Подача газу 13 до 21 разів на день - це нормально, згідно з Національною службою розслідування захворювань травних захворювань. Хоча метеоризм може турбувати, це також є природною частиною здоров'я, зазвичай спричиненою ковтанням повітря та руйнуванням певної їжі у товстому кишечнику. Хоча жодна їжа не зупиняє видобуток газу, і вся їжа впливає на людей по-різному, обмеження певних продуктів і вживання їжі повільніше можуть допомогти мінімізувати наслідки. Якщо газоподібність викликає у вас сильний біль або дискомфорт, зверніться до лікаря. У деяких випадках такі порушення, як синдром роздратованого кишечника, можуть лежати в основі симптомів.
Вибирайте нежирне м'ясо та морепродукти
Хоча вуглеводи важливі для здоров'я, можливо, ви захочете обмежити багаті джерела перед важливими подіями, якщо ви схильні до газованості. Більшість продуктів, що містять вуглеводи, стимулюють газ під час травлення. М’ясо та морепродукти забезпечують багату кількість білка, але не вуглеводів, що робить їх корисним вибором їжі для запобігання метеоризму. Уникайте м'яса з високим вмістом жиру, таких як чізбургери та смажена курка, які можуть затримати спорожнення шлунка і викликати газоподібність в шлунку з дискомфортом і здуттям живота. Щоб м'ясо та морепродукти не були пісними, запікайте, пюре, паріть або обсмажуйте на грилі, використовуючи натуральні трави та лимонний сік замість вершкових соусів для аромату.
Рис без газу
Якщо ви обмежуєте крохмальні продукти, щоб зменшити кількість газу, ви все одно можете задовольнити потреби в цільному зерні та вуглеводах. Коричневий і дикий рис - це продукти, які знижують кількість газів і надають поживні варіанти. Насправді рис - це єдина крохмалиста їжа, яка не стимулює газ, зазначає NDDIC. Білий рис, хоча і менш щільний з поживними речовинами, також забезпечує корисну незбагачену альтернативу крохмалистим продуктам, таким як хліб, крупи та макарони. Щоб перетворити рис на збалансовану страву, подайте його з нежирною, збагаченою білками їжею, наприклад, рибою на грилі та нежирними овочами, наприклад, болгарським перцем.
Обміняйте фрукти та овочеві джерела
У деяких людей спалахи газу під час перетравлення фруктів та овочів через руйнування природних цукрів, які спричиняють надлишок газу, говорить Мічиганський університет. Персики, груші, яблука, гриби та хрестоцвіті овочі, такі як брюссельська капуста, брокколі та капуста, є особливо поширеними винуватцями. Якщо ці страви, здається, додають небажаного зомфу вашому метеоризму, замініть їх на менш газоподібні альтернативи, такі як диня, ягоди, виноград, салат, кабачки, бамия, перець, помідори та оливки. Також може допомогти заміна солей, що сприяють газу, таких як яблучний і грушевий, водою або несолодким трав’яним чаєм.
Додаткові пропозиції
- Якщо в даний час ви їсте мало клітковини, раптово збільшення споживання може спричинити газоподібність та інші симптоми, такі як здуття живота і дискомфорт.
- Націліться на 25 - 35 грам клітковини на день, щоб скористатися перевагами збагаченої клітковиною дієти, такою як поліпшення апетиту та контролю рівня цукру в крові, поступово збільшуючи споживання джерел клітковини, щоб уникнути газованих розладів.
- Щоб зменшити газоподібність квасолі, перед приготуванням або додаванням інших інгредієнтів замочіть їх у воді; чим довше вони всмоктуються, тим менше будуть рекламувати газ.
- Інші поширені стимулятори газу включають молочні продукти, перероблену їжу, яка містить деяку кількість лактози - природний цукор у коров’ячому молоці, газовані напої та цукерки без цукру, що містять цукрові спирти, такі як маніт, сорбіт та ксиліт.
- Щоб визначити, які продукти викликають у вас найбільше газоподібності, відслідковуйте прийом їжі та симптоми в журналі.
