Оскільки таблетки риб’ячого жиру містять жир, логічно задатись питанням, чи спричиняють вони збільшення ваги. Дослідження не свідчать про такий ефект.
У риб’ячому жирі 41 калорія в 1 чайній ложці і 123 калорії в 1 столовій ложці, повідомляє Міністерство сільського господарства США. Незважаючи на калорійність, кілька попередніх досліджень припускають, що олія може насправді призвести до зменшення окружності талії, а не збільшення ваги.
Порада
Прийом риб’ячих добавок не призводить до збільшення ваги.
Омега-3 жирні кислоти
Дві омега-3 жирні кислоти в риб’ячому жирі - це докозагексаенова кислота (DHA) та ейкозапентаєнова кислота (EPA). Харчові джерела цих поживних речовин включають жирну рибу, таку як лосось, тунець, скумбрія та оселедець, констатують Національні інститути здоров'я.
Додаткова омега-3 жирна кислота, яка називається альфа-ліноленовою кислотою (ALA), міститься у рослинних продуктах чіа, льону та волоських горіхів. Організм перетворює лише невелику кількість ALA в EPA і DHA, тому важливо отримувати ці поживні речовини як з риби, так і з рослинних джерел.
Омега-3 жири мають багаторазове використання. Вони забезпечують калорії енергією і є життєво важливою частиною мембрани, яка оточує кожну клітину організму. Рівень ДГК особливо високий у мозку, сперматозоїдах та сітківці ока. Ці здорові жири також відіграють певну роль у функціонуванні імунної системи, легенів, ендокринної системи, серця та судин, зазначає NIH.
Переваги вживання жирної риби
Американська асоціація серця (AHA) заявляє, що вживання риби омега-3 знижує ризик порушення серцевих ритмів, що може призвести до раптової смерті. Це також уповільнює розвиток затвердіння артерій і знижує рівень тригліцеридів.
Люди повинні їсти рибу, особливо жирну рибу, двічі на тиждень, рекомендує AHA. Кожна порція повинна бути 3, 5 унції або приблизно 3/4 склянки. Американський банк USDA SelectMyPlate пропонує наступні рекомендації щодо обслуговування: стейк з лосося - 4 до 6 унцій, банка тунця - від 3 до 4 унцій, а маленька форель - 3 унції.
У деяких сортах риби є ртуть та інші забруднення, попереджає АНА. Незважаючи на цю проблему, переваги перевищують ризики для жінок у постменопаузі та чоловіків середнього та старшого віку.
Безперечно, вживання жирної риби корисно для здоров'я, але переваги прийому таблеток менш очевидні. Іноді харчові поживні речовини мають ефекти, які відрізняються від поживних речовин, що надходять до їжі. Коли ви їсте рибу, ви вживаєте всі вітаміни, мінерали та інші корисні компоненти на додаток до жирних кислот, але коли ви приймаєте таблетки, ви поглинаєте лише жирні кислоти, пояснює Harvard Health.
Крім того, прийом багатьох добавок не замінює вживання в їжу щільних продуктів, таких як фрукти, овочі та цільні зерна. Величезна цінність здорового харчування не перекладається на добавки.
Переваги риб'ячого жиру
Експерименти на тваринах, що досліджували вплив риб'ячого жиру на вагу, свідчать про користь, але експерименти на людях показують непослідовні результати. З цієї причини дослідження, проведене в листопаді 2015 року, опубліковане в PLOS One, здійснило огляд клінічних випробувань, щоб визначити, чи сприяє олії сприяння схудненню.
Огляд PLOS One говорить, що поточні результати не підтримують перевагу проти ожиріння, але, здається, олія зменшує окружність талії. Зниження жиру в животі може допомогти страждаючим ожирінням, особливо якщо вони задіяні в модифікації способу життя, підсумовують автори. Для отримання певних висновків потрібні масштабні дослідження.
Поліпшення здоров'я серця є можливою користю риб’ячого жиру, констатують у клініці Майо. Дослідження показують, що прийом добавок з риб’ячим жиром принаймні шість місяців знижує ризик серцевих подій та смерті у людей з високим ризиком.
Багаторазове дослідження відзначає скромне зниження артеріального тиску у людей, які приймають препарати. Позитивний ефект може бути більш вираженим у людей із середнім до високим кров'яним тиском, ніж у тих, хто має слабко підвищений артеріальний тиск, говорить Клініка Майо.
За даними Фонду артриту, ДГК та ЕПК мають протизапальні властивості, які мають значення для артриту. Попередні дані свідчать про те, що таблетки з риб’ячим жиром можуть знижувати хворобливість суглобів та жорсткість при ревматоїдному артриті та остеоартрозі.
Огляди наукової літератури свідчать про те, що риб’ячий жир зменшує депресію при прийомі з антидепресантами, зазначає Фонд артритів. Олія також зменшує симптоми хвороби Рейно, стану, що обмежує кровообіг до шкіри.
Побічні ефекти риб'ячого жиру
Концентроване масло в добавках не є небезпечним. Гарвардське здоров'я каже, що хтось середнього та старшого віку не повинен приймати таблетки риб'ячого жиру без консультації з лікарем.
Коли таблетки приймаються за інструкцією, вони, як правило, вважаються безпечними. Однак до побічних ефектів відносяться неприємний запах з рота, слабкий стілець, нетравлення їжі, нудота, висип та риб'ячий післясмак.
Таблетки з риб’ячим жиром мають побічний ефект, пов’язаний з однією з їх переваг. Хоча вони можуть знизити ризик утворення тромбів, занадто велике вживання може підвищити ймовірність кровотечі, заявляє Harvard Health. Якщо доза досить висока, підвищений ризик кровотечі може спричинити інсульт, говорить Клініка Майо. Високі дози риб’ячого жиру також можуть пригнічувати імунітет.
Невідомо, чи люди з алергією на морепродукти можуть спокійно приймати капсули з риб’ячим жиром. Ознаками алергічної відповіді є кропив’янка, свербіж, шкірний висип та набряк язика, губ чи обличчя, зазначає Клівленська клініка. Симптоми можуть також включати проблеми з диханням. Якщо у вас виникли ці ефекти, повідомте про це лікаря якомога швидше.
На відміну від ліків, жодне наглядове агентство не регулює якість, джерело або кількість інгредієнтів в добавках. У деяких марках риб'ячого жиру дослідження виявили сліди поліхлорованих біфенілів, які є хімічними речовинами, пов'язаними з раком. Інші дослідження показують, що кількість омега-3 жирних кислот, розміщених на етикетках продуктів, у деяких продуктах є неточним.
Взаємодія наркотиків з риб'ячим жиром
Риб’ячий жир негативно взаємодіє з деякими ліками. Дотримуйтесь обережності при прийомі його з такими препаратами проти згортання крові, як варфарин або аспірин; це може підвищити ризик кровотечі.
Не приймайте риб’ячий жир з орлістатом, оскільки препарат зменшить всмоктування корисного жиру. Натомість візьміть добавку та ліки дві години. Протизаплідні препарати можуть пригнічувати позитивний вплив олії на тригліцериди. Рибна олія також може знизити рівень вітаміну Е, зазначає Клініка Майо.
