Шоколадні лісові горіхи, такі як Nutella, можуть бути смачним способом додати різноманітність у ваші бутерброди та хлібобулочні вироби. Однак ви, можливо, ще не захочете відмовитися від арахісового масла, оскільки він має низку переваг перед шоколадно-фундуковим розповсюдженням, що стосується харчування. Слід врахувати, що ці шоколадні лісові горіхи є більш корисним, ніж їжею, завдяки високому вмісту цукру.
Макроелементи
2-столова ложка порції шоколадного ароматизованого лісового горіха містить 200 калорій, тоді як така ж кількість арахісового масла забезпечує лише 188. Арахісове масло також забезпечує більше білка, на 8 грам порівняно з 2 грамами, і містить менше вуглеводів, на 6 грамів порівняно до 23 грам. Шоколадний лісовий горіх трохи менше жиру, на 11 грамів порівняно з 16 грам в арахісовому маслі. Однак усі, крім 3 грамів жиру в арахісовому маслі, надходять із здорового ненасиченого жиру.
Вітаміни
Арахісове масло є кращим джерелом вітамінів, ніж шоколадні горіхові спреди, оскільки кожна порція на 2 столові ложки забезпечує 21 відсоток добової норми ніацину і 14 відсотків ДВ для вітаміну Е, а шоколадні горіхові спреди - не особливо гарне джерело для будь-яких вітамінів. Вам потрібен ніацин для правильної роботи нервової системи та перетворення їжі, яку ви їсте, в енергію, а вітамін Е - антиоксидант, важливий для формування нових клітин та імунної функції.
Корисні копалини
Вибір арахісового масла над шоколадно-лісовим горіхом полегшить вам також задоволення рекомендованого споживання мінеральних речовин. Спред не містить дуже багато жодного з основних мінералів, але арахісове масло забезпечує 12 відсотків ДВ фосфору та магнію в кожній порції. Фосфор необхідний для роботи м’язів, нервів та нирок, а магній потрібен для формування білків та регулювання рівня цукру в крові та артеріального тиску.
Вміст цукру
За словами американця, більшість американців їдять набагато більше, ніж рекомендована кількість цукру, що становить не більше 100 калорій, або 25 грам на день для жінок і не більше 150 калорій, або 37, 5 грам для чоловіків. Серцева асоціація. Шоколадний ароматизований фундук містить 20 грам цукру на порцію, тоді як арахісове масло містить лише 3 грама.
