Оскільки ожина допомагає заповнити вас, але калорійна, вона є прекрасним доповненням до будь-якого здорового плану схуднення. Однак, оскільки ожині не вистачає деяких необхідних поживних речовин, які сприяють збільшенню схуднення, не переживайте ожину під час подорожі зі схудненням. Основним фактором того, чи будете ви успішно схуднути чи ні, є загальне щоденне споживання калорій.
Калорійність
Ягоди ожини містять велику кількість води, саме тому їх вживання в їжу - це низькокалорійний спосіб заповнити вас під час схуднення. Згідно з Національною базою даних по живильних речовин USDA, одна чашка сирої ожини забезпечує лише 62 калорії. Калорійні рекомендації щодо схуднення зазвичай становлять приблизно від 1200 до 1600 калорій щодня, згідно з даними Національного інституту серця, легенів та крові.
Волокна
Ожина упакована харчовими волокнами, що містять 7, 6 грам клітковини на чашку, повідомляє USDA. Дієта з високим вмістом клітковини сприяє зниженню ваги у людей, що страждають ожирінням, згідно зі статтею "Користь для здоров'я харчових волокон", опублікованій в 2009 році в "Рецензії на харчування". Автори статті рекомендують вживати 14 грам клітковини на кожну 1000 калорій, які ви вживаєте - це 16, 8 грам при вживанні 1200 калорій на день та 22, 4 грама клітковини щодня при дотриманні плану схуднення 1600 калорій.
Білок
Хоча ожина містить білок - 2 грами на чашку, згідно з даними USDA - вони класифікуються як їжа з низьким вмістом білка. Протеїн корисний під час схуднення, оскільки допомагає вашому організму спалювати більше калорій і підвищує ситості, згідно з дослідженням 2009 року, "Однобілкові казеїнові та желатинові дієти впливають на енерговитрати аналогічно, але баланс субстрату та різний апетит у дорослих", опубліковані в " Журнал харчування ». Щоб збільшити вміст білка в їжі або закуски, спробуйте вживати курку на грилі, сир з нежирним сиром, нежирне молоко або йогурт, тофу, індичку або овочевий бургер, горіхи або насіння з ожиною.
Рекомендована кількість
Перенапруження ожини означає, що у вашій дієті для схуднення може бути надто мало білка або здорового жиру. Тому важливо їсти ожину в міру, особливо під час схуднення. Дієтичні рекомендації для американців 2010 року рекомендують їсти 1 склянку фруктів щодня при вживанні в їжу від 1 000 до 1200 калорій на день, і 1, 5 склянки фруктів при споживанні від 1400 до 1800 калорій на день.
