Люди з кров’ю типу А - будь-негативною чи А-позитивною - походять від давньоазіатських та європейських вегетаріанських фермерів, стверджує Пітер Д'Адамо, творець дієти "Кров". За словами Д'Адамо, люди типу А здоровіші та легше схуднути, якщо їх раціон відображає їх предки. Медичний центр Лангонського штату Нью-Йоркського університету, проте, рекомендує не дотримуватися дієти, оскільки вона не підкріплена науковими доказами і вимагає від деяких осіб, у тому числі з кров’ю типу А, уникати цілих категорій продуктів харчування.
Ідіть важко на зерна
Зернові та зернові продукти повинні бути важливою частиною раціону типу А, каже Д'Адамо. Найбільш корисними є хліб Каша, гречка, амарант, езекіїль та ессен, а також борошна, такі як рис, соя, овес та жито. Допускаються також ячмінь, кукурудзяна каша, вівсяна каша, кус-кус, лебяда, спиля та всі види рису. Приправляйте крупи з більшою кількістю трав та спецій, хоча пластівці червоного перцю та кайєни не рекомендуються. Зерна для людей типу А, яких слід уникати, включають всю пшеничну муку, зародки пшениці, фарину та манну крупу.
Дотримуйтесь морепродуктів
Виходячи з передумови дієти крові, що предки типу А були переважно аграрними вегетаріанцями, Д'Адамо радить їм уникати всіх видів яловичини, свинини, баранини та дичини, а також їсти пісні курячі чи індички лише зрідка. Натомість дієта типу А повинна включати до чотирьох щотижневих порцій морепродуктів, таких як лосось, райдужна форель, тріска, червона хустка, сиг, сардина або скумбрія. Морський окунь, риба-меч, жовтий хвост, махі-махі та тунець альбакоре вважаються менш корисними, тоді як молюски, сом, палтус, мідії, устриці, креветки та кальмари не рекомендуються.
Виберіть білки на рослинній основі
Більшість білка, який людина вживає на дієті крові, отримують з рослинних джерел, включаючи горіхи, насіння, боби та бобові. Молочні продукти нібито гальмують поживні речовини типу А, але соєве молоко та соєвий сир прийнятні. Гарбузове насіння, арахісове та арахісове масло, сочевиця, чорнобривці та чорна, пінто та червона соя - найкращі варіанти, що стосуються D'Adamo. Зелена квасоля та горох, насіння маку, насіння кунжуту, насіння соняшнику, мигдаль та волоські горіхи менш рекомендуються. Людина типу, що дотримується плану, повинна уникати кешью, фісташок та бобів, таких як квасоля та ліма, які, як кажуть, сповільнюють метаболізм типу А.
Наповнити фруктами та овочами
Ви будете їсти велику кількість продуктів як людина типу дієти крові. Типовий день повинен включати дві-шість порцій сирих овочів, одну-шість порцій варених овочів і три-чотири порції свіжих фруктів. Основна увага зосереджується на таких продуктах, як шпинат, брокколі, морква, вишня, ожина, чорниця, інжир, грейпфрут, ананас, цибуля та часник. Включіть темну листяну зелень, як капуста, ескарол та зефір, хоча також можна вживати спаржу, буряк, брюссельську капусту, морські овочі, кабачки, листовий салат, яблука, виноград, полуницю та кавун. Уникайте бананів, гострого або солодкого перцю, картоплі, капусти, баклажанів, помідорів і апельсинів.
