Соки V8 бувають різноманітних смаків та комбінацій. Оригінальний овочевий V8 - це комбінація з восьми овочів, але компанія також виробляє суміші з високим вмістом клітковини, а також фруктові соки. Якщо ви не любите їсти овочі і не маєте часу робити власні свіжі соки, V8 може запропонувати просту і швидку альтернативу.
Подавання овочів
Згідно з офіційним веб-сайтом V8, 8-унція. порція оригінального соку V8 вважається двома порціями овочів. Однак соки не слід використовувати як заміну свіжим цільним овочам. За словами експерта з питань харчування, доктора Тімоті С. Харлана, який керує веб-сайтом доктора Гурме, V8 та інші коктейлі з овочевих соків не є гарним вибором харчування в порівнянні з цілим фруктом чи овочем. Пити соки краще, ніж їсти зовсім не овочі, але найкраще, якщо поєднувати соки зі свіжими продуктами.
Відмінності
V8 складається в основному з томатного соку, з додаванням семи інших овочів, щоб забезпечити додаткову поживність та аромат. Ці п’ять овочів включають буряк, селеру, салат, моркву, шпинат, крес-салат і петрушку. Один маленький помідор містить близько 1, 5 г клітковини. Додайте до цього клітковину, яку ви отримали б з інших овочів, якщо їли їх сирими, а вміст клітковини може становити кілька грам. Однак 8-унція. склянка V8 містить лише 2 г клітковини.
Поживні речовини
V8 містить вітаміни та інші поживні речовини, але їх кількість менша, ніж ви знайдете в цілому овочі. 8 унцій. порція V8 100-процентного овочевого соку містить 40 відсотків ваших щоденних потреб вітаміну А і 120 відсотків вітаміну С. Однак немає інших вітамінів, таких як Е або фолієва кислота, які ви знайдете у свіжих овочах.
Недоліки
Сік V8 з високим вмістом натрію. Оригінальний овочевий сорт містить 420 мг натрію. Це приблизно 20 відсотків максимальної рекомендованої кількості для дорослих, що становить 2300 мг на добу. Свіжі овочі містять дуже мало натрію. Наприклад, сирий помідор містить 3 мг натрію.
