Кетогенна дієта спочатку була розроблена як дієта на епілепсію і дотримується протоколу з низьким вмістом вуглеводів. Хоча це не та сама дієта, доктор Роберт Аткінс популяризував кетогенний режим схуднення на основі принципів, подібних принципам оригінальної кетогенної дієти. Ні оригінальна кетогенна дієта, ні дієта Аткінса не призводять до підвищення рівня тестостерону. Деякі дослідження показують, що підхід з низьким вмістом вуглеводів може навіть знизити рівень тестостерону.
Кетогенна дієта
У 1920-х рр. Доктор Р. М. Уайлдерс успішно лікував випадки епілепсії у дітей, використовуючи дієту, відомий також як кетогенна дієта. Незважаючи на те, що дієта Вілдерса була успішною, невдовзі стали доступними медикаментозні методи лікування, і набагато складніший дієтичний підхід вже не став центральним у спільноті епілепсії. Однак кетогенна дієта все ще використовується для лікування епілептиків, які не отримують полегшення від звичайних підходів і широко застосовуються як дієта для схуднення.
Механізм дії
Кетогенний підхід з низьким вмістом вуглеводів і жирів змушує мозок перейти від використання глюкози до використання кетонових тіл, побічних продуктів жирового обміну, як палива. Цей перехід у метаболізмі мозку, також відомий як кетоз, може мати заспокійливу дію на нейрони, що робить меншою ймовірність того, що вони перейдуть в режим збудження такого роду, що може спричинити судоми.
Дієта Аткінса
На відміну від антиепілептичної кетогенної дієти, дієта Аткінса призначена для дієти для схуднення. Він забезпечує більше споживання вуглеводів і не визначає необхідної кількості білка і жиру. Під час фази індукції споживання вуглеводів встановлюється у розмірі 20 грам на добу. На пізніх фазах дозволено до 100 грамів на добу, поки триває схуднення. Хоча дієта дозволяє необмежене споживання жирів і білків, це не спрацює, якби ви насправді їли величезні кількості цих продуктів щодня. Коли дієта успішна, вона породжує відчуття ситості після вживання в їжу менших порцій їжі.
Знижений тестостерон
Є дані, що як оригінальна кетогенна дієта, так і дієти для схуднення з низьким вмістом вуглеводів знижують рівень вільного тестостерону в крові. За даними дослідження на тваринах, опублікованого у вересневому випуску "Епілепсія та поведінка", оригінальна кетогенна дієта знижує рівень стероїдних гормонів у крові, таких як прогестерон та тестостерон. В іншому дослідженні жінок, що страждають ожирінням, опублікованому в грудні 2005 року випуском "Харчування та метаболізм" було встановлено, що дієта для схуднення з низьким вмістом вуглеводів, така як дієта Аткінса, призводить до зниження рівня тестостерону та рівня інсуліну натще. Подібне зниження рівня тестостерону було виявлено у старішому дослідженні, опублікованому у випуску за лютий 1986 року "Журнал клінічної ендокринології та метаболізму". Дослідники припускають, що кетоз прямо корелює зі зниженням рівня стероїдних гормонів у крові.
