Вживання в їжу цибулі та часнику може принести вам широкий спектр користі для здоров’я - від запобігання раку та захворювань серця до лікування інфекцій, згідно з даними Інституту Лінуса Полінга. Але якщо ви дозволите, що ваше хвилювання з приводу цих пікантних овочів спричинить перенапруження в них, ви можете страждати від деяких проблем із травленням. Ключ до смаку цибулі та часнику полягає в тому, щоб їсти їх помірно.
Газ
Ви можете зіткнутися з газом і метеоризмом, пов’язаним з ним, вживання їжі цибулі та часнику, говорить Інститут Лінуса Полінга, і вживання сирого цибулі та часнику може призвести до більше газу, ніж вживання в їжу звареної цибулі та часнику. Медичний центр університету Меріленда говорить, що ви можете відчувати себе роздутою, коли страждаєте від газу після вживання в їжу часнику та інших овочів тієї ж сім'ї, як цибуля. Сирий часник і цибуля містять багато клітковини, яка може спричинити газоподібність, а цибуля - природний тип цукру, який називається фруктоза, який спричиняє газ, повідомляє ClevelandClinic.com, який рекомендує обговорити свій раціон з лікарем, оскільки кількість газу, що виробляється продуктами харчування варіюється від людини до людини.
Діарея
І цибуля, і часник можуть викликати діарею, якщо ви їсте їх занадто багато, говорить Інститут Лінуса Полінга. Якщо ви їсте їжу, яка порушує вашу травну систему, у вас може виникнути діарея, яка триває від двох до трьох днів, повідомляє ClevelandClinic.com, яка рекомендує уникати сирих продуктів, якщо страждаєте від діареї. Вибираючи продукти, які не містять багато клітковини, найкраще подолати діарею, і вживання невеликих порцій їжі також є хорошою ідеєю, поки ваша травна система одужує від діареї.
Нудота
Їжте цибулю і часник в міру
Ви можете страждати на проблеми з травленням від їжі великої кількості цибулі, тому будьте креативні щодо того, як можна регулярно включати цибулю в свій раціон, не їсти багато цибулі відразу. Медичний центр Університету Меріленду радить їсти часник в помірному порядку, щоб уникнути побічних ефектів, таких як проблеми з травленням, і рекомендує їсти від двох до чотирьох свіжих зубчиків часнику на день, подрібнюючи їх перед їх приготуванням.
