Салати та фрукти відмінно підходять для вас - і їх варто додати до дієти для схуднення. Однак, вживання тільки салатів щодня може стати нудним, і це може уберегти вас від отримання інших важливих поживних речовин.
Порада
Ви, ймовірно, щодня схуднете їсти лише салати, але, можливо, також позбавите себе необхідних поживних речовин, які потрібно відчувати і виглядати якнайкраще.
Переваги їжі салатів щодня
Незважаючи на те, що салати та фрукти не повинні складати весь ваш раціон, вони мають низьку кількість калорій та чудові джерела вітамінів та мінералів. Наприклад, фрукти та овочі містять вітамін С - найважливішу поживну речовину, яка підтримує міцне волосся та шкіру та діє як антиоксидант, захищаючи ваші клітини від окислювальної шкоди.
Вони також є джерелом калію - корисного для серця мінералу, який може знизити артеріальний тиск. Національний інститут охорони здоров’я рекомендує їсти вісім і більше порцій фруктів і овочів щодня в рамках дієти DASH для зниження артеріального тиску.
Стрибки на салатній дієті - це відмінний спосіб накопичити клітковину, яка допомагає відчувати себе задоволеними після їжі та допомагає переміщати їжу через вашу систему, щоб уникнути запорів.
Мабуть, найбільша користь їсти салати щодня - це те, що ви можете жити довше. Дослідження, опубліковане в лютому 2017 року в Міжнародному журналі епідеміології, встановило, що люди, які вживають більше фруктів і овочів (включаючи салат), мають менший ризик смерті від усіх причин. Насправді, приблизно на 10-15 відсотків зменшується ризик на кожні 200 грамів, які ви їсте.
: 23 Їдять фахівці з харчування
Не вистачає білка
Основним недоліком їжі тільки салатів щодня є те, що фрукти та листяні зелені салати не вистачають білка. Вам потрібен білок у своєму раціоні, щоб забезпечити амінокислоти, які ваш організм використовує для підтримки здорових тканин, для зміцнення імунної системи та для транспортування кисню через кров. Фруктово-салатна дієта може бути більш здоровою, якщо ви змішаєте в собі деякі білки, наприклад, зварені яйця, курка на грилі, квасоля або тунець.
Вживання в їжу тільки салатів і фруктів означає, що ви пропустите переваги для схуднення, пов'язані з дієтою з більш високим вмістом білка. Підвищення споживання білка може допомогти зменшити апетит, їсти менше калорій і підтримувати здоровішу вагу, йдеться в статті огляду в квітні 2015 року в американському журналі «Клінічне харчування» .
Здоровіший дієтичний салат
Коли ви хочете салат на обід або вечерю, додайте пісний білок і здорові жири, щоб отримати більше напоїв. Нарізана куряча або індичача грудка на грилі, тофу, нут і квасоля - все це забезпечує білок, який допоможе вам заповнити. Унція горіхів може додати клітковину і здоровий жир, плюс задовольняючи хрускіт.
Ще один варіант замість салатної дієти цілий день, щодня, це їсти лише салат раз на день. Якщо ви їсте їжу на основі салату один раз на день, це все ще означає, що ви можете працювати зі своїми зернами, білками та деякою молочною їжею в інший день. Це прекрасний спосіб додати овочі та фрукти до свого раціону, але все одно підтримуйте рівновагу та цікавість.
