститься в таких продуктах, як горіхи та яловичина, допомагає при здійсненні численних функцій здоров'я, включаючи підтримку імунної системи та загоєння ран. Незалежно від того, що ви отримуєте весь свій цинк за допомогою харчових джерел або вживаєте добавку, збагачену цинком, забезпечте оптимальне засвоєння цинку, знаючи, як цей мінерал взаємодіє з іншими речовинами.
Крок 1
Їжте яйця, м'ясо та морепродукти. Цинк в таких продуктах харчування є більш біодоступним, тобто ваш організм може легше засвоювати та вживати його за рахунок тваринних білків, що покращують засвоєння цинку. На противагу цьому, багаті цинком вегетаріанські страви, такі як цільні зерна, містять велику кількість фітатів, які знижують засвоєння цинку.
Крок 2
Візьміть свою добавку цинку разом з їжею або перекусом, якщо ви отримуєте більшу частину цинку через добавки замість цільних продуктів. Прийом мікроелементів, таких як цинк і залізо, з їжею збільшує здатність вашого організму засвоювати та вживати їх.
Крок 3
Уникайте продуктів, збагачених кальцієм, при прийомі цинку або вживанні в їжу продуктів, багатих цинком. Добавки кальцію, які приймаються разом із цинком, гальмують всмоктування цинку. Тим часом, дослідження в "Американському журналі клінічного харчування" встановило, що споживання молока та подібних молочних продуктів з високим вмістом кальцію аналогічно знижує рівень поглинання цинку.
Крок 4
Перегляньте свої ліки з лікарем. Сечогінні препарати на основі тіазиду збільшують втрату цинку через сечу на 60 відсотків. Тим часом різні поширені антибіотики, такі як тетрациклін, також гальмують всмоктування цинку.
Те, що вам потрібно
-
Їжа на основі тваринного білка
Цинкова добавка
Порада
Не всі добавки цинку виготовляються однаково. Що стосується швидкості поглинання, піколінат цинку може бути найкращим.
Увага
Тримайтеся подалі від добавок, виготовлених із сульфату цинку. Хоча вони, як правило, найдешевші, сульфат цинку є найменш легко засвоюваною формою додаткового цинку, а також набагато частіше викликає шлунково-кишковий дистрес.
