Численні проблеми зі здоров’ям пов'язані з порушенням травлення жирів. За даними Національного інституту діабету та захворювань травлення та нирок, або NIDDK, молекули жиру є багатим джерелом енергії для вашого організму. Багато ваших органів беруть участь у перетравленні жирної їжі. У більшості випадків жирна їжа легко засвоюється. Однак певні медичні умови можуть погіршити здатність вашого організму розщеплювати жир, викликаючи ускладнення для здоров'я, що варіюються від легкого до важкого.
Гастропарез
Гастропарез - це медична проблема, яка може погіршити здатність вашого організму перетравлювати жирну їжу. За даними Американського коледжу гастроентерології, або АКГ, гастропарез - це порушення травлення, яке впливає на здатність вашого шлунка спорожнювати його вміст. Термін гастропарез буквально означає параліч шлунка. Коли у вас гастропарез, ваш шлунок не може нормально скоротитися, а це означає, що він не може подрібнювати їжу або проштовхувати частково перетравлену їжу у ваш тонкий кишечник. При гастропарезі нормальне травлення - включаючи перетравлення жирної їжі - може не відбуватися. До загальних ознак та симптомів, пов’язаних з гастропарезом, належать здуття живота, відчуття повноти при їжі, печія, біль у верхній частині живота, нудота та блювота та ненавмисне зниження ваги. ACG зазначає, що прийом твердих продуктів, продуктів з високим вмістом клітковини та жирної їжі може спровокувати симптоми.
Жовчні камені
Жовчні камені можуть викликати проблеми з травленням жирної їжі. Жовчні камені - це загартовані маси травної рідини, які виявляються у вашому жовчному міхурі, невеликому грушоподібному органі, розташованому у правому верхньому квадранті живота, трохи нижче печінки. Ваш жовчний міхур зберігає жовч, травну рідину, яка виділяється у ваш тонкий кишечник. Певні фактори ризику можуть збільшити вашу ймовірність появи жовчних каменів або болю через запалення жовчного міхура, включаючи вживання дієти з низьким вмістом клітковини, ожиріння або зайвої ваги, вагітності, жінки та старше 60 років. Загальні ознаки та симптоми пов'язані з каменями в жовчі включають посилення болю у верхньому правому черевному квадранті, яке виникає раптово, біль у спині між лопатками, біль у правому плечі, жовтяниця та висока температура із ознобом.
Хронічний панкреатит
Хронічний панкреатит - це медична проблема, пов’язана з порушенням травлення жирів. За даними веб-сайту Merck Manuals, хронічний панкреатит - це давнє запалення підшлункової залози, яке призводить до незворотного переродження структури та функції підшлункової залози. У більшості випадків немає чіткої причини хронічного панкреатиту, хоча зловживання алкоголем, генетика, гіперпаратиреоз або обструкція протоку підшлункової залози жовчними каменями або раком можуть сприяти. Якщо у вас хронічний панкреатит, ваша здатність перетравлювати продукти, включаючи жирну їжу, порушена. Погане травлення, зазначає NIDDK, призводить до неправильного харчування через виведення жиру у ваш стілець. Загальні ознаки та симптоми, пов’язані з хронічним панкреатитом, включають біль у верхній частині живота, нудоту, блювання, схуднення, діарею та жирний стілець. За даними NIDDK, втрата ваги, пов’язана з хронічним панкреатитом, відбувається через те, що ваш організм не виділяє достатню кількість панкреатичних ферментів, щоб перетравити вашу їжу.
