Не треба так швидко мислити піцу як нездорову їжу. Як і у багатьох інших страв, все зводиться до того, як його готують. Якщо ви вибираєте здорові начинки для піци, як овочі, ви можете надати цьому популярному натовпу приємного збільшення поживної цінності.
Вибір здорових начинок для піци
Ось гіпотетична ситуація, з якою можуть ставитися багато людей: Кінець довгого дня, і ви не відчуваєте, як готувати. Можливо, у вас є будинок, повний дітей, які стверджують, що практично голодують. Ви починаєте дивуватися: "Що найздоровіша піца замовити?" Тому що, ей, тільки те, що ви замовляєте піцу, не означає, що ви хочете бути нездоровим.
Погляньте, як дві популярні ланцюги піци, Доміно та Папа Джон, порівнюють у своїх вегетаріанських піцах. Це не дасть остаточної відповіді на те, "Що найздоровіша піца замовити?" але це, безумовно, допоможе прийняти зважене рішення.
На щастя, Domino полегшує відстеження калорій та інгредієнтів у вашій піці. Ручна метальна скоринка містить збагачене пшеничне борошно, воду та соєву олію, а також 2% або менше таких інгредієнтів, як цукор, сіль, сироватка тощо. Соус для піци готується з томатного пюре, цукру, солі, спецій, часнику, соєвої олії та лимонної кислоти.
Але що дійсно важливо - це вибір здорових начинок для піци. Якщо ви замовляєте традиційну піцу в 6-дюймовий персональний розмір і додайте її до всіх варіантів овочів - часнику, зеленого перцю, зеленого перцю чилі, джалапеноса, грибів, цибулі, помідорів, чорних оливок, зелених оливок, бананового перцю, смаженого червоного перець і шпинат - порція цієї піци з двома шматочками вийшла б до 250 калорій з 9 г жиру, 34 г вуглеводів і 9 г білка.
Це непогано, коли ти порівнюєш його з тим, що ти можеш мати. Якби ви вирішили замовити ту саму 6-дюймову персональну піцу з соусом Альфредо, подвійним сиром, шинкою та ковбасою, два скибочки несли б 340 калорій із 16 грамами жиру, 34 г вуглеводів та 14 грамами білка.
Як і Доміно, Папа Джон пропонує овочеву піцу з калоріями в розумному діапазоні. А папа Джона також дозволяє легко відслідковувати свої інгредієнти та калорії так само, як це робить Доміно.
Чи може піца мати користь для здоров'я?
Піца не повинна бути нездоровою їжею, і хоча доставка та вивезення дозволяють зробити зручніші варіанти, ви матимете ще більший контроль над користю для здоров'я піци, якщо виготовите її самостійно (або принаймні трохи адаптуєте).
Клініка Клівленда підкреслює, що справа в начинках, оскільки зайвий сир та м'ясо, як ковбаса, шинка, пепероні та бекон, можуть подати насиченого жиру на тиждень за дві порції. Натомість, нехай піца буде транспортним засобом для багато барвистих овочів. Ви можете збільшити користь для піци для здоров’я, додавши гарнір або сторону з варених овочів. Вони не тільки пропонують додаткові поживні речовини, але й допоможуть вам швидше почуватись ситнішими.
Академія харчування та дієтології рекомендує замовити гарнір і подати його доверху до своєї піци, або подрібнити піцу і кинути її в салат так, як ви б приготували грінки.
Звичайно, ви також можете забезпечити піцу користю для здоров'я, зробивши її вдома з великою кількістю овочів. USDA пропонує простий рецепт вегетаріанської піци, виготовленої на багеті, покритої грибами та зеленим перцем.
Не тільки для начинок овочі пригодиться. Ви можете зробити кори з цвітної капусти або кірки кабачків, щоб зменшити кількість калорій і збільшити споживання овочів. Звідти поцікавтеся багатьма овочевими піцами, які ви можете зробити, такими як безглютенова білкова піца з маргаритою, піца з білої квасолі та шпинату або навіть піца з пісочного гриба з капусти та диких грибів.
Тож наступного разу вам стане цікаво: "Що найздоровіша піца замовити?" пам’ятайте, що здорові начинки для піци та такі сторони, як овочі та салати, пройдуть довгий шлях у тому, щоб ваша їжа стала поживною.
