Американська адміністрація з харчових продуктів та лікарських препаратів поки не затвердила «цілий лист» або «сирий» стевію як підсолоджувач продуктів, згідно з інформацією на веб-сайті адміністрації. Однак деякі "рафіновані препарати стевії", такі як ребаудіозид А, можуть виробляти продукти продажу їжі як стевію. FDA вказує, що цей тип стевії відноситься до категорії «загальновизнаних як безпечних». Іноді розлад шлунку є одним із несприятливих наслідків прийому стевії.
Історія та походження
Стевія бере свій початок з Південної Америки, а індіанці Гуарані знали рослину як рослину «солодкої трави» через його інтенсивно солодкі властивості, йдеться в книзі «Історія Стевії» автора Донни Гейтс. Солодкість рослини полягає в листках, а не в стеблі. Заслуга відкриття рослини стевії належить ботаніку доктору Мойсесу Бертоні, який виявив, що рослина росте в Парагваї в 1887 році. І Японія, і Європа сприйняли стевію як здорову альтернативу рафінованому білому та коричневому цукру, на відміну від Сполучених Штатів » небажання уряду схвалювати стевію як підсолоджувач.
Побоювання
Американська адміністрація харчових продуктів та лікарських препаратів застерігає від вживання нерафінованої стевії, наявної в Інтернеті або в магазинах здорової їжі через свою стурбованість тим, що стевія може спричинити труднощі з підтримкою стабільного рівня цукру в крові, може негативно вплинути на функції нирок або серцево-судинної системи та може призвести до викликати репродуктивні проблеми. Споживання вдосконаленої версії стевії, ребаудіозиду А, може викликати у вас лише нудоту або здуття, повне відчуття в животі.
Розлад шлунку
Меморіальний центр онкологічних захворювань Слоун-Кеттерінг перераховує нудоту та наповненість живота серед зареєстрованих побічних реакцій у пацієнтів, які вживали близько 500 міліграмів «стевіозидного порошку». Якщо ви виявите, що болить живіт після вживання великої кількості стевії, зменшення кількості споживаної або уникнення стевії повністю, швидше за все, полегшить біль або відчуття нудоти. Зверніться до лікаря, якщо живіт продовжує боліти після припинення або зменшення споживання стевії, оскільки біль у шлунку може свідчити про більш серйозний стан.
