Капринова кислота - це жирова кислота середньої ланцюга, що міститься в насичених жирах. Невелика кількість присутня в коров'ячому та козячому молоці, але воно рясне в тропічних оліях, таких як кокосова олія та олія пальмових ядер. Капринова кислота разом з іншими тригліцеридами середньої ланцюга відповідає за користь для здоров'я кокосової олії..
Лактуючі матері
Матері, що годують, які включають в свій раціон дівоче кокосове масло, мають більшу кількість капринової кислоти у своєму молоці, згідно з результатами дослідження, опублікованим у 1998 р. В "Американському журналі клінічного харчування". Капринова кислота - разом з лауриновою та каприловою кислотами, іншими жирними кислотами середньої ланцюга - сприяє підвищенню рівня ліпопротеїдів високої щільності - ЛПВЩ, "хорошого" холестерину - щодо ліпопротеїдів низької щільності - ЛПНЩ, "поганого" холестерину. ЛПВЩ допомагає захистити дітей від інфекцій та токсинів. Дослідники з Каліфорнійського університету-Девіса виявили, що інфекції у дітей супроводжуються високим рівнем ЛПНЩ щодо ЛПВЩ, вони відзначають у дослідженні, опублікованому в 2004 році в "Американському журналі клінічного харчування".
Противірусний
Капринова кислота має сильні противірусні та протимікробні властивості. Капринова кислота в організмі перетворюється на монокаприн, де вона може допомогти боротися з вірусами, бактеріями та дріжджами Candida albicans. Розчини, що містять монокаприн, можуть бути використані в якості дезінфікуючого засобу для зубних протезів, повідомили ісландські дослідники в 2006 році в скандинавському стоматологічному журналі "Acta Odontologica Scandinavica".
Енергія
Насичені жири містять жирні кислоти довгих ланцюгів, які проходять тривалий процес травлення у вашому організмі і не є здоровим джерелом енергії. Тригліцериди середньої ланцюга, такі як капринова кислота, швидко руйнуються і переробляються в печінці, і їх можна використовувати як джерело енергії для живлення тренувань.
Втрата ваги
Тригліцериди середньої ланцюга, такі як капринова кислота, можуть призвести до збільшення витрат енергії та сприяти зниженню жиру та ваги, згідно з дослідженням Колумбійського університету та Нью-Йоркського центру ожиріння, опублікованим у "Американському журналі клінічного харчування" у 2008 році. Ви повинні обговорити будь-яке плани зниження ваги разом з лікарем, включаючи запропоновані зміни дієти та фізичні вправи. Ніколи не приймайте будь-які добавки без дозволу лікаря.
