Ваша печінка є найбільшим твердим органом у вашому організмі. Він перетворює поживні речовини з продуктів у форми, які ваш організм може використовувати і виробляє жовч, яка відправляє відходи продуктів у ваш кишечник. Ваша печінка також допомагає перетравлювати жир і зберігає вуглеводи як глікоген. Цей орган може зазнати стресу, коли він потрапляє до нездорової їжі або забруднювачів навколишнього середовища і не може працювати так ефективно. Для здорової печінки їжте продукти, що стимулюють роботу печінки.
Побалуйте листям артишоку
Ваша печінка виробляє жовч, яка допомагає транспортувати токсини, включаючи холестерин, до товстої кишки для видалення. Високий рівень холестерину є фактором ризику серцевих захворювань. Жовч також стимулює ритмічний рух вашого кишечника, тим самим запобігаючи накопиченню токсинів. Артишоки містять цинарин, який сприяє виробленню жовчі. Вони також можуть похвалитися силімарином, флавоноїдом, який дозволяє реакціям виникати поза вашої печінки, тим самим захищаючи її. Флавоноїди - антиоксиданти, які надають овочам виразні відтінки,
Їжте свою зелень
Листові зелені овочі захищають вашу печінку, повідомляє Edward F. Group III, округ Колумбія, сертифікований клінічний дієтолог, на веб-сайті Global Healing Center. Вони роблять це шляхом нейтралізації металів, хімікатів та пестицидів з продуктів харчування та навколишнього середовища. Додавши в свою дієту руколою, шпинатом, гірчицею зелень і цикорій, ви також можете збільшити приплив жовчі, яка позбавляє ваш організм відходів. Їжте їх сирими, вареними або соковитими або додайте їх до будь-якого рецепту коктейлю для здорового сніданку чи перекусу.
Ти не можеш бити буряків
Буряк містить флавоноїд беталаїну, який підтримує загальне здоров’я печінки. Беталайн допомагає вашій печінці змінювати токсини, щоб ваш організм міг їх утилізувати. За даними зареєстрованої медсестри Джулі Данилюк, ваш організм здатний збалансувати рівень гормонів, холестерину та енергії, коли ваша печінка очищена від хімікатів та токсинів. Додайте в салат сирої буряк, посоліть їх або приготуйте і змішайте їх з макаронами або коричневим рисом.
Майте більше брокколі
Хрестоподібні овочі, до яких належать брокколі, цвітна капуста та брюссельська капуста, підвищують кількість глюкозиналату в організмі. Глюкозинолат - це органічна сполука, яка збільшує вироблення ферментів у вашій печінці, що, в свою чергу, підтримує здоров’я травлення та допомагає позбавити організм від токсинів. Так само капуста та кімчі активують два ферменти, які детоксикують вашу печінку.
