Кофеїн є в ряді продуктів, включаючи чай, каву, шоколад, енергетичні напої та деякі види безалкогольних напоїв. Це навіть інгредієнт певних ліків. Незважаючи на те, що в раціон не надто багато кофеїну через можливі побічні ефекти, вам, мабуть, не доведеться турбуватися про це, що призводить до збільшення ваги. У деяких дослідженнях кофеїн фактично був пов'язаний зі зниженням ваги.
Кофеїн і вага
Отримання додаткового кофеїну у своєму раціоні швидше призводить до схуднення, ніж збільшення ваги. Зростання споживання кофеїну було пов'язане з тим, що люди з часом набирають меншу вагу в дослідженні, опублікованому в американському журналі Journal of Clinical Nutrition в 2006 році. Здається, що кофеїн може обмежувати приріст ваги через вживання дієти з високим вмістом жиру, зазначає дослідження, опубліковане в Фізіологія та поведінка у 2013 році.
Кофеїн може трохи збільшити ваш метаболізм, допомагаючи зменшити кількість калорій, які ви їсте, тим самим спричиняючи потенційну втрату ваги з часом, згідно з оглядовою статтею, опублікованою в американському Журналі фізіології - регуляторна, інтегративна та порівняльна фізіологія в 2005 році. Люди отримують кофеїн з кави, що може сприяти обмеженню апетиту, тому вони їдять менше, згідно з дослідженням, опублікованим в «Ожирінні» в 2013 році. кава або взагалі жодна.
Цукор і кофеїн
Існує один випадок, коли кофеїн асоціюється з потенціалом для збільшення ваги. Кофеїн має гіркий присмак, і як наслідок, у підсолоджених цукром напоях, що містять кофеїн, потрібно мати більше цукру, а отже, і більше калорій, ніж аналогічні напої без кофеїну, згідно з дослідженням, опублікованим у Європейському журналі клінічного харчування. Якби ці напої не містили кофеїну, вони могли бути настільки ж солодкими смаком з приблизно 10 відсотками менше цукру. Можливо, ви хочете пропустити цукрові напої з кофеїном, якщо ви турбуєтесь про потенційне збільшення ваги.
Рекомендований прийом кофеїну
Американська агенція з контролю за продуктами і ліками рекомендує обмежити споживання кофеїну до помірної кількості, десь від 100 до 200 міліграмів на день. Ця сума, ймовірно, не спричинить негативних наслідків. Чашка кави на 5 унцій може містити від 60 до 150 міліграмів кофеїну, а така ж кількість звичайного чаю зазвичай має від 40 до 80 міліграм. Кофеїнові безалкогольні напої варіюють за вмістом кофеїну від 23 міліграмів у 12 унцій кока-кола до 100 міліграмів у тій же кількості Jolt Cola. У той час як у більшості шоколадних та шоколадних харчових продуктів є порівняно невелика кількість кофеїну, йогурт з ароматизованою кавою або морозиво може мати від 40 до 85 міліграм кофеїну на чашку.
Ефекти надмірного споживання кофеїну
Надмірне споживання кофеїну може викликати ряд несприятливих наслідків. Кількість кофеїну, яке є надмірним, залежить від людей, оскільки деякі люди особливо чутливі до кофеїну, тоді як менші люди, швидше за все, відчувають наслідки швидше, ніж більші особи. Потенційні побічні ефекти включають нудоту, депресію, часте сечовипускання, проблеми зі сном, почуття тремтіння, нерівномірне або швидке серцебиття, запаморочення, підвищення артеріального тиску, зневоднення та головні болі. Якщо ви плануєте зменшити споживання кофеїну, робіть це повільно, а не холодною індичкою, щоб запобігти симптомам відміни, включаючи блювоту, дратівливість, нудоту, головний біль та сонливість.
