Гіпертиреоз змушує вашу щитовидну залозу виробляти надмірну кількість гормонів щитовидної залози, що прискорює ваш метаболізм, ведучи до втручання у ваше серце, здоров'я кісток та настрій.
Симптоми цього стану, такі як безсоння, прискорене серцебиття, тремор, тривога, посилення голоду та ненавмисне зниження ваги, часто управляються за допомогою дози рідкого радіоактивного йоду та, якщо потрібно, ліків. Крім медикаментозного лікування, здорове харчування, обмежене певними продуктами, може допомогти мінімізувати ваші симптоми.
Підозрювані харчові алергени
Споживання їжі, на яку у вас алергія, може погіршити симптоми гіпертиреозу. Симптоми можуть включати шкірні висипання, утруднене дихання, спазми в животі та діарею.
Замість пшеничних продуктів споживайте поживні крохмалі без глютену, такі як вівсяна каша без глютену, коричневий рис та солодка картопля. Оскільки елімінаційні дієти можуть бути важкими, ви можете звернутися до лікаря чи дієтолога.
Високоглікемічні вуглеводи
Розлади щитовидної залози можуть перешкоджати обміну вуглеводів і контролю цукру в крові - але ви не хочете скупитися на вуглеводи, оскільки вони є вашим основним джерелом енергії.
Щоб підтримувати рівень цукру в крові в нормі і знижувати ризик виникнення діабету, який сильно пов'язаний із захворюваннями щитовидної залози, обмежте джерела з високим вмістом глікемії, які різко впливають на рівень цукру в крові. Оброблені зерна, такі як біле борошно, солодкі солодощі, соки, крупи з низьким вмістом клітковини, рисові коржі та картопля швидкого приготування мають високу глікемічну цінність.
Виберіть замість цього багаті на клітковину джерела вуглеводів, які мають менший глікемічний вплив. Поживні приклади включають ячмінь, вівсянку, цільнозернові макарони, ямс та сочевицю.
Готрогенні продукти харчування
Готрогени - природні речовини, які можуть перешкоджати виробленню гормонів щитовидної залози. Оскільки лікування гіпертиреозу може призвести до дефіциту щитовидної залози - стану, який називається гіпотиреоз, - можливо, ви захочете обмежити готрогенну їжу, особливо якщо у вас є дефіцит йоду. Хрестоподібні овочі - такі як цвітна капуста, брокколі та капуста, соя і просо, зерно без глютену - містять глітрогени.
Хоча деякі дослідження показують, що соя не перешкоджає гормонам щитовидної залози, Шейла Дін, зареєстрована дієтолог Центру здоров'я та оздоровлення Палм-Харбор у Флориді, пропонує їсти сою в помірному порядку - до однієї порції соєвого молока або тофу в день, наприклад.
Негітрогенні овочеві альтернативи включають моркву, спаржу, зелену квасолю, цибулю, часник, салат і болгарський перець. Замість проса майте ячмінь або дикий рис.
Нездорові жири
Транс-жири та насичені жири посилюють запалення, а зменшення споживання може допомогти зменшити симптоми гіперактивності щитовидної залози. Їжте менше червоного, смаженого та обробленого м’яса та молочних продуктів з високим вмістом жиру, які містять насичений жир.
Натомість покладайтеся на рибу, нешкірну птицю з білого м’яса та бобові для білка. Транс-жири є поширеними в комерційних хлібобулочних виробах, таких як сухарики, печиво, торти, випічка та картопля фрі - і будь-яка їжа, що містить частину гідрогенізованого рослинного масла як інгредієнта.
Зосередьтеся на цільних продуктах харчування, таких як фрукти, овочі, горіхи, насіння та цільнозернові продукти над переробленим тарифом. Здорові жири омега-3, що містяться в жирній рибі, такі як лосось, а також насіння льону та волоські горіхи, зменшують запалення та сприяють загальному здоров’ю.
Алкоголь та кофеїн
Алкоголь та кофеїн можуть порушити баланс настрою, сон, роботу щитовидної залози та тиреоїдні препарати. Перш ніж вживати продукти з кофеїном, такі як безалкогольні напої, кава та чорний чай, проконсультуйтеся зі своїм лікарем для ознайомлення.
Залишайтеся гідратацією, запиваючи великою кількістю води або інших безалкогольних напоїв, таких як молочне нежирне молоко чи молоко, газована вода з лимоном та трав'яні чаї. Свіжі фрукти та овочі та супи на основі бульйону також сприяють гідратації.
