Закуповуйте звичайну курячу вечерю, роблячи її в каррі, і відварений рис на стороні, щоб висипати її. Що стосується обчислення калорій курячого каррі, то багато що залежить від виду готується каррі, використовуваних інгредієнтів та вашого розміру порції.
Порада
Кількість калорій курячого каррі залежить від інгредієнтів, які використовуються для його виготовлення, та кількості, яку ви самі собі подаєте. Порція на 1 чашку середнього страви з курячого каррі з чашкою вареного білого рису містить від 300 до 400 калорій.
Види курячого каррі
Куряче каррі - це не один набір рецептів. Карі приходить з Індії, Таїланду і навіть з Карибського басейну. Кожен має дещо інший набір інгредієнтів, які змінюють кількість калорій.
Наприклад, каррі Індії відрізняються за кількістю калорій. Всього 5 унцій відомої страви з курки Тікка масала, каррі з молоком або вершками, помідорами, курячим м’ясом, цибулею та спеціями несе 230 калорій, 19 грамів білка, 14 грамів жиру та 5 грамів вуглеводів на порцію. Порція 5 унцій дорівнює приблизно 1 склянці.
: Яка різниця між каррі та куркумою?
Наймільший індійський курячий каррі, відомий як куряча корма, містить цибулю, кокосове молоко, збиті вершки, курку та спеції. Він має 190 калорій на 5-унційну порцію, з 20 г білка, 8 г жиру та 7 г вуглеводів.
Якщо у вас є смак гострого страви, ви можете вибрати індійське гостре блюдо каррі, відоме як куряче віндалу. Це дуже гаряче блюдо з перців, кокосового молока та цибулі. Ви також отримуєте 190 калорій за 5 унцій, 22 грами білка, 8 грам жиру і 7 грамів вуглеводів.
У тайському корі з кокосовим горіхом є 210 калорій на 5 унцій з 21 г білка, 9 грамів жиру та 11 грамів вуглеводів. Рецепт містить куряче м’ясо, соєвий соус, кокосове молоко, перець та інші азіатські спеції та ароматизатори.
Тип курячого каррі, який ви замовляєте в ресторані або виготовляєте вдома, не завжди вказується. Основне куряче каррі зазвичай робиться з куркою, соусом каррі та приправами. Припустимо, кількість калорій курячого каррі становить 220 на 5 унцій, з 19 г білка, 13 г жиру та 7 г вуглеводів.
Як бічна примітка, якщо ви робите куряче каррі в домашніх умовах, додайте кілька зайвих овочів. Порізана морква, нарізані кабачки, горох та брокколі - це смачне доповнення, яке не змінить різко кількість калорій. Однак ці додаткові овочі допоможуть вам збільшити споживання поживних речовин.
Калорійність рису
Білий рис містить 150 калорій на півсклянки порції. У нього додається 3 г білка і 33 г вуглеводів, без жиру і клітковини.
Замість цього виберіть цільнозерновий коричневий рис для супроводу курячого каррі та вживайте 170 калорій на півсклянки. Ви також отримаєте 4 грами білка і 36 грамів вуглеводів разом з 1, 5 г жиру. Одна з найбільших переваг вибору коричневого рису, однак, це додавання в нього 2 грам клітковини. Коричневий рис не такий вишуканий, як білий сорт.
Жінки повинні націлюватись на 25 грам клітковини щодня, а чоловіки - на 38 грам, згідно з даними Академії харчування та дієтології. Дієта з високим вмістом клітковини може допомогти відчути себе повноцінними, сприяючи здоровій вазі. Адекватне споживання клітковини також контролює рівень холестерину і підтримує систему регулярно, запобігаючи запорам.
: 10 міфів про зерно - повністю розбито
Обслуговування розмірів має значення при підрахунку кількості калорій. Подумайте, як півсклянки подають рис, що вкладається в долоню жінки, або заповнюючи приблизно дві третини чоловічої долоні. Якщо ви їсте більше порцій, кількість калорій, очевидно, збільшується.
