Сама квіноа не змусить вас набрати вагу. Насправді він пропонує кілька якостей, які роблять його хорошим вибором для дієти для схуднення. Порція квіноа забезпечує щонайменше 10 відсотків від вашої щоденної цінності дев'яти вітамінів і мінералів. В одній чашці є приблизно стільки ж калорій, як у мисці з крупою для сніданку, подається знежиреним молоком. Квіноа має низький вміст жирів і є хорошим джерелом білка і клітковини, які мають переваги для схуднення.
Калорії в Кіноа
В одній чашці вареної хіноа міститься 222 калорій, поживних речовин. Його потенційний вплив на вагу залежить від того, чи залишатимешся ти або перевищуєш свою щоденну мету щодо загальної кількості калорій. Якщо ви вже споживали свою максимальну кількість калорій за день, але хочете перекусити ввечері, і у вас є чаша з лебедою, то ви додаєте 222 додаткові калорії, які сприяють набору ваги. Хороший спосіб включити квіною у свій раціон - змішати її з овочами, щоб зробити її повноцінною їжею з однієї страви.
Вуглеводи для стійкої енергії
В одній чашці квіноа міститься 39 грам загальних вуглеводів. Вуглеводи в лебідці можуть допомогти вам уникнути втрати енергії відставання, коли людина споживає обмежену кількість калорій. Більшість вуглеводних вуглеводів складаються із складних крохмалів, які забезпечують стійку енергію. Ці вуглеводи підтримують ваш основний обмін речовин, м’язи та мозок, забезпечуючи також енергію, необхідну для отримання напруженого дня. Вони також допомагають вам дотримуватися звичайних вправ. За даними Інституту медицини, вуглеводи повинні становити щонайменше 45 відсотків щоденних калорій.
Білок сприяє повноті
Кіноа особлива, тому що це одна з небагатьох харчових продуктів на основі рослин, яка має повноцінний білок. Білок - це хороший засіб для схуднення, оскільки запобігає сплеску цукру в крові, що викликає голод, зазначає Гарвардська школа охорони здоров'я. Це також допомагає відчути себе повноцінним, і ваш організм використовує більше калорій для перетравлення білка, ніж перетравлення вуглеводів і жирів. Білок також може стимулювати гормон, який змушує вас відчувати себе повноцінними та задоволеними, згідно з дослідженнями, опублікованими у травні 2013 року випуску "Американського журналу клінічного харчування". В одній чашці вареної хіноа міститься 8 грамів білка, або 16 відсотків рекомендованої щоденною вартістю 50 грам американської адміністрації харчових продуктів та лікарських препаратів, виходячи з дієти на 2000 калорій. Ваші індивідуальні потреби в білках будуть різними.
Волокно як засіб для схуднення
Оскільки розчинна клітковина в лебеді поглинає воду, вона наповнює ваш шлунок і змушує вас відчувати себе повноцінними. Потім він довше зберігає їжу у вашому шлунку, тому відчуття ситості триває тривалий час. Волокно може затримати викид гормону греліну, згідно з оглядом, опублікованим у червневому випуску "Поточні звіти про ожиріння". Оскільки грелін змушує вас відчувати голод, уповільнення його вивільнення допомагає трохи довше затримати голод. Ви отримаєте 5 грам клітковини, або приблизно 20 відсотків пропонованої добової вартості FDA, що становить 25 грам, з однієї чашки вареної хіноа.
