Усвідомлення того, що потрапляє у вашу їжу та як вона виробляється, є життєво важливим. "Якщо ви вибираєте свіжі, органічно вироблені продукти, ви, природно, можете уникнути впливу доданих кольорів, ароматизаторів, консервантів, антибіотиків, гормонів та пестицидів навколишнього середовища", - каже Джинджер Хултін, штат Чикаго, дієтолог з Блоківського центру комплексного лікування раку. і президент Чиказької академії харчування та дієтології. Попит на здоровіші варіанти, а також прозорість того, де і як виробляється наша їжа, зростає, і харчові компанії починають змінюватися, щоб задовольнити ці потреби. Розглянемо наш список із 14 найпрогресивніших виробників продуктів харчування, продукти яких ви можете почувати себе добре в їжі.
Усвідомлення того, що потрапляє у вашу їжу та як вона виробляється, є життєво важливим. "Якщо ви вибираєте свіжі, органічно вироблені продукти, ви, природно, можете уникнути впливу доданих кольорів, ароматизаторів, консервантів, антибіотиків, гормонів та пестицидів навколишнього середовища", - каже Джинджер Хултін, штат Чикаго, дієтолог з Блоківського центру комплексного лікування раку. і президент Чиказької академії харчування та дієтології. Попит на здоровіші варіанти, а також прозорість того, де і як виробляється наша їжа, зростає, і харчові компанії починають змінюватися, щоб задовольнити ці потреби. Розглянемо наш список із 14 найпрогресивніших виробників продуктів харчування, продукти яких ви можете почувати себе добре в їжі.
1. Земляна ферма
Земляна ферма була створена 30 років тому командою чоловіка і дружини Дрю та Майрою Гудман. Пересадивши з Манхеттена в Каліфорнійську долину Кармель у 1984 році, подружжя оселилося на малиновій фермі та розпочало збирати органічні культури. Їх першою була компанія, яка розповсюджувала попередньо вимиті та упаковані органічні суміші для салатів. Сьогодні їх асортимент включає набори салатів, заморожені фрукти та овочі, сухофрукти, закуски, зелень та коктейлі. Ви можете купувати товари Земляної ферми у Whole Foods, Albertson's, інших великих ритейлерах та в Інтернеті.
Земляна ферма була створена 30 років тому командою чоловіка і дружини Дрю та Майрою Гудман. Пересадивши з Манхеттена в Каліфорнійську долину Кармель у 1984 році, подружжя оселилося на малиновій фермі та розпочало збирати органічні культури. Їх першою була компанія, яка розповсюджувала попередньо вимиті та упаковані органічні суміші для салатів. Сьогодні їх асортимент включає набори салатів, заморожені фрукти та овочі, сухофрукти, закуски, зелень та коктейлі. Ви можете купувати товари Земляної ферми у Whole Foods, Albertson's, інших великих ритейлерах та в Інтернеті.
2. Життєві ферми
Vital Farms - ферма в Остіні, штат Техас, яка постачає яйця (а тепер масло!) У продуктові магазини від Каліфорнії до Мен. Компанія була задумана в 2007 році Меттом О'Хаєром та його дружиною Кетрін Стюарт. Вони довели, що можна комерційно виробляти та розповсюджувати якісну їжу екологічно відповідальним чином, поводячись із тваринами гуманно. Домашні «найщасливіші кури в світі», Vital Farms є чемпіонатом вирощування курчат на пасовищах, що дає можливість кожній їх курам не менше 108 квадратних футів місця. Ви можете знайти продукцію Vital Farms у магазинах Whole Foods, Vons, Super Targets або скористатися їх локатором для пошуку іншого місця.
Vital Farms - ферма в Остіні, штат Техас, яка постачає яйця (а тепер масло!) У продуктові магазини від Каліфорнії до Мен. Компанія була задумана в 2007 році Меттом О'Хаєром та його дружиною Кетрін Стюарт. Вони довели, що можна комерційно виробляти та розповсюджувати якісну їжу екологічно відповідальним чином, поводячись із тваринами гуманно. Домашні «найщасливіші кури в світі», Vital Farms є чемпіонатом вирощування курчат на пасовищах, що дозволяє кожній їх курам не менше 108 квадратних футів місця. Ви можете знайти продукцію Vital Farms у магазинах Whole Foods, Vons, Super Targets або скористатися їх локатором для пошуку іншого місця.
3. Органіка Навітаса
Navitas Organics визначає себе як суперпродукти з органічними, стійкими, культивованими на рослині, мінімально оброблюваними продуктами, що містяться у всьому світі та щільними поживними речовинами. Вони прагнуть до сталого сільського господарства, соціально відповідальної ділової практики та можливостей справедливої торгівлі на користь регіонам, що розвиваються. Продукція варіюється від різноманітних порошків для суперпродуктів, паштетів, сухофруктів, горіхів та закусок до кулінарних книг. Продукція Navitas Organics доступна у магазинах Whole Foods та деяких великих торгових мережах, а також у місцевих магазинах натуральної їжі. Їх також можна знайти на Amazon.com.
Navitas Organics визначає себе як суперпродукти з органічними, стійкими, культивованими на рослинній основі, мінімально оброблюваними продуктами, що містяться у всьому світі та щільними поживними речовинами. Вони прагнуть до сталого сільського господарства, соціально відповідальної ділової практики та можливостей справедливої торгівлі на користь регіонам, що розвиваються. Продукція варіюється від різноманітних порошків для суперпродуктів, паштетів, сухофруктів, горіхів та закусок до кулінарних книг. Продукція Navitas Organics доступна у магазинах Whole Foods та деяких великих торгових мережах, а також у місцевих магазинах натуральної їжі. Їх також можна знайти на Amazon.com.
4. Вуличний хлібозавод «Альварадо»
Пекарня Petaluma, штат Каліфорнія, була представлена у документальному фільмі Майкла Мура 2009 року "Капіталізм: історія кохання", де компанія вітається за свою інноваційну бізнес-модель, в якій кожен працівник має рівні права голосу з питань бізнесу, зарплати та виплат. Стійкі зусилля включають підтримку сільськогосподарської практики та здоровий спосіб життя працівників, постачальників та замовників. Спочатку заснована в 1979 році, Alvarado Street Bakery виготовляє різноманітну цільнозернову продукцію, включаючи ароматні хлібці з волокна, льону та пророщеної пшениці, бублики, піца, булочки, коржі та гранолу. Продукція Alvarado доступна в Інтернеті на їхньому веб-сайті та у великих торгових мережах, таких як Safeway, Walmart, Costco, Sprouts та в багатьох інших місцях.
Кредит: Facebook: AlvaradoStreetBakeryПекарня Petaluma, штат Каліфорнія, була представлена у документальному фільмі Майкла Мура 2009 року "Капіталізм: історія кохання", де компанія вітається за свою інноваційну бізнес-модель, в якій кожен працівник має рівні права голосу з питань бізнесу, зарплати та виплат. Стійкі зусилля включають підтримку сільськогосподарської практики та здоровий спосіб життя своїх працівників, постачальників та замовників. Спочатку заснована в 1979 році, Alvarado Street Bakery виготовляє різноманітну цільнозернову продукцію, включаючи ароматні хлібці з волокна, льону та пророщеної пшениці, бублики, піца, булочки, коржі та гранолу. Продукція Alvarado доступна в Інтернеті на їхньому веб-сайті та у великих торгових мережах, таких як Safeway, Walmart, Costco, Sprouts та в багатьох інших місцях.
5. Ферми Applegate
Продукти Applegate Farms містять м'ясо, вирощене гуманно, без антибіотиків та гормонів. Вони пропонують широкий спектр органічних (і деяких неорганічних) продуктів, включаючи індичене бекон, ковбасу Андуй, курячу грудку і смажену курячу грудку. "Наші стандарти гарантують, що м'ясо та птиця, що використовуються в наших продуктах, походять від тварин, які гуманно вирощуються на сімейних фермах в середовищі, що дозволяє їм вільно рухатися та виявляти природну поведінку", - йдеться у повідомленні на їхньому веб-сайті. "Тварин також годують всевегетаріанською зерновою або трав'яною дієтою без антибіотиків, гормонів або побічних продуктів тварин". Ви можете придбати продукцію Applegate Farms у ваших місцевих продуктах, цільних продуктах харчування та інших основних ринках роздрібної торгівлі.
Кредит: Facebook: ApplegateFarmsПродукти Applegate Farms містять м'ясо, вирощене гуманно, без антибіотиків та гормонів. Вони пропонують широкий спектр органічних (і деяких неорганічних) продуктів, включаючи індичку з беконом, ковбасу Андуй, курячу грудку і смажену курячу грудку. "Наші стандарти гарантують, що м'ясо та птиця, що використовуються в наших продуктах, походять від тварин, які гуманно вирощуються на сімейних фермах в середовищі, що дозволяє їм вільно рухатися та виявляти природну поведінку", - йдеться у повідомленні на їхньому веб-сайті. "Тварин також годують всевегетаріанською зерновою або трав'яною дієтою без антибіотиків, гормонів або побічних продуктів тварин". Ви можете придбати продукцію Applegate Farms у ваших місцевих продуктах, цільних продуктах харчування та інших основних ринках роздрібної торгівлі.
6. Органічна долина
Кооператив «Органічна долина» підтримує сільські громади як колектив сімейних господарств. Компанія була заснована в 1988 році з метою забезпечення органічних харчових продуктів, а також відстоювання добробуту людей, тварин та землі. Засновник Джордж Сімон хотів виростити поживну продукцію без шкідливих пестицидів, гербіцидів та добрив. Сьогодні, маючи 1687 фермерських господарств-членів, компанія розповсюджує різноманітні органічні, свіжі для ферми продукти у численні національні продуктові магазини. Їх молочні продукти включають молоко, вершки, сир, масло, продукти, м'ясо, яйця та здорові закуски. Ви можете придбати товари Organic Valley в Інтернеті або у багатьох місцевих торгових мереж.
Кредит: Facebook: OrganicValleyCoopКооператив «Органічна долина» підтримує сільські громади як колектив сімейних господарств. Компанія була заснована в 1988 році з метою забезпечення органічних харчових продуктів, а також відстоювання добробуту людей, тварин та землі. Засновник Джордж Сімон хотів виростити поживну продукцію без шкідливих пестицидів, гербіцидів та добрив. Сьогодні, маючи 1687 фермерських господарств-членів, компанія розповсюджує різноманітні органічні, свіжі для ферми продукти у численні національні продуктові магазини. Їх молочні продукти включають молоко, вершки, сир, масло, продукти, м'ясо, яйця та здорові закуски. Ви можете придбати товари Organic Valley в Інтернеті або у багатьох місцевих торгових мереж.
7. Насіння Змін
У той час, як насіння Змін виробляє кілька харчових продуктів, у їх вичерпному каталозі продуктів також є садівничі товари, природні засоби боротьби з шкідниками та органічні добрива. Усі їх харчові продукти мають 100-відсоткову сертифіковану органіку - від попередньо приготованої їжі, наприклад, мікрохвильового коричневого рису басмати, до тикки масали та приготування соусу з корми для зайнятих кулінарів. Більше того, компанія заснувала 1% Фонд «Насіння змін», щоб пожертвувати один відсоток чистого продажу на стійкі причини органічного землеробства, включаючи Conservation International та екологічну робочу групу. Купуйте насіння змін через їхній інтернет-магазин або в інших місцях, таких як Safeway, Walmart, Target та Whole Foods.
Кредит: Facebook: SeedsofChangeУ той час, як насіння Змін виробляє кілька харчових продуктів, у їх вичерпному каталозі продуктів також є садівничі товари, природні засоби боротьби з шкідниками та органічні добрива. Усі їх харчові продукти мають 100-відсоткову сертифіковану органіку - від попередньо приготованої їжі, наприклад, мікрохвильового коричневого рису басмати, до тикки масали та приготування соусу з корми для зайнятих кулінарів. Більше того, компанія заснувала 1% Фонд «Насіння змін», щоб пожертвувати один відсоток чистого продажу на стійкі причини органічного землеробства, включаючи Conservation International та екологічну робочу групу. Купуйте насіння змін через їхній інтернет-магазин або в інших місцях, таких як Safeway, Walmart, Target та Whole Foods.
8. Кращі органічні речовини Землі
Продукція Earth's Best включає продукти харчування для немовлят та малюків, дитячі закуски та засоби для чищення. Місія компанії - постачати корисну їжу для немовлят та дітей протягом найбільш інтегральних фаз розвитку. "Органічна їжа чудово підходить для немовлят та дітей раннього віку, тому що вони допомагають мінімізувати кількість гормонів та пестицидів, до яких дітям піддаються дії", - говорить доктор Девід Хелфт у повідомленні на веб-сайті компанії. Їхня їжа має лише органічні, без ГМО інгредієнти, і більшість їх продуктів виготовляється з цільних зерен. Вони також забороняють додавати сіль, рафіновані цукру та штучні добавки та барвники. Ви можете придбати кращі органічні продукти Землі у цільних продуктах харчування, іграшках "R" нас, інших основних торгових мережах та в Інтернеті.
Кредит: Facebook: EarthsBestOrganicПродукція Earth's Best включає продукти харчування для немовлят та малюків, дитячі закуски та засоби для чищення. Місія компанії - постачати корисну їжу для немовлят та дітей протягом найбільш інтегральних фаз розвитку. "Органічна їжа чудово підходить для немовлят та дітей раннього віку, оскільки вони допомагають мінімізувати кількість гормонів та пестицидів, яким дітям піддаються дії", - говорить доктор Девід Хелфт у повідомленні на веб-сайті компанії. Їхня їжа має лише органічні, без ГМО інгредієнти, і більшість їх продуктів виготовляється з цільних зерен. Вони також забороняють додавати сіль, рафіновані цукру та штучні добавки та барвники. Ви можете придбати кращі органічні продукти Землі у цільних продуктах харчування, іграшках "R" нас, інших основних торгових мережах та в Інтернеті.
9. Кінець липня
Кінець липня - незалежна сімейна компанія, яка виробляє органічні закуски без ГМО. Будучи матір'ю двох дітей, власниця Ніколь прагнула створити смачні закуски із користю для здоров'я, якою могли насолоджуватися її сини. Кінець липня також може похвалитися лінійкою закусочних чіпсів із 100-відсоткових цільних зерен та омега-3, які містять аромати Dude Ranch, Mild Green Mojo та Sea Salt Seashore. Ви можете придбати товари в кінці липня в Whole Foods, Gelson's та інших національних мережах.
Кредит: Facebook: LateJulyOrganicsКінець липня - незалежна сімейна компанія, яка виробляє органічні закуски без ГМО. Будучи матір'ю двох дітей, власниця Ніколь прагнула створити смачні закуски із користю для здоров'я, якою могли насолоджуватися її сини. Кінець липня також може похвалитися лінійкою закусочних чіпсів із 100-відсоткових цільних зерен та омега-3, які містять аромати Dude Ranch, Mild Green Mojo та Sea Salt Seashore. Ви можете придбати товари в кінці липня в Whole Foods, Gelson's та інших національних мережах.
10. Золота долина природна
Золота долина Natural Natural на базі штату Айдахо виробляє та розповсюджує лінію органічних ривків, що не містять штучних гормонів росту, нітратів та консервантів з 1968 року. Golden Valley Natural поводиться з худобою по-людськи на своєму ранчо на вільному вигулі: коровам дозволено вільно блукати. пасовища рідних стовбурів. Яловичі та індичачі смаколики містять сорти чорного перцю, теріакі, солодкого і гострого сорту Bar-B-Cue. У них також є асортимент гуманних буйволових виробів - стейк із ребрами, смузі, верхня філе та ривка. Придбайте Золоту Долину в Інтернеті на їхньому веб-сайті або в Інтернеті.
Кредит: Facebook: GoldenValleyNaturalЗолота долина Natural Natural на базі штату Айдахо виробляє та розповсюджує лінію органічних ривків, що не містять штучних гормонів росту, нітратів та консервантів з 1968 року. Golden Valley Natural поводиться з худобою по-людськи на своєму ранчо на вільному вигулі: коровам дозволено вільно блукати. пасовища рідних стовбурів. Яловичі та індичачі смаколики містять сорти чорного перцю, теріакі, солодкого і гострого сорту Bar-B-Cue. У них також є асортимент гуманних буйволових виробів - стейк із ребрами, смузі, верхня філе та ривка. Придбайте Золоту Долину в Інтернеті на їхньому веб-сайті або в Інтернеті.
11. Bragg Live Foods
Bragg Live Foods була заснована в 1912 році з девізом здорового способу життя: "Ти є те, що їсть, п'єш, дихаєш, говориш і робиш". Засновник Пол К. Брегг розробив свою компанію, щоб пропагувати дієту, багату органічними фруктами та овочами, соками та антиоксидантами. Їх продукція є основними продуктами для всебічної дієти, особливо Брегг-рідкі амінокислоти, концентрат, що не містить ГМО, рідких білків, отриманих із сої, які можна використовувати як соєвий соус, заправку для салатів або приправу. Інші продукти включають органічний яблучний оцет, органічні оливкові олії, салатники, кулінарні книги тощо. Ви можете придбати товари Bragg в Інтернеті або в GNC, Kroger та Whole Foods.
Кредит: Facebook: BraggLiveFoodsBragg Live Foods була заснована в 1912 році з девізом здорового способу життя: "Ти є те, що їсть, п'єш, дихаєш, говориш і робиш". Засновник Пол К. Брегг розробив свою компанію, щоб пропагувати дієту, багату органічними фруктами та овочами, соками та антиоксидантами. Їх продукція є основними продуктами для всебічного раціону харчування, особливо Bragg рідкі амінокислоти, концентрат, що не містить ГМО, рідких білків, отриманих із сої, які можна використовувати як соєвий соус, заправку для салатів або приправу. Інші продукти включають органічний яблучний оцет, органічні оливкові олії, салатники, кулінарні книги тощо. Ви можете придбати товари Bragg в Інтернеті або в GNC, Kroger та Whole Foods.
12. Green & Black's Organic
Green & Black's був створений в 1991 році Крейгом Самсом, засновником компанії "Ціла Земля", та його дружиною Джозефіною Ферлі, редактором журналу та журналісткою. Подружжя виготовило лінійку тонких органічних цукерок, яка підтримує стандарти справедливої торгівлі та підтримує методи органічного землеробства. В їх продуктову лінійку входять шоколадні батончики та суміш гарячого шоколаду з унікальними ароматами, як пряний чилі, імбир та фундук та смородина. Ви можете придбати Green & Black в Інтернеті на Amazon.com або у торгових мережах, таких як павільйони та Vons.
Кредит: Facebook: GreenandBlacksGreen & Black's був створений в 1991 році Крейгом Самсом, засновником компанії "Ціла Земля", та його дружиною Джозефіною Ферлі, редактором журналу та журналісткою. Подружжя виготовило лінійку тонких органічних цукерок, яка підтримує стандарти справедливої торгівлі та підтримує техніку органічного землеробства. В їх продуктову лінійку входять шоколадні батончики та суміш гарячого шоколаду з унікальними ароматами, як пряний чилі, імбир та фундук та смородина. Ви можете придбати Green & Black в Інтернеті на Amazon.com або у торгових мережах, таких як павільйони та Vons.
13. Wildbrine
Завдяки добірці сирих, веганських, не сертифікованих ГМО та ферментованих продуктів, Wildbrine виходить заміж за традиційного процесу розсолювання та закваски винахідливими кулінарними рецептами. Оскільки сировина зберігає харчову цінність врожаю, продукти Wildbrine багаті на пробіотики та вітаміни. В їх продуктову лінійку входять унікальні смакові комбінації, такі як японське Miso, Хрін Кімчі та ферментована Сальса Кортидо (капуста, морква, яблуко, червона цибуля, перець чилі та імбир). Знайдіть на своєму веб-сайті місце роздрібної торгівлі, яке пропонує товари Wildbrine, або відвідайте національні мережі, такі як Whole Foods, Ralphs та деякі ринки натуральних харчових продуктів.
Кредит: Facebook: WildbrineЗавдяки добірці сирих, веганських, не сертифікованих ГМО та ферментованих продуктів, Wildbrine виходить заміж за традиційного процесу розсолювання та закваски винахідливими кулінарними рецептами. Оскільки сировина зберігає харчову цінність врожаю, продукти Wildbrine багаті на пробіотики та вітаміни. В їх продуктову лінійку входять унікальні смакові комбінації, такі як японське Miso, Хрін Кімчі та ферментована Сальса Кортидо (капуста, морква, яблуко, червона цибуля, перець чилі та імбир). Знайдіть місце роздрібної торгівлі, яке пропонує товари Wildbrine на їхньому веб-сайті, або відвідайте національні мережі, такі як Whole Foods, Ralphs та деякі ринки натуральних харчових продуктів.
14. Сімейний маслозавод Straus
Генеральний директор Straus Family Creamery Albert Straus створив першу в історії 100-відсоткове сертифіковане органічне маслозавод у США. Його асортимент смачних молочних продуктів включає молоко, вершки, морозиво, йогурт, масло, сметану та продукт під назвою Nu Scoop, який описується як енергетичний бар в чашці з чотирма унціями. Штраус виступає за відновлювальну енергію, використовуючи воду та упаковку, перетворюючи газ метану в електрику і добре обробляючи своє стадо корів. Корови не дають гормонів і вони бродять на відкритих пасовищах і сплять у відкритих кіосках з циновками та натуральною підстилкою. Ви можете знайти молочну продукцію Straus на ринках Whole Foods, Gelson та інших нішах.
Кредит: Facebook: StrausFamilyCreameryГенеральний директор Straus Family Creamery Albert Straus створив першу в історії 100-відсоткове сертифіковане органічне маслозавод у США. Його асортимент смачних молочних продуктів включає молоко, вершки, морозиво, йогурт, масло, сметану та продукт під назвою Nu Scoop, який описується як енергетичний бар в чашці з чотирма унціями. Штраус виступає за відновлювальну енергію, використовуючи воду та упаковку, перетворюючи газ метану в електрику і добре обробляючи своє стадо корів. Корови не дають гормонів і вони бродять на відкритих пасовищах і сплять у відкритих кіосках з циновками та натуральною підстилкою. Ви можете знайти молочну продукцію Straus на ринках Whole Foods, Gelson та інших нішах.
Що ти думаєш?
Ви робите вибір їжі на основі компанії та їхньої практики? Ви пробували ці продукти? Чи є інші продукти, які, на вашу думку, повинні були скласти список? Будь ласка, повідомте нас у коментарях нижче!
Кредит: demaerre / iStock / Getty ImagesВи робите вибір їжі на основі компанії та їхньої практики? Ви пробували ці продукти? Чи є інші продукти, які, на вашу думку, повинні були скласти список? Будь ласка, повідомте нас у коментарях нижче!
