Якщо говорити про здорове харчування, то вам може бути цікаво, куди вписується масло. Маючи короткий і природний список інгредієнтів, масло, безумовно, виглядає набагато здоровіше, ніж інші жирові масти, такі як маргарин. Але масло закінчується як їжа для обмеження більшості здорових дієт. Якщо ви хочете їсти краще і все-таки їсти вершкове масло, можливо, вам доведеться зробити кілька жертв на їжу, щоб його вмістити.
Основи здорової дієти
Не важко розібратися, з яких продуктів складається здорове харчування. Більшість організацій охорони здоров’я рекомендують їсти більше фруктів, овочів і цільних зерен; робіть свій молочний вибір нежирним або нежирним; і їсти різноманітну білкову їжу, яка включає більше морепродуктів та неонічних джерел. Ви також повинні обмежити споживання твердого жиру, включаючи м'ясо з високим вмістом жиру та продукти, як масло, і натомість отримувати свій жир із рослинних джерел, таких як оливкова олія та горіхи.
Харчування вершковим маслом
Незважаючи на те, що масло - це натуральна їжа, виготовлена з коров’ячого молока, це 80 відсотків молочного жиру. Надлишок жиру в раціоні збільшує ризик виникнення хронічних захворювань, таких як серцеві захворювання, і дорослі повинні обмежувати їх споживання до 20 - 35 відсотків калорій. В одній столовій ложці вершкового масла міститься 100 калорій, 11 грам загального жиру і 7 грамів насиченого жиру. Збите вершкове масло, яке є маслом, в яке потрапило повітря, трохи краще з 70 калоріями, 7 грамами жиру та 5 г насиченого жиру на столову ложку.
Насичений жир "Whoas"
Це не стільки загальний жир у маслі, що робить це так погано - 1 столова ложка оливкової олії, здоровий жир, має 13, 5 грама всього жиру - але насичений жир. Насичений жир не є важливою поживною речовиною, а значить, ваш організм здатний зробити достатню кількість того, що йому потрібно. Високі споживання насичених жирів у вашому раціоні підвищує рівень холестерину ЛПНЩ, що є поганим холестерином та ризиком серцевих захворювань.
Трохи гаразд
Дієтичні рекомендації щодо дієтичного харчування 2010 року для американців рекомендують обмежити споживання насичених жирів менше ніж на 10 відсотків калорій. На 2000 калорійній дієті це означає не більше 22 грамів на день. Отже, якщо у вас є масло, ви все одно можете помістити його, якщо ви будете залишатися в рекомендованих межах. Але це означає, що вам доведеться зменшити споживання насиченого жиру з інших джерел, включаючи м'ясо та птицю з високим вмістом жиру та молочні продукти з повноцінним жиром. Використання збитого масла замість звичайного вершкового масла також може допомогти вам зменшити споживання насичених жирів.
