Замінники їжі та протеїнові коктейлі можуть підтримувати ваш склад тіла та спортивні цілі, хоча вони мають суттєві відмінності в харчовому профілі та користі. Хоча конкретні харчові характеристики відрізняються між брендами, багато продуктів мають однакові загальні характеристики, тому вибір, чи протеїновий коктейль чи заміна їжі є більш підходящим, може бути дещо простим. Перш ніж вживати будь-які добавки, проконсультуйтеся з лікарем, оскільки вони можуть мати небажані побічні ефекти.
Калорійність
Замінники їжі призначені для більшої наповнення і містять більше калорій, ніж протеїновий шейк. Хоча замінники їжі більш калорійні, ніж білкові коктейлі, вони, як правило, нижчі за калорійністю, ніж реальні страви, що може допомогти в дієті. Сироваткові білкові ізоляти мають тенденцію до найнижчих калорійних протеїнових коктейлів, при цьому 101 калорія на порцію, а інші можуть містити близько 120 калорій. Коктейлі для заміни їжі зазвичай містять від 250 до 400 калорій.
Вміст білка
Білкові коктейлі зазвичай дають близько 25 г білка на порцію, тоді як діапазон білка в замінниках їжі сильно відрізняється. Замінники їжі, призначені для загального здоров'я, можуть містити менше білка - 10 г на струс, тоді як ті, які призначені для нарощування м’язів та дієти, можуть містити до 40 г. Білок забезпечує амінокислоти для нарощування м’язів, але він також може сприяти схудненню; У дослідженні "Харчування, метаболізм та серцево-судинні захворювання" в жовтні 2009 року пояснюється, що дієти з високим вмістом білка можуть допомогти вам втратити більше ваги та жиру, ніж плани з білковою їжею.
Вміст вуглеводів
Білкові коктейлі зазвичай містять менше 5 г вуглеводів, оскільки вони не призначені для повноцінного харчування. Коктейлі для заміни їжі, як правило, містять вуглеводи, щоб зробити харчовий профіль більш схожим на справжню страву. Корисні для дієти замінники їжі містять харчові волокна, поживні речовини, які допомагають травленню та змушують вас почувати себе повноцінними, допомагаючи споживати менше калорій протягом дня.
Вміст жиру
Білкові коктейлі зазвичай мають низький вміст жиру, 3 г або менше, тоді як вміст жиру в замінниках їжі змінюється. Замінники їжі, які мають менше вуглеводів, як правило, містять більше жиру, і можуть бути корисними при дієтах з низьким вмістом вуглеводів. Більш високі вуглеводні коктейлі мають тенденцію до зниження жиру. Ви можете знайти замінник їжі, що містить жири омега-3, оскільки дослідження видання "Журнал Міжнародного товариства спортивного харчування" за жовтень 2010 р. Може стверджувати, що це може допомогти у втраті жиру та набору м’язів.
Вітаміни та мінерали
Білкові коктейлі, як правило, не містять ніяких доданих вітамінів і мінералів, крім тих, що забезпечуються джерелом білка. Наприклад, коктейлі з сироваткового білка, молочного продукту, забезпечують кальцій. Хоча не всі замінники їжі містять додані вітаміни та мінерали, багато хто робить.
