Вивчення відсотка води у фруктах та овочах може бути важливішим, ніж задоволення простої цікавості. Окрім їхніх багатьох переваг у харчуванні, посилення споживання води - ще одна вагома причина їсти щоденні фрукти та овочі.
Відсоток води в фруктах
За даними USDA, ціла кількість різних фруктів має дуже високий вміст води.
Якщо ви коли-небудь насолоджувалися клинком свіжого кавуна, ви знайомі з його освіжаючою соковитістю, що обумовлено його вмістом у воді. Цей фрукт №1 за вмістом води. Інші фрукти, які містять понад 90 відсотків води, включають полуницю, грейпфрут і диню.
Персики, азіатські груші, ожина, папайя, нектарини, сливи, апельсини, абрикоси, ананас, малина, яблука, чорниця і манго - це більше 80 відсотків води.
Включіть ці овочі з високою водою
За даними USDA, різноманітні овочі мають 89 відсотків води або більше.
Сюди входять салат, селера, бок-чой, редька, огірок, кабачки, крес-салат, помідори, перець зелений, спаржа, гриби портабелла, швейцарський сирець, бамия, капуста, цвітна капуста, брокколі та шпинат.
Висока вода, мало калорій
Окрім того, що поповнює рідину вашого організму, вода у фруктах та овочах сприяє одному з двох факторів, які роблять їх таким хорошим вибором для управління вагою. Вода та клітковина додають масу, але калорій не містять.
Більш високий відсоток обох результатів в продуктах з меншою кількістю калорій на порцію. Іншими словами, ви не будете споживати занадто багато калорій, коли їсте звичайну порцію і начинку.
За даними клініки Майо, продукти з високим вмістом води мають меншу щільність енергії, тобто ви можете їсти більшу кількість їх, споживаючи менше калорій. Здатність насправді їсти задовільну кількість здорової їжі, втрачаючи вагу, проти обмеження порцій для обмеження калорій, полегшує схуднення.
Тримайте себе гідратними
За даними монтанського департаменту громадського здоров’я та соціальних служб, організм втрачає 10 чашок води на день через легені, піт, сльози, сечу та стілець. Однак під час спекотної погоди та важких фізичних вправ цю суму можна втратити за одну годину. Недостатня кількість води в організмі, стан, який називається зневодненням, може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям.
Симптомами легкої дегідратації є сухість губ і рота. Помірна дегідратація може призвести до запаморочення, головокружіння, головного болю, зниження виведення сечі, втоми та м’язової слабкості або спазмів. У важких випадках зневоднення може призвести до дратівливості, сплутаності свідомості, відсутності потовиділення, швидкого серцебиття, швидкого дихання, холодних рук, лихоманки, синіх губ і майже не виділення сечі.
Відповідайте своїм вимогам до води
Електроліти, такі як натрій і калій, повинні розчинятися у воді, перш ніж вони можуть спровокувати м'язові скорочення та нервові імпульси, згідно з клінікою Майо. Вода допомагає регулювати температуру тіла, захищає ваш мозок, подушки суглобів, транспортує поживні речовини та впливає на об'єм крові.
Кількість води, яку потрібно споживати, змінюється залежно від рівня активності, температури та того, чи втрачаєте ви зайву воду через піт або сечу. За звичайних обставин жінкам потрібно 2, 7 літра, а чоловікам слід споживати 3, 7 літра води щодня, повідомляє Національна академія наук. Цей рекомендований прийом включає воду, яку ви отримуєте з продуктів.
