Червоне м'ясо, яке включає яловичину від корів та баранини, а також оброблене м'ясо, наприклад, ковбасу, пепероні та бекон, зазвичай містить багато насичених жирів. На відміну від фруктів і овочів, червоне м’ясо засвоюється на 100 відсотків і може зайняти від однієї до трьох годин, щоб повністю просуватися через травний тракт, згідно з зареєстрованим дієтологом Гленном Кінгом.
Про біль у шлунку
Майкл Дж. Уайт, доктор медицини, пише в журналі "Невідкладна медицина", що діагностування болів в животі або животі - одне з найзапекліших завдань медицини, що частково пов'язане з багатьма органами в цій невеликій області, включаючи селезінку, нирки, підшлункову залозу, апендикс і травний тракт. Навіть перевірка симптомів клініки Майо пропонує десять різних можливих причин болю в животі, викликаних вживанням певної їжі, багатьом з яких відомі захворювання травлення. У деяких випадках ваш біль може бути навіть не пов'язаний з животом. За даними Медичного центру Університету Меріленда, така загальна інфекція, як грип або стрептокок, може викликати біль у багатьох частинах тіла.
Захворювання травлення
Захворювання травлення страждають від 60 до 70 мільйонів американців, згідно з Національною службою розвідки з питань захворювань травлення, відомою як NDDIC. Тільки у 2004 році приблизно 104 мільйони людей звернулися до відділення екстреної допомоги з метою травлення. Хвороби, спричинені або спровоковані прийомом їжі, включають хронічний запор, рефлюкс, шлунково-кишкові інфекції, запальні захворювання кишечника, синдром роздратованого кишечника тощо.
Можливі умови
Гастрит характеризується запаленням в слизовій оболонці шлунка, повідомляє UMM. Гастрит може бути викликаний бактеріальною інфекцією, аутоімунним розладом, тривалим застосуванням знеболюючих препаратів тощо. Симптоми включають порушення травлення, печію та біль у животі. Університет штату Меріленд припускає, що хворі на гастрит уникають червоного м’яса і натомість вживають м'ясо. Клініка Майо повідомляє, що синдром роздратованого кишечника - СРК - поширене захворювання, яке характеризується ненормальними скороченнями м’язів у кишечнику. Відомо, що деякі страви можуть викликати спалах у деяких хворих на СРЗ.
Хвороба, що переноситься їжею
Якщо ви відчули біль лише після вживання червоного м'яса один раз, можливо, ви захочете вважати причиною захворювання, що переноситься їжею. NDDIC пояснює, що харчові хвороби викликаються, коли ваша їжа забруднена бактеріями, паразитами або вірусами. Шкідливі хімічні речовини, які використовуються під час збирання або обробки, можуть спровокувати біль у животі. Симптоми захворювання, що переносяться їжею, включають біль у животі, діарею, лихоманку, блювоту, судоми та інше. NDDIC повідомляє, що сира їжа є найпоширенішим джерелом захворювань, що переносяться харчовими продуктами, а червоне м'ясо - один із продуктів, які найчастіше купуються в сирому вигляді, разом з овочами, фруктами та птицею.
Лікування болів у животі
Під час лікування болю в шлунку UMM пропонує попивати прозору рідину, наприклад, чай або відвар. Перші години після появи симптомів уникайте їсти тверду їжу. Уникайте продуктів з високим вмістом жиру та смажених або жирних продуктів, які є способами приготування червоного м'яса. Не приймайте ніяких знеболюючих препаратів, якщо спеціально не призначив ваш лікар. Певні знеболюючі препарати можуть погіршити ваш шлунок і погіршити симптоми.
