Усі шукають той чарівний фонтан молодості. Але поки ми не знайдемо цього, фізичні вправи та здорове харчування - це найкращі (нехірургічні) способи зберегти погляд на роки - чи десятиліття - молодшими. Вживання в їжу певних продуктів покращить зовнішній вигляд вашої шкіри, посилить вашу енергію і навіть бороться з хворобою. Додайте ці 20 варіантів у свій раціон, запропонований Крісом Мор, доктором наук, власником MohrResults.com, і відчуйте їх багаторазові переваги для здоров'я та проти старіння.
Усі шукають той чарівний фонтан молодості. Але поки ми не знайдемо цього, фізичні вправи та здорове харчування - це найкращі (нехірургічні) способи зберегти погляд на роки - чи десятиліття - молодшими. Вживання в їжу певних продуктів покращить зовнішній вигляд вашої шкіри, посилить вашу енергію і навіть бороться з хворобою. Додайте ці 20 варіантів у свій раціон, запропонований Крісом Мор, доктором наук, власником MohrResults.com, і відчуйте їх багаторазові переваги для здоров'я та проти старіння.
1. Чорниця
Ці барвисті маленькі ягоди містять велику кількість клітковини, завантажені вітамінами та мінералами, а також чудовим джерелом антиоксидантів, які можуть допомогти захистити мозок та шкіру. "Чорниця, полуниця, журавлина та малина - це все антиоксиданти, які рятують клітини від передчасного старіння", - розповідає WebMD дерматолог Ніколас В. Перріконе, доктор медичних наук з Мічиганського державного університету в Іст-Лансінгу, штат Мічиган.
: Знайомтесь із жінками, які змінюють здоров'я та оздоровлення
Ці барвисті маленькі ягоди містять велику кількість клітковини, завантажені вітамінами та мінералами, а також чудовим джерелом антиоксидантів, які можуть допомогти захистити мозок та шкіру. "Чорниця, полуниця, журавлина та малина - все це антиоксидантами, які рятують клітини від передчасного старіння", - розповідає WebMD дерматолог Ніколас Перріконе, доктор медичних наук з Мічиганського державного університету в Іст-Лансінгу, штат Мічиган.
: Знайомтесь із жінками, які змінюють здоров'я та оздоровлення
2. Дикий лосось
З віком, як правило, функція мозку знижується. Омега-3 жири, як і ті, що містяться в дикому лососі, однак можуть захистити шкіру, мозок, очі, серце та суглоби. Американська асоціація серця пропонує до 12 унцій жирної риби на тиждень. Сюди входить лосось, так, але також скумбрія, оселедець, озерна форель (див. №20), сардини та тунець альбакоре.
З віком, як правило, функція мозку знижується. Омега-3 жири, як і ті, що містяться в дикому лососі, однак можуть захистити шкіру, мозок, очі, серце та суглоби. Американська асоціація серця пропонує до 12 унцій жирної риби на тиждень. Сюди входить лосось, так, але також скумбрія, оселедець, озерна форель (див. №20), сардини та тунець альбакоре.
3. Фісташки
Ці маленькі зелені горіхи мають надмірну кількість поживних речовин (як білки, здорові харчові жири, мідь, фосфор, вітамін Е, вітамін В6, лютеїн та марганець, а також антиоксиданти). А у них головний на інших горіхах - вони в шкаралупі. Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Appetite, випробовувані споживають на 41 відсоток менше калорій, коли пропонуються горіхові шкаралупи, порівняно з уже обробленими. Тож займіться!
Кредит: alfonso90 / iStock / Getty ImagesЦі маленькі зелені горіхи мають надмірну кількість поживних речовин (як білки, здорові харчові жири, мідь, фосфор, вітамін Е, вітамін В6, лютеїн та марганець, а також антиоксиданти). А у них головний на інших горіхах - вони в шкаралупі. Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Appetite, випробовувані споживають на 41 відсоток менше калорій, коли пропонуються горіхові шкаралупи, порівняно з уже обробленими. Тож займіться!
4. Сироватковий білок
З віком м’язова маса починає скорочуватися приблизно на один відсоток на рік. Ця втрата стає порочним циклом - втрата м'язів означає зниження метаболізму, втрату координації та рівноваги, і список продовжується. На щастя, поєднання силових тренувань з трохи "чарівним" побічним продуктом молока (сироватковий білковий ізолят) може творити чудеса. Спробуйте додати його до коктейлю, змішайте трохи чорниці, і у вас є переможець! Ви можете знайти сироватковий протеїновий порошок у більшості продуктових та здорових харчових магазинів.
Кредит: marekuliasz / iStock / Getty ImagesЗ віком м’язова маса починає скорочуватися приблизно на один відсоток на рік. Ця втрата стає порочним циклом - втрата м'язів означає зниження метаболізму, втрату координації та рівноваги, і список продовжується. На щастя, поєднання силових тренувань з трохи "чарівним" побічним продуктом молока (сироватковий білковий ізолят) може творити чудеса. Спробуйте додати його до коктейлю, змішайте трохи чорниці, і у вас є переможець! Ви можете знайти сироватковий протеїновий порошок у більшості продуктових та здорових харчових магазинів.
5. Грецький йогурт
Що стосується вашого йогурту, перейдіть по-грецьки! Цей тип йогурту має вдвічі більше білка і половину цукру звичайного йогурту. Шукайте грецький йогурт, в якому є пробіотики - особливі культури, які чудово підходять для здоров’я кишечника. Грецький йогурт також має менше лактози, ніж звичайний йогурт, що полегшує його перетравлення. Як додатковий бонус, нанесення грецького йогурту на обличчя може допомогти вам зберегти шкіру здоровою, м’якою та гладкою. Це допомагає боротися з видимими ознаками старіння та бореться зі шкірними захворюваннями, такими як вугрі, розацеа та екзема.
Кредит: Карісса / iStock / Getty ImagesЩо стосується вашого йогурту, перейдіть по-грецьки! Цей тип йогурту має вдвічі більше білка і половину цукру звичайного йогурту. Шукайте грецький йогурт, в якому є пробіотики - особливі культури, які чудово підходять для здоров’я кишечника. Грецький йогурт також має менше лактози, ніж звичайний йогурт, що полегшує його перетравлення. Як додатковий бонус, нанесення грецького йогурту на обличчя може допомогти вам зберегти шкіру здоровою, м’якою та гладкою. Це допомагає боротися з видимими ознаками старіння та бореться зі шкірними захворюваннями, такими як вугрі, розацеа та екзема.
6. Кава
Кава отримує поганий реп, але це не так погано, як можна подумати. Проблема полягає в тому, що ви вкладаєте в каву - вершки і цукор. Деякі дані говорять про те, що любителі кави мають менший шанс померти від хвороб серця. Вам потрібна ще одна причина, щоб насолодитися чашкою джоу? Це також може знизити ризик діабету 2 типу та хвороби Паркінсона. Плюс до цього, кофеїн та антиоксиданти, які містяться в каві, допомагають вашому організму відновити шкоду, заподіяну вільним радикалам.
Кредит: bgton / iStock / Getty ImagesКава отримує поганий реп, але це не так погано, як можна подумати. Проблема полягає в тому, що ви вкладаєте в каву - вершки і цукор. Деякі дані говорять про те, що любителі кави мають менший шанс померти від хвороб серця. Вам потрібна ще одна причина, щоб насолодитися чашкою джоу? Це також може знизити ризик діабету 2 типу та хвороби Паркінсона. Плюс до цього, кофеїн та антиоксиданти, які містяться в каві, допомагають вашому організму відновити шкоду, заподіяну вільним радикалам.
7. Баррамунді
Скажи що? Ця риба (її ще називають азіатським морським басом) з'являється в меню ресторанів, і вона справді створює хвилі. З половиною калорій лосося, але при цьому рівній кількості жирних кислот омега-3, це чудовий варіант, який не містить густих речовин. Знайдіть його в замороженому розділі багатьох магазинів натуральної їжі.
Кредит: fpwing / iStock / Getty ImagesСкажи що? Ця риба (її ще називають азіатським морським басом) з'являється в меню ресторанів, і вона справді створює хвилі. З половиною калорій лосося, але при цьому рівній кількості жирних кислот омега-3, це чудовий варіант, який не містить густих речовин. Знайдіть його в замороженому розділі багатьох магазинів натуральної їжі.
8. Овес
Більшість американців не їдять достатню кількість клітковини. Овес - це один простий спосіб зарядитись цією важливою поживною речовиною. Оскільки клітковина також допомагає заповнити вас, це може знизити ризик збільшення ваги середнього віку в поєднанні з іншими розумними варіантами харчування. А засоби по догляду за шкірою, до складу яких входить овес, допоможуть заспокоїти роздратовану шкіру і розгладити шорстку шкіру, допоможуть вам виглядати молодше.
Кредит: lisaaMC / iStock / Getty ImagesБільшість американців не їдять достатню кількість клітковини. Овес - це один простий спосіб зарядитись цим необхідним живильним речовиною. Оскільки клітковина також допомагає заповнити вас, це може знизити ризик збільшення ваги середнього віку в поєднанні з іншими розумними варіантами харчування. А засоби по догляду за шкірою, до складу яких входить овес, допоможуть заспокоїти роздратовану шкіру і розгладити шорстку шкіру, допоможуть вам виглядати молодше.
9. Червоне вино
Ні, це не помилка - червоне вино містить потужний антиоксидант під назвою ресвератрол. Дослідження на тваринах свідчать, що велика кількість ресвератролу може запобігти загибелі клітин у серці та мозку. Тепер це причина випити! Жінки повинні дотримуватися одного напою на день, тоді як чоловіки - два. Не вживає алкоголь? Спробуйте продукти з поліфенолами та антиоксидантами, такі як гранати, чорниця (див. №1) та темний шоколад (див. №14), розповідає WebMD Річард Бакстер.
Кредит: mythja / iStock / Getty ImagesНі, це не помилка - червоне вино містить потужний антиоксидант під назвою ресвератрол. Дослідження на тваринах свідчать, що велика кількість ресвератролу може запобігти загибелі клітин у серці та мозку. Тепер це причина випити! Жінки повинні дотримуватися одного напою на день, тоді як чоловіки - два. Не вживає алкоголь? Спробуйте продукти з поліфенолами та антиоксидантами, такі як гранати, чорниця (див. №1) та темний шоколад (див. №14), розповідає WebMD Річард Бакстер.
10. Шпинат
Цей листовий зелений колір є справжнім джерелом живильних речовин - і його легко додавати до таких продуктів, як яєчня, макарони, як основа салату або навіть коктейлі. Шпинат багатий лютеїном, який виявив антивікові властивості. Вживання в їжу шпинату (або включення його до ранкового зеленого соку) збереже вашу шкіру здоровою та зволоженою. А зволожена шкіра виглядає молодшою.
Кредит: Lecic / iStock / Getty ImagesЦей листовий зелений колір є справжнім джерелом живильних речовин - і його легко додавати до таких продуктів, як яєчня, макарони, як основа салату або навіть коктейлі. Шпинат багатий лютеїном, який виявив антивікові властивості. Вживання в їжу шпинату (або включення його до ранкового зеленого соку) збереже вашу шкіру здоровою та зволоженою. А зволожена шкіра виглядає молодшою.
11. Кукурудза
Хто знав, що кукурудза зробила набагато більше, ніж смак на качані? Дослідження університету штату Меріленд виявило, що компонент клітковини, що міститься в кукурудзі, може запобігти зростанню раку. Дослідники припускають, що сполука IP6, яка міститься в кукурудзі, змушує ракові клітини перестати ділитися. Просто переконайтесь, що ви чітко дотримуєтесь кукурудзи з качана, а не будь-яких її цукрових похідних.
Кредит: Olha_Afanasieva / iStock / Getty ImagesХто знав, що кукурудза зробила набагато більше, ніж смак на качані? Дослідження університету штату Меріленд виявило, що компонент клітковини, що міститься в кукурудзі, може запобігти росту раку. Дослідники припускають, що сполука IP6, яка міститься в кукурудзі, змушує ракові клітини перестати ділитися. Просто переконайтесь, що ви чітко дотримуєтесь кукурудзи з качана, а не будь-яких її цукрових похідних.
12. Цілі зерна
Існує багато суперечок щодо того, чи є зерна насправді хорошими від вашого організму, але більшість цієї дискусії обертається навколо того, як вуглеводи впливають на рівень жиру в організмі. Правда: цілі зерна були пов'язані у багатьох дослідженнях із запобіганням накопичення холестерину у ваших артеріях. І як і більшість речей у житті, помірність є ключовим.
Кредит: Shaiith / iStock / Getty ImagesІснує багато суперечок щодо того, чи є зерна насправді хорошими від вашого організму, але більшість цієї дискусії обертається навколо того, як вуглеводи впливають на рівень жиру в організмі. Правда: цілі зерна були пов'язані у багатьох дослідженнях із запобіганням накопичення холестерину у ваших артеріях. І як і більшість речей у житті, помірність є ключовим.
13. Кориця
Не забувайте про цю поширену спецію! Дослідження показують, що кориця може зменшити стрибок інсуліну після їжі. І чим більше контролюється шип, тим менше шансів на зберігання жиру. Щодня посипайте 1/4 чайної ложки кориці улюбленими стравами - йогуртом, вівсом, сиром або пюре - це не тільки чудово смакує, але може допомогти зменшити вашу талію. І це потужний антиоксидант для завантаження. Комбінуйте два антивікові інгредієнти, додавши трохи у свою ранкову каву.
Кредит: StasWalenga / iStock / Getty ImagesНе забувайте про цю поширену спецію! Дослідження показують, що кориця може зменшити стрибок інсуліну після їжі. І чим більше контролюється шип, тим менше шансів на зберігання жиру. Щодня посипайте 1/4 чайної ложки кориці улюбленими стравами - йогуртом, вівсом, сиром або пюре - це не тільки чудово смакує, але може допомогти зменшити вашу талію. І це потужний антиоксидант для завантаження. Комбінуйте два антивікові інгредієнти, додавши трохи у свою ранкову каву.
14. Темний шоколад
Нехай радує ваш милий зуб - темний шоколад здоровий! (Звичайно, в помірці.) Дослідження показали, що темний шоколад - не молочний чи білий - має властивості для серця. Насправді, з’їдання однієї унції темного шоколаду в день пов’язане з нижчим (поганим) холестерином ЛПНЩ та вищим (хорошим) холестерином ЛПВЩ. Прагніть до темного шоколаду, який становить щонайменше 70 відсотків какао. Хто знав, що ваша шоколадна звичка може допомогти вам виглядати, відчувати себе і залишатися молодою?
Кредит: Shaiith / iStock / Getty ImagesНехай радує ваш милий зуб - темний шоколад здоровий! (Звичайно, в помірці.) Дослідження показали, що темний шоколад - не молочний чи білий - має властивості для серця. Насправді, з’їдання однієї унції темного шоколаду в день пов’язане з нижчим (поганим) холестерином ЛПНЩ та вищим (хорошим) холестерином ЛПВЩ. Прагніть до темного шоколаду, який становить щонайменше 70 відсотків какао. Хто знав, що ваша шоколадна звичка може допомогти вам виглядати, відчувати себе і залишатися молодою?
15. Куркумін
Ось нова причина експериментувати з індійською їжею. Дослідники Державного університету Луїзіани встановили, що куркумін - діючі компоненти куркуми, жовта спеція, яка надає каррі його забарвлення - може мати здатність руйнувати рак. Причина: Куркумін обмежує судини в ракових клітинах і гальмує рух. Вам не потрібно їсти в індійському ресторані на благо. Просто додайте одну-дві столові ложки до курки, овочів або рису. Відчуваєш пригоди? Спробуйте мед з куркумою.
Кредит: sommail / iStock / Getty ImagesОсь нова причина експериментувати з індійською їжею. Дослідники Державного університету Луїзіани встановили, що куркумін - діючі компоненти куркуми, жовта спеція, яка надає каррі його забарвлення - може мати здатність руйнувати рак. Причина: Куркумін обмежує судини в ракових клітинах і гальмує рух. Вам не потрібно їсти в індійському ресторані на благо. Просто додайте одну-дві столові ложки до курки, овочів або рису. Відчуваєш пригоди? Спробуйте мед з куркумою.
16. Солодкий картопля
Солодка картопля, запакована живильними речовинами, більше ніж смак на День подяки. Вони містять лікопен, який захищає вашу шкіру від ультрафіолетового ураження, а також завантажений вітаміном С, який виробляє колаген для здорової шкіри. Вони також містять бета-каротин (моркву з антиоксидантами славиться), тому не тільки ваша шкіра буде виглядати добре, але і зір покращиться.
Кредит: id-art / iStock / Getty ImagesСолодка картопля, запакована живильними речовинами, більше ніж смак на День подяки. Вони містять лікопен, який захищає вашу шкіру від ультрафіолетового ураження, а також завантажений вітаміном С, який виробляє колаген для здорової шкіри. Вони також містять бета-каротин (моркву з антиоксидантами славиться), тому не тільки ваша шкіра буде виглядати добре, але і зір покращиться.
17. Зелений чай
Незалежно від того, ви п’єте його гарячим або холодним або використовуєте як освіжаючу основу для супів або тушкованих страв, зелений чай може допомогти вам виглядати молодше. Насправді китайські дослідники виявили, що люди, які випивали три чашки зеленого чаю на день, сповільнювали процес старіння. Причина: Зелений чай (його ще називають матча-чай) може покращити структуру ДНК і уповільнити скорочення клітин, що призводить до старіння.
Кредит: FEDelchot / iStock / Getty ImagesНезалежно від того, ви п’єте його гарячим або холодним або використовуєте як освіжаючу основу для супів або тушкованих страв, зелений чай може допомогти вам виглядати молодше. Насправді китайські дослідники виявили, що люди, які випивали три чашки зеленого чаю на день, сповільнювали процес старіння. Причина: Зелений чай (його ще називають матча-чай) може покращити структуру ДНК і уповільнити скорочення клітин, що призводить до старіння.
18. Кістковий бульйон
Ця таємна зброя проти старіння вже не така таємна. Кістковий відвар став модним лікуванням - все від ожиріння до зморшок. "Дія великого приготування кісток витягує масив мінералів, амінокислот, желатину, колагену, хондроїтину та гіалуронової кислоти, які стають частиною бульйону", - каже дієтолог Аріан Реснік. Колаген допомагає створити міцну шкіру, тоді як гліцин допомагає вашій печінці позбутися від токсинів, що викликають запалення та ознаки старіння. Просто киньте п’ять кілограмів залишкових кісток на п’ять четвертин води і додайте дві столові ложки яблучного оцту і одну-дві столові ложки солі. Тушкуйте 12-24 години на плиті (або 24 - 48 годин у повільній плиті).
Кредит: ALLEKO / iStock / Getty ImagesЦя таємна зброя проти старіння вже не така таємна. Кістковий відвар став модним лікуванням - все від ожиріння до зморшок. "Дія великого приготування кісток витягує масив мінералів, амінокислот, желатину, колагену, хондроїтину та гіалуронової кислоти, які стають частиною бульйону", - каже дієтолог Аріан Реснік. Колаген допомагає створити міцну шкіру, тоді як гліцин допомагає вашій печінці позбутися від токсинів, що викликають запалення та ознаки старіння. Просто киньте п’ять кілограмів залишкових кісток на п’ять четвертин води і додайте дві столові ложки яблучного оцту і одну-дві столові ложки солі. Тушкуйте 12-24 години на плиті (або 24 - 48 годин у повільній плиті).
19. Кавун
Ця смачна літня порада не тільки допомагає вам знову відчути себе дитиною, потураючи ностальгії, але також допомагає зберегти шкіру молодою. Як і помідори, кавун багатий лікопеном. І так само, як морква, вона також наповнена бета-каротином. Обидва ці вітаміни допомагають захистити шкіру та відновити клітини, пошкоджені сонячним світлом.
Кредит: wmaster890 / iStock / Getty ImagesЦя смачна літня порада не тільки допомагає вам знову відчути себе дитиною, потураючи ностальгії, але також допомагає зберегти шкіру молодою. Як і помідори, кавун багатий лікопеном. І так само, як морква, вона також наповнена бета-каротином. Обидва ці вітаміни допомагають захистити шкіру та відновити клітини, пошкоджені сонячним світлом.
20. Конопля
Більшість людей знає, що лосось - це дивовижне джерело омега-3 (див. №2), але так це і конопля. Насіння і олія конопель - це природний зміжувальний засіб, який допомагає вашій шкірі утримувати вологу і протидіяти наслідкам старіння. Їжте насіння сирими або додайте олію до улюбленого пюре.
Кредит: egal / iStock / Getty ImagesБільшість людей знає, що лосось - це дивовижне джерело омега-3 (див. №2), але так це і конопля. Насіння і олія конопель - це природний зміжувальний засіб, який допомагає вашій шкірі утримувати вологу і протидіяти наслідкам старіння. Їжте насіння сирими або додайте олію до улюбленого пюре.
21. Веселка форель
Раніше в списку (слайд №2) лосось був представлений як чудовий варіант боротьби зі старінням, і форель не відрізняється. Ваш організм потребує здорових жирів, оскільки вони захищають ваші клітини та сприяють довговічності. Але причина форелі чудова тим, що в ній багато ейкозапентаєнової кислоти (EPA) - жирної кислоти, яка бореться з кортизолом (гормоном стресу). Спробуйте приготувати форель на сковороді з двома столовими ложками оливкової олії (яка також має користь для серця). Готуйте з кожної сторони п’ять хвилин або поки не досягнете бажаного рівня в’ялості.
Кредит: mustipan / iStock / Getty ImagesРаніше в списку (слайд №2) лосось був представлений як чудовий варіант боротьби зі старінням, і форель не відрізняється. Ваш організм потребує здорових жирів, оскільки вони захищають ваші клітини та сприяють довговічності. Але причина форелі чудова тим, що в ній багато ейкозапентаєнової кислоти (EPA) - жирної кислоти, яка бореться з кортизолом (гормоном стресу). Спробуйте приготувати форель на сковороді з двома столовими ложками оливкової олії (яка також має користь для серця). Готуйте з кожної сторони п’ять хвилин або поки не досягнете бажаного рівня в’ялості.
Що ти думаєш?
Скільки цих продуктів ви їсте регулярно? Чи знаєте ви, що вони мають антивікові властивості? Про яких ви вже знали? Які з них вас здивували? Чи є ще якісь продукти, про які ви чули з користю від старіння? Поділіться своїми думками, пропозиціями та питаннями в коментарях нижче!
Кредит: baibaz / iStock / Getty ImagesСкільки цих продуктів ви їсте регулярно? Чи знаєте ви, що вони мають антивікові властивості? Про яких ви вже знали? Які з них вас здивували? Чи є ще якісь продукти, про які ви чули з користю від старіння? Поділіться своїми думками, пропозиціями та питаннями в коментарях нижче!
