Більшість людей отримують весь необхідний білок з цільної їжі. Білкова добавка з порошком може бути гарантована, якщо ви завзятий спортсмен або у вас є проблеми з збалансованим харчуванням. Сироватка та соя - це переважні білкові порошки, оскільки вони доставляють усі необхідні амінокислоти, які потрібні вашому організму, добре поєднуються з коктейлями та легко засвоюються. Яєчні білкові порошки та веганські варіанти можуть запропонувати багато однакових переваг, хоча без лактози та сої. Ви можете бути здивовані, дізнавшись, що сироватка та казеїн часто майже не містять лактози, незважаючи на те, що вони отримують з молока.
Білок з яєчним білком
Якщо ви не веган, який відхиляється від усіх продуктів тваринного походження, то білок з яєчним білком може бути найкращим варіантом, коли сироватка та соя виходять за межі. Білки складаються з амінокислот, дев'ять з яких ваш організм не може виробляти самостійно. Яєчні білки містять усі ці дев'ять незамінних амінокислот - особливо аміноки з розгалуженою ланцюгом, які мають вирішальне значення для відновлення та росту м’язів. Яєчний білок порошок білка також є джерелом l-аргініну, несуттєвої амінокислоти, яка може підвищити серцево-судинний стан здоров'я та енергію.
Вегетаційна суміш з протеїновим порошком
Проблема багатьох інгредієнтів веганського білкового порошку полягає в тому, що вони не містять усіх незамінних амінокислот або пропонують їх у правильних співвідношеннях для формування повноцінного білка. Якщо ви шукаєте білковий порошок, щоб забезпечити повний масив амінокислот після тренування, вам найкраще допомогти з веганськими сумішами, що включають багато джерел білка; комбінації оптимізують вміст амінокислот. Ці суміші зазвичай включають суміш гороху, конопель, коричневого рису, просіяного насіння та зерна. Купуючи веганські білкові суміші, перевірте етикетку інгредієнтів, щоб переконатися, що суміш не містить сої.
Білки з конопель та гороху
Такі варіанти, як 100-процентний білок конопель або гороховий протеїн, можливо, не будуть повноцінними, але вони допоможуть збільшити споживання білка, якщо ви не отримуєте достатньо. Якщо ви не намагаєтесь створити основні м’язи, інші цілі продукти, такі як квасоля, горіхи, бобові та зернові продукти, які їдять протягом дня, заокруглюють споживання амінокислот. Конопля пропонує високий вміст клітковини і може допомогти боротися із запаленням через високий вміст жирних кислот омега. Конопля містить усі незамінні амінокислоти, але не в таких же ідеальних співвідношеннях, як повноцінні білки, такі як соя або сироватка. Гороховий білок пропонує амінокислоти з розгалуженою ланцюгом, щоб допомогти відновити м’язи, що робить його придатним після тренування.
Можливо, сироватка або казеїн
Сироватковий білок надходить у формі концентрату та ізоляту, жодна з яких не містить сої. Ізолят більш високо оброблений і зазвичай містить мало лактози або зовсім не містить її. Сироватковий концентрат містить невелику кількість лактози, тому, якщо ви дуже чутливі до лактози, можливо, вам доведеться її уникати. Казеїн - це інший вид білка, який міститься в молоці. Дивно, що більшість або вся лактоза може бути відокремлена від казеїну під час обробки. Казеїн іноді навіть включається як інгредієнт до продуктів, що не містять лактози, наприклад, альтернативних сирів. Однак сліди лактози можуть потрапляти в казеїнові порошки. Для більшості людей з непереносимістю лактози ці невеликі кількості не матимуть ефекту - але якщо ви надзвичайно чутливі, пропустіть це.
