Прихильники соків стверджують, що вони мають необмежену енергію завдяки навантаженню вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які вони приймають. Сік очищає, в якому ви здаєте більшість або всю цілу їжу на користь зелених напоїв, також обіцяють, що ви вийдете токсини з вашого тіла, щоб ви відчували себе менш туманними і втомленими. Недоліком соку є те, що він може залишити вас дефіцитом білка і калорій, внаслідок чого втома і нездужання.
Всі соки і без протеїну
Зареєстрований дієтолог Джой Бауер вказує, що багато планів з соку не містять достатньої кількості білка, макроелемента, який допомагає їжі відчувати себе ситною та підживлює та підсилює обмін речовин. Ці плани можуть змусити вас схуднути досить швидко через зменшення споживання калорій, але вони можуть уповільнити ваш метаболізм і призвести до втрати м’язової маси разом з жиром. Якщо ви робите сік, додайте його разом з їжею, яка містить білок - такий як яйця, м'ясо, риба або соя - або переконайтесь, що ваші інші страви цього дня містять достатній білок.
Кров'яні цукрові колоски
Справжні соки, екстраговані соковижималкою і виготовлені в основному зі свіжих фруктів, містять природні цукри і не містять клітковини, білка або жиру для уповільнення травлення. Ці цукру мають таку ж дію, що знижує рівень цукру в крові, як і оброблені цукру, коли ви вживаєте їх у надлишку. Після майже негайного припливу енергії настає крах, який характеризується головним болем, дратівливістю, запамороченням і втомою.
Щоб зберегти вміст цукру в черзі і допомогти запобігти цукровим збоям, робіть соки з співвідношенням принаймні 3 частин овоча до 1 частини фруктів, рекомендує зареєстрований дієтолог Кеті Свіфт у журналі Experience Life. Подрібнення фруктів у високошвидкісному блендері для створення сокоподібного продукту зберігає частину клітковини і, таким чином, притупляє ефекти цукрової крові в крові.
Не вистачає калорій
Драматичне зниження калорій, яке відбувається під час багатьох сокових постів, також може спричинити почуття слабкості та втоми. Ваш організм потребує певної кількості калорій для виконання простих тілесних функцій, таких як дихання та відкачування крові та виконання щоденних занять. Якщо ви також займаєтеся фізичними вправами, вам потрібні додаткові калорії для підтримки тренувань і відновлення після них.
Без достатньої кількості калорій, ваш організм почне сповільнюватися і змусить вас відчувати втому, щоб не допустити перенапруження та використання всіх запасів енергії. Якщо соковитість не супроводжується достатньою порцією цілих страв, ви можете почути себе голодною.
Сік правильно
Бауер рекомендує їсти сік разом з їжею або замінювати не більше однієї їжі на день, щоб не опинитися голодним або дефіцитом поживних речовин. Ці страви все ж повинні містити цілі фрукти та овочі, які забезпечують втрачену в процесі соку клітковину, а також пісні білки, молочні продукти та цільні зерна. Жодне дослідження не підтверджує твердження, що соки допомагають виводити токсини з організму. Ваші внутрішні органи, якщо вони здорові, регулярно детоксикують вашу систему.
