Даніель Швидкий використовується як метод позбавлення себе, щоб допомогти людям наблизитися до Бога. План їжі, дотримуваний цього посту, заснований на словах Даниїла в Книзі Даниїла в Біблії. Цей режим вважається частковим постом, оскільки ви можете їсти та пити протягом дня замість повного утримання - ви просто повинні пам’ятати про те, які продукти ви їсте.
: Список продуктів для 21-денного швидкого Даніеля
Що таке Даніель Швидкий?
Даніель Фаст - це план харчування, заснований на рослинах, і його слід дотримуватися протягом 21 дня. У Біблії Даниїл говорить про вживання тільки овочів і води, ніякого вина, м'яса чи делікатесів. Багато хто витлумачив ці слова як можливість їсти лише продукти, вирощені з насіння, що по суті є веганською дієтою. Даніель Фаст робить це на крок далі.
Хоча існує багато версій дієти, більшість дотримується тих же принципів, коли слідує Даніель Фаст. Дослідження, проведені на «Даніель Фаст», опубліковані в «Ліпідах у галузі охорони здоров’я та хвороб», називають це «очищеною веганською дієтою». Вирішуючи, що саме Ви можете їсти на Daniel Fast, деякі Ваші рішення прийматимуть як групу, якщо Ви берете участь у складі зборів, чи особисте рішення.
Що ти можеш їсти на Даніельському посту?
Даніель Фаст - це дієта, яка включає всі рослинні продукти, такі як фрукти, овочі, цільні зерна, горіхи, насіння, рослинні олії та бобові. Для тих, хто чітко дотримується традиційного Даніель Фаст, це означає відсутність м'яса, риби, морепродуктів, алкоголю, консервантів, добавок, рафінованих зерен або кофеїну. Раціон також обмежує всі оброблені цукру, навіть природні цукру, такі як цукор-сирець, агава, кленовий сироп та мед.
: Кріс Пратт на Даніель Фаст - дієтолог важить
Фрукти
Всі фрукти заохочуються і дозволяються на Даніельському пості. Фрукти є важливим джерелом енергії, вітамінів, антиоксидантів та поліфенолів. Поліфеноли - це особливий клас поживних речовин, який вивчався на предмет їх потенціалу для зміцнення здоров'я. У бюлетені з питань харчування зазначено, що показано, що поліфеноли знижують артеріальний тиск та холестерин і можуть знизити ризик розвитку діабету 2 типу.
Ягоди, яблука, груші, сливи та цитрусові - це приклади плодів з високим вмістом поліфенолів. Більшість фруктів містять вітамін С, який також є потужним антиоксидантом і допомагає організму виробляти колаген, важливий для загоєння ран та здоров'я шкіри. Фрукти можна їсти сирими, замороженими, сушеними та консервованими. Завжди вибирайте фрукти без додавання цукру або сиропів, якщо вибираєте будь-яку форму, крім сирого.
Овочі
Всі овочі дозволені на Daniel Fast. Крохмалисті та некрахмалисті овочі обробляються однаково на Daniel Fast. Ті, у кого існували попередні медичні стани, такі як діабет другого типу, завжди повинні дотримуватися рекомендацій своєї медичної групи, коли вони їдять крохмальні та некрахмалі овочі.
Крохмалисті овочі включають картоплю (джерело вітаміну С, калію та клітковини), горох (джерело білка, вітамінів групи В та заліза) та кукурудзу (джерело білка, клітковини та калію). Некрахмалисті овочі, такі як брокколі, цвітна капуста, цибуля, селера та морква, мають високий вміст води і мало калорій, тому вам слід добре почуватись щодо збільшення споживання овочів.
Цільного зерна
Їсти цільні зерна на «Даніель Фаст» може бути дещо складно. Деякі люди, які беруть участь у «Даніель Фаст», вирішують їсти лише прісний хліб, тобто, наприклад, його роблять без дріжджів або розпушувача. Існує багато варіантів отримання цільних зерен на Daniel Fast. Попкорн із повітряним соломкою, рулет і сталь нарізаний овес, лебяда, пшоно, коричневий рис та ячмінь - все це приклади цільних зерен.
Шукаючи цільні зерна, прочитайте список інгредієнтів, щоб переконатися, що немає консервантів, ароматизаторів чи добавок. Крім того, не допускається жодне біле або рафіноване борошно, тому цільне зерно має бути марковано словами "цільне зерно" або "100 відсотків цільного зерна". Цілі зерна також є джерелом клітковини. Вживаючи фрукти, овочі та цільні зерна, ви повинні домогтися своєї щоденної мети - 25 грам клітковини для жінок та 38 грам для чоловіків, рекомендує Академія харчування та дієтології.
Білкова їжа
Даніелівська дієта обмежує всю їжу тваринного походження, тому ваш білок буде надходити з рослинних джерел. Білок розщеплюється у вашому організмі на окремі амінокислоти. У тваринних джерелах білка є всі амінокислоти, але рослинним білкам не вистачає однієї або декількох амінокислот. Деякі винятки з цього є хіноа та соя, які є рослинними джерелами повноцінного білка. Хоча буде дуже важливо змінювати свій вибір білка протягом дня, щоб отримати всі необхідні вам амінокислоти, не напружуйте це. Поки ви змінюєте джерела білка протягом дня, ви отримаєте всю необхідну вам амінокислоту.
Прикладами білків, дозволених на Daniel Fast, є всі сочевиця та квасоля, такі як чорна квасоля, квасоля ліма, квасоля, боби пінто і квасоля. Допускаються всі горіхи і насіння, а також масла, виготовлені з них.
Жири та олія
Жири - невід'ємна частина вашого раціону на Даніельському Пості. Вони допомагають забезпечити вам калорії, необхідні для енергії, допоможуть відчути себе задоволеними після їжі, а також засвоїти вітаміни A, D, E та K за даними Національних інститутів охорони здоров'я. Здоровий вибір рослинних масел включає оливкову олію екстра-діви, масло каноли, пресованого експелером, олію авокадо, лляна олія, арахісове масло та кокосове масло. Також можна отримати жири з горіхів, насіння та авокадо. За даними Інституту Лінуса Полінга, омега-3 жирні кислоти - це незамінна жирна кислота, яка доступна у вибраних рослинних продуктах, таких як волоські горіхи, ріпакова олія, насіння чіа, а також насіння льону та льону.
Солодощі
На Daniel Fast не допускається додавання цукру або підсолоджувачів, але якщо у вас є солодкий зуб, є спосіб його обійти. Сушені фрукти без додавання цукру - відмінний спосіб приборкати солодку їжу. Однак пам’ятайте про розміри порції; 1/4 склянки - це порція сухофруктів і її має вистачити для задоволення потреби в солодкому. Крім того, якщо у вас є рослина стевії, листя можна сушити і додавати в напої для легкої солодкості.
Напої
Вода є кращим вибором напою на дієті Даніель. Гідратація буде дуже важливою під час 21-денного часткового посту. Якщо ви дотримуєтесь традиційного Даніеля Швидкого, то, швидше за все, споживання клітковини збільшиться, а значить, вам знадобиться більше води, щоб уникнути запорів. Згідно зі статтею, опублікованою в Nutrition Reviews, деякі продукти, такі як кавун, полуниця, селера, салат і кабачки, можуть становити до 99 відсотків води, тож ви можете бути зволоженими під час їжі та пиття.
Молоко заборонено, оскільки це продукт тваринного походження. Залежно від типу швидкого вживання ви можете дозволити традиційне або модифіковане молоко на рослинній основі. Шукайте ті, які не підсолоджені і без будь-яких добавок, консервантів, барвників або ароматизаторів.
Сок дозволений, бажано в домашніх умовах використовувати свіжі фрукти для приготування 100-процентного фруктового соку без додавання цукрів. Кава та чай з кофеїном заборонені, але пити безкофеїновий чай та каву - це особиста перевага. Дослідники, що вивчають Даніель Фаст, опублікували свої висновки у «Ліпідах у галузі здоров’я та хвороб» і дозволили їх учасникам дослідження випити каву та чай без кафе.
Охорона здоров'я щодо Даніеля Швидкого
Оскільки ви можете різко змінити свій раціон, у вас можуть виникнути головні болі та інші легкі симптоми. Якщо ви не впевнені у наявних симптомах, зверніться до лікаря. На «Даніеле Фасті» існує сильний потенціал дефіциту поживних речовин, тому може бути корисним звернутися до зареєстрованого дієтолога, перш ніж почати «Даніель Фаст», який може надати певну освіту про те, як отримати всі необхідні поживні речовини в цій дієті. Люди, які мали раніше існуючі умови, повинні проконсультуватися з лікарем первинної медичної допомоги перед початком 21-денного Даніеля Швидкого.
