Дозрілий, соковитий яблуко містить речовини, ніж може допомогти вам регулярніше проходити твердий стілець. Клітковина, що міститься в яблуці, може додавати основного матеріалу в кишечник. Крім того, що допомагають вашому кишечнику, яблука забезпечують такі вітаміни, як А і С, а також мінерали калій і фосфор. Харчування яблучної основи та яблучної шкіри додає додаткових поживних речовин та більше клітковини.
Волокна
Харчові волокна відіграють ключову роль у здоров’ї вашого кишечника та формі вашого стільця. Дієта з низьким вмістом клітковини може призвести до більш водянистого або пухкого стільця. Аналогічно, вибір закусок із високим вмістом жиру замість яблука може призвести до важкодоступного компактного стільця. Волокниста їжа допомагає зв’язувати шматочки частково перетравленої їжі разом у тонкому кишечнику, коли вона рухається вздовж товстої кишки. Однак в той же час клітковина відводить воду до стільця, щоб зробити більш вологу масу, яка проходить крізь без дискомфорту.
Яблука
Одне велике яблуко містить близько 5 г клітковини, переважно у формі пектину. Це дає яблуку деякий найвищий вміст клітковини у всіх фруктах. Наприклад, великий банан містить близько 4 г клітковини, великий помаранчевий 4 г і півсклянки полуниці лише 2 г клітковини. Вміст яблучного волокна допомагає підтримувати ваш стілець регулярним, міцним та вологим. Однак переконайтесь, що ви їсте шкіру, а також м’якоть яблук. Яблучна шкіра містить близько двох третин наявної клітковини, а також корисних антиоксидантів.
Сума клітковини
Середня людина повинна прагнути споживати близько 20 г клітковини в день, за словами доктора наук Джорджії Лаурітцен з Університету штату Юта. Це означає, що чотири великих яблука забезпечили б усі ваші мінімальні щоденні потреби в клітковині - хоча ви, можливо, не захочете їсти тільки яблука щодня. Ця кількість клітковини має запропонувати достатню кількість волокнистого матеріалу в кишечнику, щоб допомогти підтримувати форми калу.
Міркування
У деяких людей є кишечник, який може заважати їм їсти продукти з високим вмістом клітковини, такі як цілі яблука. Наприклад, людина, яка страждає на хворобу Крона, може виявити, що яблуко негативно впливає на його стілець. Це може бути через те, що кишечник стає подразненим, виділяючи слиз або іншим чином створюючи пухкий стілець або навіть діарею. Якщо у вас є проблеми з шлунково-кишковим трактом, поговоріть зі своїм лікарем або дієтологом про те, чи зробили б яблука мудрий вибір для вашої дієти.
