Як повідомляє EatPasta.org, веб-сайт Національної асоціації макаронних виробів, присвячений наданню цікавих фактів щодо макаронних виробів, у 2009 році в США було спожито понад 1, 4 мільярда фунтів сухих макаронних виробів. Хоча американці люблять їх макарони, італійці споживають понад 51 фунтів макаронних виробів на рік, повідомляється на веб-сайті. Якщо спагетті - ваша улюблена страва, є велика кількість соусів, з якими можна поласувати цією купою локшини, включаючи домашній соус для спагетті.
Крок 1
Руками і пальцями обережно розмеліть пісну мелену яловичину, щоб вона більше не була однією великою плитою м'яса.
Крок 2
Помістіть на м'ясо різні приправи, такі як щіпка солі та перцю, паприка, орегано або італійська приправа, щоб ви додали трохи смаку.
Крок 3
Покладіть підготовлене м’ясо на окрему чисту тарілку і відкладіть в сторону. Не підсмажуйте м’ясо до змішування разом з соусом; м'ясо насправді готуватиметься в соусі.
Крок 4
Помістіть нарізані гриби в друшляк і залийте прохолодною водою над ними під час миття та очищення будь-якої бруду або інших домішок.
Крок 5
Викладіть очищені гриби на окрему тарілку і обсушіть паперовим рушником.
Крок 6
Витягніть цибулю і часник середнього розміру, а шкірку очистіть від шкірки.
Крок 7
Подрібніть часник і цибулю і відкладіть.
Крок 8
Встановіть на плиту великий горщик на повільному вогні.
Крок 9
Опустіть і томатний соус, і томатну пасту в горщик, і додайте в банку 1 склянку води. Довести до легкого кипіння.
Крок 10
Засипте гриби, нарізану цибулю і 1 ч. Л. цукру в горщик. Перемішайте до повного включення інгредієнтів.
Крок 11
Яловичу фарш обережно додайте в горщик і добре перемішайте дерев’яною ложкою.
Крок 12
Накрийте горщик кришкою і дайте соусу варитися на повільному вогні протягом 2 1/2 до 3 годин.
Крок 13
Відваріть горщик з локшиною протягом 15 хвилин після закінчення часу варіння, процідіть і подавайте разом з соусом.
Те, що вам потрібно
-
1 фунт додаткової пісної яловичої яловичини
Щіпка солі і перцю
Приправи
Тарілки
1, 1/2-фунтовий ящик зі свіжими грибами
1 цибулина середнього розміру
1 зубчик часнику
1, 12-унційний соус для спагетті
Спагетті можна спасти з 1/6 унцій
1 ч. Л. цукор
Порада
Овочі допомагають підвищити поживну цінність домашнього соусу з спагетті, а також додають трохи додаткового аромату.
Увага
Оскільки ви будете готувати м’ясо в соусі, цей рецепт дасть соус для спагетті з насиченим смаком.
