Поживні речовини, такі як вітаміни та мінерали, найкраще отримують з харчових джерел. Однак, вам може бути важко регулярно харчуватися збалансованим харчуванням, особливо, якщо у вас є особливі харчові проблеми, як-от алергія, яка робить певні предмети поза межами. Харчові добавки - їх також називають дієтичними добавками - можуть допомогти вам отримати поживні речовини, які вам не вистачає, при регулярному харчуванні. Однак вони не призначені для заміни здорової їжі та перекусів. Проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж приймати будь-які харчові добавки.
Форма та функція
Харчові добавки підтримують ваш раціон, коли певні поживні речовини відсутні. Добавки випускаються у формі таблеток або гель-капсул, а також порошки, додані у воду. Майже 40 відсотків дорослих у США приймають полівітамін - найпоширенішу дієтичну добавку - за даними Національного центру додаткового та інтегративного здоров'я. Інші харчові добавки включають бари для заміни їжі та коктейлі, які іноді використовують для схуднення. Забезпечення щоденних потреб у харчових продуктах забезпечується здоровим харчуванням, а добавки, якщо це необхідно, можуть знизити ризик виникнення хронічних захворювань.
Загальні інгредієнти
Мультивітаміни містять найбільш вичерпний перелік інгредієнтів. Сюди входять вітаміни А, комплекс В, С і Е, а також такі важливі мінерали, як цинк і залізо. Можливо, вам знадобиться лише одна добавка, якщо у вас є дефіцит однієї поживної речовини. Приклади включають залізо, вітамін С або вітамін В-12. Деякі харчові добавки навіть підтримують певні життєві етапи. Наприклад, лікар може рекомендувати вагітну добавку з фолієвою кислотою або комбінацію кальцію з вітаміном D для літніх людей.
Інші види добавок
Не всі добавки мають харчову цінність. Продукти з чаю, трав та інших ботанічних інгредієнтів не повинні замінювати звичайні поживні речовини. Уважно читайте етикетки з рослинними добавками - багато хто брехливо продається як методи профілактики захворювань без будь-яких доказів, що підтверджують ці твердження. Ці продукти не містять основних поживних речовин, тому вони не є дієвими харчовими добавками.
Використовуйте обережно
Харчові добавки повинні допомогти, але є ймовірність, що вони можуть принести більше шкоди, ніж користі. Передозування викликає занепокоєння при добавках. Занадто багато вітаміну А може спричинити втрату кісток, тоді як великі дози кальцію можуть збільшити ризик раку простати у чоловіків, повідомляє Harvard Health. Визначте свої поточні харчові потреби та здайте аналіз крові, щоб запобігти передозуванню поживних речовин. Також запитайте лікаря, чи можуть харчові добавки взаємодіяти з вашими ліками.
